Сбраживаемый сахар древесном

Изменения бывают временными, адаптивными (приспособленными), если они исчезают и не передаются по наследству. При продолжительном сохранении условий, вызвавших изменения, последние закрепляются, становятся длительными и устойчиво сохраняются в потомстве. Так, во время пуска первых гидролизных и сульфитно-спиртовых заводов для сбраживания древесного сусла были применены расы дрожжей, используемые в пищевой промышленности, которые плохо утилизировали древесный сахар и давали низкие выходы спирта. Но постепенно они приспособились к неблагоприятной гидролизной среде и начали активно сбраживать сахар на спирт. Эти свойства передавались по наследству. Так появились новые гидролизные дрожжи. [c.505]

Один из сахаров мы попытаемся получить из опилок гидролизом, т.е. разложением водой. Это очень распространенный химический процесс. Опилки и другие древесные отходы содержат углевод клетчатку (целлюлозу). Из нее на гидролизных заводах готовят глюкозу, которую можно использовать затем по-разному чаще всего ее сбраживают, превращая в спирт, исходный продукт для множества химических синтезов. Большая и самостоятельная отрасль химической индустрии носит название гидролизной промышленности. [c.58]

Для того чтобы эти среды были более благоприятными 1 полноценными, чтобы дрожжи наиболее эффективно сбраживали древесный сахар на спирт, необходимо создать им оптимальные условия развития [c.541]

В последнее время было найдено, что путем химической обработки древесных опилок (древесина состоит, главным образом, из клетчатки, см. ниже) можно получить сахар. Сбраживая затем полученный сахар, получают спирт. [c.86]

О-ксилоза. В-ксилозу иногда называют древесным сахаром. Объясняется это тем, что она входит в состав пентозанов — ксиланов, которых много в древесине, соломе, отрубях, шелухе подсолнечника. При кислотном гидролизе этих продуктов может быть получена чистая В-ксилоза. Кроме того, ксилоза входит в состав некоторых гликозидов. В свободном состоянии она встречается в растениях, обычно в небольшом количестве. Организмом человека и животных В-ксилоза не усваивается и не сбраживается иод действием дрожжей. [c.109]

Один из этих сахаров мы и попытаемся получить из опилок. Между прочим, этот химический процесс очень широко используется. Из опилок и других древесных отходов на гидролизных заводах готовят глюкозу, которую можно использовать затем по-разному чаще всего ее сбраживают, превращая в спирт. Гидролизная промышленность — большая и самостоятельная отрасль химической индустрии. [c.73]

При сульфитном способе выделения чистой целлюлозы большие количества древесной щепы обрабатывают при повышенной температуре раствором бисульфита кальция или магния, содержащим некоторый избыток свободного сернистого ангидрида. Жидкость, оставшуюся после обработки щепы, называют сульфитными щелоками. Это — отход целлюлозно-бумажного производства. На каждую тонну вырабатываемой целлюлозы получается 8—12 кг сульфитных щелоков, содержащих 10— 12% сухого вещества (лигнин, углеводороды, белки, смолы, жиры, окись кальция и др.). Примерно 25% сухого вещества относится к сахарам, причем /з из них способны сбраживаться, давая этиловый спирт. [c.10]

Процесс проводится при 150—170°С, для чего в автоклав подается пар давления 7—15 ата. Образующийся 4-процентный раствор сахара упаривается, нейтрализуется известью и после фильтрования сбраживается. Из 75 л древесных отходов полу чается 1 т спирта. Кроме этилового спирта, на гидролизных за водах получаются фурфурол, метиловый спирт, белковые дрожжи и другие продукты. [c.261]

Другой способ использования растений в качестве источника энергии — это превращение растительных продуктов в спирт. Практически любой растительный материал ферментативным или химическим путем можно разложить до простых сахаров, а сбраживая эти сахара при помощи дрожжей, можно получить этиловый спирт. Таким способом можно превращать в спирт излишки зерна, сахарного тростника, стебли кукурузы, древесные отходы, водоросли и даже отбросы, содержащие большие количества растительного материала. При этом часто в качестве побочного продукта получается богатая белком дрожжевая масса, которую вместе с неперебродившим растительным, материалом можно использовать на корм скоту. Полученный спирт можно смешать с бензином в соотношении 1 9 или даже 1 4 этой смесью ( газохол или бензоспирт) можно заправлять обычные двигатели внутреннего сгорания, произведя в них небольшие изменения. Используя таким образом растительный материал, который в противном случае пошел бы на выброс, можно существенным образом компенсировать наблюдающуюся нехватку нефти. Вряд ли, однако, удастся добиться больших выгод, выращивая растительные культуры специально для производства спирта, так как нередко, чтобы вырастить культуру, приходится затратить на машины и на удобрения столько же энергии, сколько удастся получить из нее. [c.526]

Осахариванием древесной целлюлозы занимался, как известно, также Бергиус, и способ его отличается тем, что он ведет гидролиз крепкой соляной кислотой, по удалении которой получается сахаристая масса, пригодная для питания животных, но сахар этот не сбраживается, содер жит еще промежуточные продукты гидролиза, и, чтобы сделать его пригодным к брожению, необходимо подвергнуть сахар этот вторичному гидролизу, что усложняет работу. Процесс же Шоллера сразу дает готовое к полному сбраживанию сусло. [c.335]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология