Лютерная вода

Лютерная вода (без конденсата пара) [c.76]

В двухколонной сырцовой установке (рис. 100,6) подогретая в дефлегматоре бражка подается в бражную колонну, где она освобождается от спирта. Водно-спиртовой пар крепостью 40—50 об. % из этой колонны поступает в среднюю часть спиртовой колонны. Пар, поднимаясь по концентрационной части спиртовой колонны, укрепляется в связи с извлечением спирта из флегмы. В отгонной части колонны остаток спирта из флегмы вываривается паром, идущим снизу. Флегма, освобожденная от спирта, называется лютерной водой. Бражная колонна снабжена 18—22 тарелками, спиртовая — 10 в укрепляющей и 14—16 в отгонной частях. [c.297]

Если крепость спирта ниже заданной, увеличивают подачу пара (и соответственно воды) при крепости выше заданной уменьшают подачу пара при условии отсутствия сверхнормативных потерь спирта с лютерной водой. Косвенный показатель расхода пара — перепад давления по высоте колонны. Он может составлять 2,5— 3 м вод. ст. и зависит от загрузки колонны, флегмового числа, количества и состояния тарелок. Если при высокой крепости ректификованного спирта и отсутствии потерь спирта с лютерной водой производительность спиртовой колонны недостаточна, увеличивают подачу эпюрата или бражки. [c.328]

Промывная вода 3. С лютерной водой (без кон 19,76 20 1,0=395 денсата пара) [c.82]

После этого регулируют работу аппарата на его полную производительность, доводя крепость спирта до требуемой величины путем увеличения подачи бражки, пара в колонны, поддержанием постоянства показателей температурного и технологического режима их работы, достигая соответствия спирта, поступающего на аппарат с бражкой и отбираемого с аппарата из ректификационной колонны. Отсутствие сверхнормативных потерь спирта с бардой и лютерной водой достигается правильным соотношением парового потока, поднимающегося в колонне навстречу стекающей флегме, что косвенно фиксируется по давлению внизу колонны и поддержанием температурного режима на контрольных тарелках и температуры охлаждающей воды. [c.89]

I —бражная колонна 2 — эпюрационная колонна Л—спиртовая колонна — конденсатор сепаратора СО1 5 — сепаратор СО 6 — основной конденсатор бражной колонны 7 — кон денсатор бражной колонны в — подогреватель бражки 9 — ловушка-сепаратор 10 —вакуум прерыватели 7/— регулирующие клапаны —пробные холодильники /Л — гндрозатворы 14 — спиртоловушки 15 — дефлегматор эпюрационной колонны 16 — конденсатор эпюрацн онной колонны П — дефлегматор спиртовой колонны /в — конденсатор спиртовой колонны /9 —фонарь й — холодильник спирта г/— холодильник сивушных фракций 22 —экстрактор сивушного масла 23 — контрольный снаряд А — бражка Б — барда В — вода Л — лютерная вода Л — неконденсирующиеся газы Л — греющий пар РС — ректификованный спнрт СМ — сивушное масло ГФ — головная фракция. [c.312]

С лютерной водой (без конденсата пара) — [c.76]

При вынужденной остановке аппарата прекращают подачу бражки в бражную колонну, максимально возможно истощают ее от спирта и в течение 20—30 мин продолжают отбор конечных продуктов ректификации. При достижении температуры насыщения ректификационной колонны спиртом 93—95° С прекращают отбор ректификованного спирта, прекращают подачу греющего пара в колонны, одновременно закрывая выход барды, лютерной воды из колонн аппарата. После охлаждения, колони аппарата прекращают подачу охлаждающей воды на теплообменники. При длительной остановке аппарата колонны освобождаются от спирта полностью. [c.90]

С учетом специфики работы двухпоточного брагоректификационного аппарата температуру лютерной воды с первой ректификационной колонны принимаем 106° С, температуру отходящей барды 107,5° С. Часовое количество алкоголя, поступающее на аппарат с бражкой, должно быть равным для аппаратов производительностью 3000 дал/сутки — 987 кг/ч. Часовое количество бражки, поступающей на перегонку, для, аппаратов производительностью 3000 дал/сутки—14100 кг/ч. [c.137]

С греющим паром — 650,ЗЯ 4. С лютерной водой (без кон- [c.141]

Содержание спирта в лютерной воде контролируют с помощью пробного холодильника. Косвенным показателем, характеризующим отсутствие потерь спирта с лютерной водой, является температура в кубе колонны (лучше на третьей тарелке снизу). Она должна со- [c.328]

Лютерная вода (без конденсата пара) — 1611,6—(390-Ь -Ь9,80-Ц7,76-Ь8,37) = 1185,59 [c.142]

При длительной остановке аппарата колонны истощаются от спирта, прекращается подача пара, закрываются выходы барды и лютерной воды и после остывания колонн прекращается подача охлаждающей воды на аппарат. [c.155]

В настоящее время в отечественной промышленности применяют только одноколонные сырцовые установки. Они по сравнению с двухколонными проще по устройству и в эксплуатации, менее металлоемки, требуют меньшую площадь, примерно на 10% меньше расходуют пара и воды, легко поддаются автоматизации, однако имеют большую рабочую высоту и дают барду с меньшим содержанием сухих веществ, так как в одноколонных установках барда смешивается с лютерной водой. [c.297]

Обогреваться колонны могут как открытым паром, так и закрытым. Целесообразность закрытого обогрева определяется тем, что представляется возможность возвращать конденсат греющего пара на питание паровых котлов и уменьшить количество стоков (барды и лютерной воды). Концентрация сухих веществ в барде при закрытом обогреве бражных колонн повышается на 0,5—1%. Организация закрытого обогрева обычно бывает затруднена при переработке зерно-картофельной бражки, так как приходится устанавливать насосы для принудительной циркуляции барды через испаритель (поверхность теплообмена). [c.299]

Этиловый спирт и головные примеси концентрируются в верхней части колонны и выводятся в эпюрационную колонну. Иногда этот спирт отбирают как низший сорт для технических целей. С низу колонны отводится лютерная вода. Обогрев колонны может быть открытым или закрытым. [c.317]

Во время работы установки следят за подачей бражки, пара и воды, за выходом барды и лютерной воды из колонн, за крепостью и количеством получаемого спирта, отбором промежуточных и побочных продуктов, за показаниями контрольно-измерительных приборов, строго соблюдая утвержденный технологический режим. [c.317]

Спиртовая колонна. Для спиртовой колонны определяющими показателями являются заданная крепость и чистота ректификованного спирта, отсутствие потерь спирта с лютерной водой (не более 0,015 об. %) и с неконденсирующимися газами при минимальном расходе пара и воды. При подаче постоянного количества эпюрата с установленной крепостью регулируют подачу пара в колонну и воды в дефлегматор, отбор пастеризованного и непастеризованного спирта, сивушной фракции. [c.327]

В процессе выделения н очистки спирта получают побочные продукты барду, лютерную воду, головную фракцию (ГФ) или эфиро-альдегидный концентрат (ЭАК), сивушное масло и сивушный спирт. С бардой и лютерной водой выводится нелетучая часть бражки летучие примеси, сопутствующие спирту, выводятся с ГФ или ЭАК, с сивушным маслом или сивушным спиртом. [c.345]

Вода для промывки сивушного масла не должна содержать солей магния и кальция, образующих с некоторыми кислотами мыла, и минеральные масла, так как они увеличивают стойкость эмульсии и препятствуют расслоению сивушного масла и промывной воды. Деэмульгация лучше идет в слабокислой среде (при pH 5—5,5), поэтому рекомендуется для промывки применять лютерную воду, охлажденную до 25—35°С. [c.341]

Сивушное масло после водной экстракции иногда не отвечает требованиям стандарта, поэтому его подвергают дополнительной промывке водой, обработке поваренной солью или перегонке. На большинстве заводов обработка сводится к дополнительной промывке масла лютерной водой или водой, подкисленной соляной (серной) кислотой. [c.342]

В процессе работы эпюрационной колонны на ее верхних тарелках происходит концентрация эфиров и альдегидов, однако этот процесс протекает довольно медленно и требуется многочасовая работа аппарата для того, чтобы получить эфиро-альдегидную фракцию (ЭАФ) бледно-зеленого цвета. На брагоректификационных аппаратах косвенного действия подачу лютерной воды для рассиропки спирта в эпюрационной колонне на практике, как правило, не производят даже при условии вывода эпюрационной колонны на рабочий режим, так как бражной дистиллят, поступающий из бражной колонны, имеет крепость 40—45% об. при перегонке зерно-картофельных бражек и дальнейшее разбавление его лютерной водой нецелесообразно — это приводит к сокращению производительности аппарата. [c.88]

Общие потери спи.рта в процессе ректификации складываются из потерь с бардой, лютерной водой, с отходящими пз аппаратов неконденсирующимися газами, а также вследствие утечки через неплотности в оборудовании, трубопроводах и арматуре. [c.347]

Некоторая потеря спирта с бардой и лютерной водой неизбежна. Технологическая инструкция по производству допускает содержание спирта в барде не более 0,015 об.%, что соответствует потере спирта около 0,2% от общего количества спирта, поступающего с бражкой. Эти потери могут быть уменьшены до 0,1% (при содержании спирта в барде около 0,007 об.%). Для работы ректификационных установок в оптимальном режиме необходимо, чтобы содержание спирта Б лютерной воде было около 0,04 об.%, однако технологическая инструкция не допускает этого. Как увеличение, так и уменьшение содержания спирта против указанного экономически невыгодно. Первое приводит к необоснованно высоким потерям спирта, второе — к дополнительным затратам пара, стоимость которого выше стоимости извлекаемого при этом спирта. Допустимые потери спирта с лютерной водой могут составить 0,15—0,2%. [c.347]

Приготовление питательной среды. Приготовляя питательную среду для выращивания дрожжей, смешивают охлажденную барду с растворами фосфор- и азотсодержащих солей. Если концентрация барды больще 8%, ее разбавляют лютерной водой до содержания сухих веществ 6,8 — 7,2%. Для приготовления питательной среды используют сборник-смеситель, вместимость которого рассчитана на 30—40-минутную производительность цеха. При выращивании дрожжей по двухстадийному способу питательную среду для вто- [c.372]

В нижнюю паровую камеру сивушной колопт1ы через барботер вводится греющий пар, подача которого регулируется паровым регулятором, Лютерная вода выводится из колонны через гидрозатвор. [c.53]

С лютерной водой отводятся труднолетучие примеси спирта, Лютерная вода имеет кислую реакцию, агрессивна по отношению к обычной стали. Выход ее—1,5—2-кратный по количеству спирта при закрытом обогреве эпюрационной и спиртовой колонн и примерно 4-кратный — при открытом обогреве, Лютерную воду используют для промывки сивушного масла, гидроселекции в колонне для разгонки ГФ и эпюрационной, для приготовления зерновых замесов и мелассного сусла. Остатки лютерной воды сбрасывают в канализацию. [c.346]

Повышение или понижение (против нормы) температуры на контрольных тарелках колонн указывает, что аппарат или истощается или перегружается спиртом,, И то и другое нежелательно, так как ухудшается качество спирта, повышаютс5 потери его с бардой и лютерной водой. ЭАФ начинают отбирать непрерывно, примерно через 10—15 ч с момента вывода аппарата на рабочий режим. [c.89]

Грязно В. П., П о л о ж е )И1 е в а Ы, Г., Сергеева Е. Ф. Зависи.чость качсстна спирта-ректнфнката от ввода лютерной воды в. эпюрационную колонну. Центральный институт 1аучНо-тех[1И-чеекой информации пищевой промышленности. Пищевая промышленность , 1904, Ко 5. [c.188]

Сивушная колонна. Работу колонны регулируют так, чтобы обеспечивалась высокая концентрация снвушно фракции, выводимой из нее, и отсутствовали потери спирта и снвущного масла с лютерной водой. Для нормальной работы колонны необходима стабильная ее загрузка, которая определяется по температуре в аккумуляторной царге (около 95°С). Температура в кубе колонны (лучше на 3-й тарелке снизу) практически поддерживается в пределах 103—104°С, перепад давления по высоте колонны обычно составляет 1,5—2 м вод. ст. Его определяют, исходя из расхода пара около 3 кг на 1 дал спирта, введенного в брагоректификационную установку. [c.335]

Эксплуатация ректификационной установки сводится к выбору и стабилизации оптимального режима ее работы, во время которой необходимо строго следить за подачей бражки, пара и воды, за отводом спирта, барды и лютерной воды (в двухко-лонны х установках). [c.300]

После конденсации, охлаждения и извлечения из сивушной фракции этанола получают сивушное масло, являющееся товарным побочным продуктом. Сивушный спнрт охлаждается и также выводится из установки в виде побочного продукта. Лютерная вода удаляется через гидравлический затвор. Для более полного улавливания паров спирта из неконденсирующихся газов воздушники всех конденсаторов соединены со спиртоловушками. [c.314]

На распределение промежуточных примесей по высоте колонны влияет ряд факторов максимум накопления примеси перемещается по колонне в зависимости от загрузки колонны спиртом — насыщения (при стягивании колонны зона максимума накопления поднимается вверх, при перегрузке — опускается вниз) с понижением крепости эпюрата зона максимального накопления промежуточных спиртов сдвигается вверх по колонне (в соответствии с крепостью спирта), однако максимум становится менее выраженным, следовательно, промежуточные спирты распространяются на большее число тарелок (это происходит прн уменьшении КПД тарелок и при уменьшении флегмового числа). При расширении зоны распределения промежуточных спиртов возможно их попадание в лютерную воду (особенно амилового) и ректификованный спнрт (особенно верхних примесей — изопропилового спирта и сложных эфиров). [c.331]

Нелетучая часть выводится из ректификационной установки в виде барды и лютерной воды. О составе и использовании барды см. главу XIII. [c.346]

Сточные воды спиртовых заводов, перерабатывающих крахмалсодержащее сырье, подразделяют на три категории 1) теплообменные 2) после гидравлического транспортирования и мойки картофеля 3) после замачивания зерна, дезинфекции и гидроподачи солода, мойки технологического оборудования, помещений, лютерная вода, хозяйственно-бытовые стоки. [c.397]

Технология спирта (1981) -- [ c.346 ]

Справочник по производству спирта (1981) -- [ c.206 ]

Справочник по производству спирта Сырье, технология и технохимконтроль (1981) -- [ c.206 ]

Химико-технический контроль и учет гидролизного и сульфитно-спиртового производства (1953) -- [ c.274 , c.275 ]

Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов (1979) -- [ c.82 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология