Кьельдаля с нингидрином

Таким образом, проба на нингидрин (ЫР5), определяя некоторую часть из всех азотсодержащих веществ в анализируемой воде, практически полностью определяемых методом Кьельдаля (см. разд. 5.3) позволяет разделить эти вещества на две группы дающие положительную ЫРЗ-реакцию и не дающие этой реакции. [c.67]

О больших возможностях применения автоанализаторов в хроматографическом лабораторном анализе свидетельствует также сообщение фирмы Техникон [49], описывающее автоанализатор, который может применяться для определения 1) общего азота, по Кьельдалю 2) общего белка с помощью биуретовой реакции 3) общего белка, по Фолину (Лоури) 4) аминогрупп с нингидрином 5) тирозина, по Фолину 6) гистидина, по Паули [c.179]

Реакция с пери-нафтиндантрион-2,3,4 гидратом, приводящая к образованию альдегида, двуокиси углерода и аммиака, протекает быстрее и полнее, чем реакция с нингидрином. К 1—2 мг исследуемого вещества в приборе Кьельдаля прибавляют буферный раствор (pH 4,7), 20 мг реактива и нагревают 10 мин, пропуская водяной пар. Добавляют едкий натр до щелочной реакции, отгоняют аммиак в приемник с раствором борной кислоты и титруют 0,01 н, раствором кислоты. [c.716]

Общий азот в гидролизатах определяется методом Кьельдаля с учетом мер предосторожности, выработанных долголетним опытом [18, 335]. Аммиачный азот образуется при кислотном гидролизе в основном за счет расщепления амидных4 связей остатков аспарагина и глутамина . Он легко определяется микродиффу-зионко [426]. Содержание карбоксильного азота устанавливается измерением количества СО2, выделяющейся при обработке гидролизата нингидрином (стр. 126), и последующим пересчетом этой величины на эквивалентное количество азота теоретически полученный результат должен отражать содержание свободных аминокислот. Однако некоторые пептиды в этих условиях также выделяют небольшое количество СОз (стр. 126) и значение, получаемое для карбоксильного азота, оказывается, вероятно, несколько завышенным. Если оно не превышает 1—2% от общего азота, то найденная величина является сомнительной. [c.169]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология