Думанский физико-химия коллоидо

Коллоидная химия за последние годы получила широкое применение в различных областях жизни технике, медицине, сельском хозяйстве и др. Наличие большого количества литературы по прикладной коллоидной химии свидетельствует об ее роли в современном народном хозяйстве. Можно указать целый ряд советских изданий, посвященных приложению коллоидной химии к отдельным областям производства. Таковы, например, монографии Догадкин, Химия и физика каучука>, Думанский, Коллоиды в пиш евой промышленности , Липатов, Коллоидно-химические основы крашения , Маргаритов, Физико-химия каучука и резины , Соколов, физико-химия коллагена и его производных и т. д. Кроме того, вопросам приложения коллоидной химии в технике некоторое внимание уделено в общих теоретических курсах по коллоидной химии (Думанского, Жукова, Липатова, Пескова). [c.5]

Сущность указанного метода изложена А. В. Думанским в статье Физико-химический анализ коллоидных систем (Успехи химии, 1932, 1), а также в книгах Учение о коллоидах , Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение . За работу Физико-химический анализ коллоидных систем А. В. Думанский в 1932 г. удостоен большой Менделеевской премии. [c.12]

В начале XX в. выделилась также в самостоятельную науку выросшая в недрах физической химии коллоидная химия. Фундамент этой науки был заложен английским химиком Т. Грэмом (1861), введшим понятие коллоида. В 1868 г. было открыто явление Тиндаля, а в 1903 г. сконструирован ультрамикроскоп, которые сыграли большую роль в изучении коллоидных систем. Основные закономерности последних были установлены в первом десятилетии XX в. Важное значение в становлении коллоидной химии как науки имели труды советского химика Н. П. Пескова. Весьма плодотворно в этом направлении работают ныне советские ученые П. А. Ребиндер, В. А. Каргин, А. В. Думанский, Е. М. Александрова-Прейс и другие. В последние двадцать лет в связи с интенсивной разработкой проблем ядерной энергии возникла и получила большое развитие новейшая отрасль физической химии — химия высоких энергий, радиационная химия. Предметом ее изучения являются реакции, протекающие под действием ионизирующего излучения. В этих условиях образуются ионы — возбуждающие молекулы, осколки молекул — свободные радикалы, обладающие большим запасом энергии и легко вступающие во взаимодействие. Это позволяет проводить разнообразные химические реакции, в том числе и такие, которые обычными химическими методами осуществить не удается. Радиационная химия изучает также инициирование цепных химических реакций, механизм реакций полиме-)изации при прохождении потоков заряженных частиц. 1од влиянием достижений ядерной физики в физической химии получает развитие другая новейшая ее отрасль — химия изотопов. [c.89]

Современное развитие биохимии характеризуется все возрастающим использованием физических и физико-химических экспериментальных методов и теоретических представлений. Можно привести много примеров работ наших советских ученых, в которых биохимические проблемы рассматриваются с физико-химической точки зрения, например работы Д. Талмуда и С. Бреслера по теории строения белков и синтезу белковоподобных полипептидов,-Н. Кобозева—по теории действия ферментов, Я. Френкеля — по теории мышечного сокращения и др. На русском языке имеется ряд книг советских ученых, посвященных вопросам физической и коллоидной химии А. Раковский — Курс физической химии , 1939 Н. Каблуков, Е. Гапон и М. Гриндель — Физическая коллоидная химия , 1942 Н. Песков— Курс коллоидной химии , 1940 С. Липатов — Физико-химия коллоидов , 1948 А. Думанский — Основы учения о коллоидах , 1947, и многие другие, но почти все они являются общими курсами по этим дисциплинам, и, по существу, лишь книга П. Митрофанова и С. Северина Учебник физической и коллоидной химии (1948) написана с учетом специальных интересов биологов и медиков. [c.5]

В нашей стране быстрое развитие коллоидной химии началось после Великой Октябрьской социалистической революции. Во многих университетах, химико-технологических, сельскохозяйственных, медицинских и других институтах открыты кафедры и читаются отдельные курсы коллоидной химии. Советскими учеными написаны учебники и монографии Учение о коллоидах А. В. Думанского, Химия коллоидов В. А. Наумова, Курс коллоидной химии и Физико-химические основы коллоидной науки Н. П. Пескова, Учение о коллоидах и Физико-химия коллоидой С. М. Липатова, Физическая и коллоидная химия И. А. Каблукова, Е. Н. Гаиона, М. А. Гринделя, Проблемы коллоидной химии А. И. Рабинерсона и др. С 1935 г. начал издаваться специальный Коллоидный журнал . [c.166]

В настоящее время можно без преувеличения сказать, что из химии коллоидов в значительной степени преемственно зародились и в XX в. были развиты физико-химические представления о полимерах. Многие мысли Д. И. Менделеева в этой области развили Д. П. Коновалов, Ф. Н. Шведов, позднее П. П. Веймарн, А. В. Думанский, В. В. Курилов и ряд наших современников. [c.120]

Начало современного этапа развития коллоидной химии тесно связано с целым рядом замечательных открытий в области физики и смежных с ней наук в первые два десятилетия нашего века. За этот период произошла переоценка многих классических представлений. Разработка новых методов исследования, таких, как ультрамикроскопия (1904), рентгеноструктурный анализ (1913—1916), метод электронной микроскопии и др., позволила учены.м глубже проникнуть в сущность строения коллоидов и вместе с тем далеко продвинуться в области теории. В учении о коллоидах в этот период на первый план выступает изучение поверхностносорбционных явлений. Эти явления были подробно исследованы русскими учеными А. А. Титовым (1910) и Н. А. Шиловым (1916), а также зарубежными — Ленг-мюром (1917) и др. Успешное применение советским ученым А. В. Думанским [c.280]

Основоположником крупнейшей научной школы по коллоидной химии в Советском Союзе является академик АН УССР А. В. Думанский. Ведущее место в ней занимают работы по коллоидному состоянию, химизму в коллоидных системах, их генезису, лиофильности и сольватации коллоидов и высокомолекулярных соединений. А. В. Думанским и его учениками развиты общие представления о механизме взаимодействия воды и других полярных и неполярных дисперсионных сред с поверхностью различных твердых фаз и макромолекул полимеров, дана термодинамическая трактовка процессов смачивания, подробно изучена связь между лиофильностью и диэлектрическими свойствами дисперсных систем. Освещена физико-химическая сторона процессов хлебопекарной, сахарной, торфяной и других отраслей промышленности, результаты которых обобщены в монографии [1]. [c.222]