Гидрокарбонат натрия питьевая сода

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода) может содержать примесь карбоната натрия. Определение содержания обоих веществ в пробе осуществляется по методу, основанному на том же принципе, что и определение щелочи и карбоната в смеси (см. предыдущую работу). [c.115]

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода, бикарбонат натрия) NaH Oз —белое вещество, обычно порошкообразное. Его применяют в кулинарии, медицине и при производстве пекарского порошка. Пекарский порошок добавляют для подъема теста при выпечке печенья, кексов и других кондитерских изделий. Он вызывает образование пузырьков газа, и тесто подходит . Те же пищевые продукты можно изготовить, воспользовавшись гидрокарбонатом натрия и кислым молоком вместо пекарского порошка. В обоих случаях реакция сводится к действию кислоты на гидрокарбонат натрия, в результате чего образуется двуокись углерода. При использовании кислого молока на гидрокарбонат натрия действует молочная кислота НС3Н5О3. и реакцию можно записать в следующем виде [c.235]

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода) [c.145]

Соли натрия. Для промышленности имеет значение целый ряд соединений натрия гидроксид натрия, карбонат натрия (кальцинированная сода), гидрокарбонат натрия (питьевая сода), нитрат натрия (натриевая селитра), хлорид и сульфат натрия и др. [c.246]

Концентрированные кислоты вызывают очень сильные ожоги и поэтому ядовиты. Если при разбрызгивании капля кислоты попадает на кожу, то в этом месте появляется болезненное покраснение, которое при более длительном действии кислоты может превратиться в трудно заживающую рану. Поэтому эту каплю кислоты нужно тотчас же смыть большим количеством воды и при необходимости нейтрализовать раствором гидрокарбоната натрия (питьевой соды). Разумеется, ни в коем случае нельзя засасывать кислоту в пипетку ртом При работе с концентрированными кислотами всегда будем надевать защитные очки. [c.371]

Пенообразующий препарат для ванн. Растворим полученный нами ранее краситель — флуоресцеин в 5 мл 10%-ного раствора соды. В ступке измельчим и перемешаем 50 г предварительно тщательно высушенного гидрокарбоната натрия (питьевой соды), 5 г стирального порошка Вок , Эра или другого средства для стирки тонких тканей и 15 г крахмала. [c.285]

Карбонат и гидрокарбонат натрия ( питьевая сода )—белые кристаллические вещества. [c.228]

Прн поражении кислотами глаза промывают большими количествами воды, а затем 2%-ным раствором гидрокарбоната натрия (питьевая сода). [c.14]

Как экспериментально доказать, что образец вещества является а) гидрокарбонатом натрия (питьевой содой) б) сульфатом натрия в) известняком (карбонатом кальция) Составьте молекулярные и ионно-молекулярные уравнения соответствующих реакций. [c.237]

Во второй колбе или в глиняном горшочке смешаем мелко нарезанные или растертые овощи и пряности, например 20 г сельдерея, 15 г репчатого лука или лука-порея, немного. мускатного ореха и черного или красного перца, с 50 мл 10%-ной соляной кислоты. Последнюю приготовим, разбавив 1 объем концентрированной кислоты 2,5 объемами воды. Эту смесь тоже станем греть на водяной бане, пока не появится коричневая окраска (обычно это происходит приблизительно через 20 минут). Затем обе смеси поместим в термостойкий стеклянный кристаллизатор или большую фарфоровую выпарительную чашку я тщательно перемешаем. Прильем 50 мл воды и нейтрализуем кислоту, постепенно добавляя гидрокарбонат натрия (питьевую соду). Делать это надо постепенно, малыми порциями, деревянной или пластмассовой ложкой. Смесь нужно все время тщательно перемешивать. При этом выделится много углекислого газа, а из соляной кислоты образуется хлорид натрия, а проще говоря — поваренная соль, которая и останется в бульоне. Благодаря соли бульон лучше сохраняется. Конец нейтрализации легко заметить по прекращению образования пены при добавлении очередной малой порции питьевой соды. Ее нужно добавить столько, чтобы готовая смесь обнаруживала очень слабокислую реакцию при испытании лакмусовой бумажкой. [c.313]

Ожоги концентрированными кислотами. При попадании концентрированных кислот на руки и лицо пораженный участок немедленно промыть в течение 10—15 мин струей водопроводной воды, а затем приложить ватный тампон, смоченный 2 %-м раствором гидрокарбоната натрия (питьевой соды). [c.231]

При поражении глаз кислотами после промывания водой промыть их 2%-ным раствором гидрокарбоната натрия (питьевая сода). [c.8]

При ожоге кожи кислотой или щелочами обожженное место обмывают сильной струей воды из водопроводного крана. Затем осторожно промывают 1 % -ным раствором уксусной кислоты при ожоге щелочью или 1%-ным раствором гидрокарбоната натрия (питьевая сода) при ожоге кислотой. Если ожог вызван концентрированным раствором серной кислоты, то сначала надо осторожно вытереть сухим ватным тампоном, а затем уже промывать водой. [c.62]

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода) От изжоги, для полоскания горла [c.116]

Гидрокарбонат натрия - питьевая сода - NaH Oз - применяется в медицине, в хлебопечении, в пищевой промышленности. [c.19]

Этаналь Ацетальдегид, уксусный альдегид СНзСНО Первая помощь. При ингаляционном отравлении — свежий воздух, вдыхание водяного пара с нашатырным спиртом. При выраженном раздражении слизистых дыхательных путей — щелочные и масляные ингалящш. При болезненном кашле — противокашлевые средства, горчичники. При попадании в глаза — обильное промывание изотоническим раствором хлорида натрия. При попадании внутрь — промывании желудка водой и 3% раствором гидрокарбоната натрия (питьевая сода) [c.609]

Из солей угольной кислоты большое значение имеют карбонат натрия (сода), карбонат калия (поташ), карбонат кальция (мел, мрамор, известняк), гидрокарбонат натрия (питьевая сода) и основной карбонат меди (СиОН)2СОз (малахит). [c.284]

Приготовим искусственный мед по следующему рецепту. В фарфоровой чашке или химическом стакане к 70 г сахара прильем 30 мл кипящей воды. При перемешивании сахар растворяется с образованием вязкого спропа. Нагреем его на водяной бане до 80— 85°С (контролировать термометром ). Для ускорения гидролиза нужно добавить еще кислоту. Лучше всего возьмем для этого 0,5 мл чистой метановой (муравьиной) кислоты. (Осторожно Концентрированная метановая кислота ядовита и вызывает на коже ожоги ) Можно использовать вместо нее и чистую соляную кислоту, но тогда мед получится с неприятным соленым привкусом, от которого трудно избавиться. Смесь при почти непрерывном перемешивании выдержим 2—3 часа при указанной температуре. Затем при тщательном перемешивании нейтрализуем кислоту добавлением 0,8 г гидрокарбоната натрия (питьевой соды). При этом выделяется углекислый газ. После охлаждения получится сладкий светлый сироп. [c.301]

Поместите в одну пробирку немного (только покрыть дно) СаСОз (мела или мрамора), в другую — столько же гидрокарбоната натрия (питьевой соды) и в обе пробирки прилейте по нескольку капель соляной кислоты. Что наблюдается Напишите уравнения реакций. Какой реакцией можно обнаружить присутствие иона СОз [c.53]

Пенообразуюш,ий препарат для ванн. Растворим полученный нами ранее краситель — флуоресцеин в 5 мл 10%-ного раствора соды. В ступке измельчим и перемешаем 50 г предварительно тщательно высушенного гидрокарбоната натрия (питьевой соды), 5 г стирального порошка Вок , Эра или другого средства для стирки тонких тканей и 15 г крахмала. Пропитаем эту смесь раствором красителя и добавим эфирное масло, выделенное из сосновых или еловых иголок в результате перегонки с водяным паром. Смесь высушим при слабом нагревании и вблизи от источника тепла и в заключение перемешаем с 40 г порошкообразной адипиновой кислоты. Если теперь добавить полученный порошок к воде в ванне, то адипиновая кислота выделяет из бикарбоната углекислый газ. Моющее средство способствует тонкому дроблению пузырьков газа, а флуоресцеин и хвойный экстракт придают воде окраску и аромат. [c.245]

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода, пищевая сода) МаНСОз — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Вследствие гидролиза дает слабощелочную реакцию раствора. [c.261]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология