Катехины идентификация

Трудности в препаративном выделении и идентификации катехинов позволяют предполагать, что при более тщательных исследованиях будут найдены еще неизвестные представители этого класса соединений. [c.23]

Строго специфичных качественных реакций на катехины пет. Для их первоначальной идентификации могут быть использованы [c.29]

В заключение необходимо отметить, что за последнее десятилетие достигнуты большие успехи в анализе, выделении и идентификации катехинов. Разработаны методы их количественного определения при помощи хроматографии на бумаге и методы препаративного выделения нри помощи хроматографии на колонках силикагеля и целлюлозы. Для предварительного разделения многокомпонентной смеси катехинов чайного растения применено противоточное распределение. Однако препаративное выделение катехинов все еще остается сложной задачей для экспериментатора. В будущем необходимо подобрать более эффективные системы растворителей для противоточного распределения, а также попробовать применить слабые адсорбенты (например, полиамиды или родственные им полимеры) для колоночной хроматографии катехинов. [c.92]

Идентификация подтверждалась элементарным анализом, определением температур плавления и величин удельного вращения самих катехинов, а в некоторых случаях их ацетильных и метильных производных, а также поведением катехинов при хроматографировании на бумаге в различных системах растворителей. Принадлежность катехинов к цис- или гране-ряду определяли сравнением величин удельного вращения самих катехинов, их ацетильных и метильных производных с таковыми для известных катехинов. Был построен график сравнения этих величин, который показал, что стерические аналоги транс- и г мс-катехинов образуют кривые, противоположные по направлению. По величинам удельного вращения катехины можно отличить от их эфиров. Физические константы катехинов корней горного ревеня приведены в таблице. В результате исследования в корнях горного ревеня были идентифицированы следующие катехины [c.43]

Для идентификации выделенных из плодов шиповника катехинов были использованы следующие методы. [c.190]

При изучении биосинтеза катехинов, а также для их детальной идентификации часто бывает необходимо определить отдельные фрагменты молекул катехинов. Обычно для подобных целей используется нагревание растворов фенольных соединений с крепкой кислотой или щелочью. Однако в случае катехинов обработка кислотой непригодна, поскольку она приводит не к расщеплению молекулы, а к образованию нерастворимых продуктов уплотнения — флобафенов. С другой стороны, в щелочной среде катехины с большой скоростью окисляются до меланиноподобных соединений и поэтому щелочное расщепление следует проводить в условиях, предотвращающих (или хотя бы сводящих к минимуму) окисление. [c.67]

Хотя настоящая монография посвящена лишь одной из групп -природных фенольных соединений, она не претендует на полноту. изложения. Уже вскоре после начала своего труда автор осознал всю сложность поставленной задачи. Дело в том, что с превращениями катехинов в той или иной степени связаны многочисленные исследования в области технической биохимии (главным образом производство чая и виноделие). Значительное число работ касается также влияния экологических факторов на состав и содержание фенольных соединений в исходном растительном сырье. Многие из них были проведены с применением суммарных методов анализа (титрование КМпО по Левенталю, осаждение формальдегидом + HG1 по Стиасни, осаждение серной кислотой, осаждение сернокислым аммонием и т. п.) без выделения или идентификации индивидуальных компонентов, что в ряде случаев весьма затрудняет истолкование полученных результатов. [c.270]

Для идентификации лейкоантоцианидинов так же, как и катехинов, большое значение имеет хроматография на бумаге. Все лейкоантоцианидины прй хроматографии в 2%-ной уксусной кислоте продвигаются медленнее соответствующих катехинов [38] и имею / / от 0,47 до 0,55 полимеры —от О до 0,45 [39]. Оптические антиподы имеют различные значения Rf в СНзСООН. Цис-и гра с-иаомеры различаются подвижностью в смеси к-бутанол + СНзСООН + Н2О [39, 40]. [c.33]

На линию, старта наносили в каждую точку по 0,03 —0,05 мл экстракта. Использовали нисходящее хроматографирование на двух полосах бумаги (по 12 пятен на каждой) с растворителем н-бутаноЛ — СНзСООН — НгО (40 12 28). Через 17—19 час. хроматограммы просматривали в УФ-свете и контрольные полосы проявляли ванилиновым реактивом и смесью равных объемов 1%-пых водных растворов КеС1з и К Ре(СК) е. Для идентификации использовали параллельное хроматографирование с аутентичными веществами и качественные реакции. Количественное определение катехинов проводили описанным ранее способом [14]. [c.237]

Выделение и идентификацию продуктов обмена катехинов чая И галаскорбина проводили при помощи хроматографии на бумаге [14]. В качества свидетелей использовали продажные препараты [c.372]

Сочетание природных фенольных красящих веществ. Многие природные красящие вещества групп халкона, флавона и пирана содержат остатки резорцина и флороглюцина, благодаря чему способны сочетаться с диазониевыми солями. Перкин использовал эту реакцию для того, чтобы охарактеризовать ряд фенольных красящих веществ, например хризин, эпигенин и эйксантон. Реакция оказалась также полезной для идентификации некоторых оптических изомеров катехинов, которые образуют с диазосоединениями производные с характерными точками плавления. [c.486]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология