Барда сухая зерно-картофельная

В спиртовом производстве отходом является барда, состав которой зависит от качества используемого сырья (зерно, картофель). Сугубо усредненные данные по основному составу зернб-картофельной барды представляются следующими вода — 91— 93%, сухой остаток — 7—9%, в составе которого зольность составляет от 6 до 12%, общий азот 21—23%, липиды — 2—8%, целлюлоза [c.354]

Полное использование барды в сыром виде возможно лишь в том случае, если в районе расположения спиртового завода имеется крупный откормочный пункт скота. Однако и в этом случае спрос на зерно-картофельную барду колеблется в зависимости от времени года снижается летом и возрастает зимой. В связи с этим еще в 30-е годы на ряде спиртовых заводов часть зерно-картофельной барды высушивали. С целью снижения расхода тепла на сушку от фильтрата барды с помощью вращающегося конусообразного сита отделяли дробину, фильтрат упаривали на выпарке до 30— 35% сухих веществ, смешивали с дробиной и частично подсушенной бардой и окончательно высушивали в барабанных сушилках. Инкрустация поверхности нагрева установки для упаривания фильтрата вызывала необходимость частой ее механической чистки, вследствие чего упаривали только 20% всего фильтрата барды. Высушенная барда содержала немного протеина и имела повышенную зольность, так как сушка проводилась топочными газами. Ввиду низкого коэффициента переваривания протеина эффективность скармливания скоту натуральной и сухой зерно-картофельной барды невысокая. [c.388]

При выращивании кормовых дрожжей на зерно-картофельной барде отходом является вторичная барда, количество которой составляет 65—70% от натуральной барды. В сухом веществе барды содержится значительное количество белка, поэтому она может [c.257]

Производство сухой зерно-картофельной барды......... [c.416]

Зерно-картофельная барда — отход спиртового производства. Содержание растворимых сухих веществ в зерно-картофельной барде обычно составляет от 2,5 до 3,0%, в том числе 0,2 — 0,5% редуцирующих веществ, имеются источники азота и микроэлементы. [c.89]

ПРОИЗВОДСТВО СУХОЙ ЗЕРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ БАРДЫ [c.387]

Технологическая схема производства сухих кормовых дрожжей на зерно-картофельной барде [c.371]

Ниже приведены технологические схемы производства сухих кормовых дрожжей иа мелаосной и зерно-картофельной барде. [c.369]

Обогреваться колонны могут как открытым паром, так и закрытым. Целесообразность закрытого обогрева определяется тем, что представляется возможность возвращать конденсат греющего пара на питание паровых котлов и уменьшить количество стоков (барды и лютерной воды). Концентрация сухих веществ в барде при закрытом обогреве бражных колонн повышается на 0,5—1%. Организация закрытого обогрева обычно бывает затруднена при переработке зерно-картофельной бражки, так как приходится устанавливать насосы для принудительной циркуляции барды через испаритель (поверхность теплообмена). [c.299]

Содержание сухих веществ в дрожжевом концентрате, поступающем- на сушилку, составляет при переработке зерновой и зерно-мелассной барды 9—10%, зерно-картофельной 7—8, свекловичной [c.253]

ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ ВЫРАЩИВАНИЕМ НА ЗЕРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ БАРДЕ [c.160]

Сгущение, сущ ка и расфасовка дрожжей. В грубом фильтрате зерно-картофельной барды содержится много взвешенных частиц, поэтому кормовые дрожжи отделяют от бражки в две стадии на первой стадии — грубые взвеси барды, мешающие работе дрожжевых сепараторов, для чего используют вибрационные сита или гидроциклоны на второй стадии путем сгущения получают кор.мовые дрожжи в виде суспензии концентрацией 10—12% сухих веществ. Выделенную дрожжевую суспензию смешивают с твердой фракцией, отделенной на первой стадии, получая концентрат, поступающий на сушку. Жидкие кормовые дрожжи, являющиеся ценным белковым кормом, используют в местных животноводческих хозяйствах для обогащения кормов. Они являются скоропортящимся продуктом и хранить их нельзя. Поэтому наиболее рациональным является выпуск сухих кормовых дрожжей. [c.166]

Барда представляет собой сложную полидисперсную систему, < хие вещества в которой находятся в виде взвесей нли в раствореии состоянии. При переработке на спирт крахмалистого сырья в бар переходят сухие вещества бражки, за исключением углеводов, нз i торых образуются спирт, диоксид углерода и другие летучие п дукты. Зерно-картофельная барда содержит до 92% воды и до i сухих веществ и имеет кислую реакцию (pH 4,2—4,6). [c.204]

Кормовые дрожжи используют при производстве комбикормов, а также в качестве добавки в корма сельскохозяйственным животным, птице, пушным зверям и рьбе. В состав белка дрожжей входят все жизненно необходимые аминокислоты. Белок дрожжей усваивается животным организмом полнее, чем белок растительного происхождения. По питательное кормовые дрожжи приравниваются к кормам животного происхождения, мясокостной и рыбной муке. По содержанию витаминов группы В кормовые дрожжи, полученные из зерно-картофельной барды, превосходят рыбную и мясокостную муку. На комбикормовых заводах сухие кормовые дрожжи используют как источник витаминов и полноценного белка. Для удовлетворения полной потребности животных в витаминах достаточно в рационы кормов вводить 3—5% сухих дрожжей. [c.237]

Зерно-картофельная барда по органическому составу является хорошей средой для выращивания кормовых дрожжей. Как показали работы ЦНИИСПа (В. Б. Фремель, А. П. Саввина), при выращивании кормовых дрожжей на грубом фильтрате барды иа каждый кубометр натуральной барды может быть получено ПО 22 кг абсолютно сухого дрожжевого концентрата, в том числе около 10 кг вновь выращенных кормовых дрожжей, примерно такое же количество дрожжей-сахаромицетов, образовавшихся в процессе спиртового брожения, и 2—3 кг мелкой взвеси из исходной барды. [c.443]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология