Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Отбелка жиров и масел

    Олифы представляют собою жидкие продукты различной вязкости, приготовляемые обработкой растительных масел, рыбьих жиров, некоторых видов нефтяных погонов, тяжелых фракций дестиллатов канифоли и сосновой смолы. Различают олифы натуральные и искусственные, а также комбинированные. Для приготовления натуральных олиф применяют высыхающие масла тунговое, льняное и конопляное масла подвергают нагреванию и продувают через них воздух. Олифы из полувысыхающих масел— хлопкового, подсолнечного и других, готовят окислением и нагреванием их, чаще всего в смеси с высыхающими маслами. Из типично невысыхающего касторового масла путем каталитической дегидратации получают высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления олиф из рыбьих жиров применяют предварительно очищенные ивасевый жир, тюленью и дельфинью ворвани жиры подвергают окислению, обычно в смеси с высыхающими маслами. Способы приготовления искусственных олиф зависят от исходного сырья. Перед приготовлением олиф масла подвергают рафинированию—очистке от взвешенных частиц, удалению растительных примесей и свободных жирных кислот, отбелке. Цвет олиф зависит от цвета исходного масла и отбелки, а также от способа приготовления олиф. Приготовленные указанными способами олифы обычно разбавляют летучими органическими растворителями. [c.406]


    Жиры, масла, воски, мыла и соки можпо обесцвечивать окисляющим действием перекиси водорода, но чаще красящие вещества отделяют путем абсорбции на измельченной инфузорной земле или активированном угле. Для жиров и масел существенное значение имеет концентрация нерекиси водорода [35], и успех отбелки зависит от химической природы жира или масла [36]. Для каждого такого применения разработана своя методика отбелки [14—16]. [c.488]

    Различают два вида вазелина натуральный и искусственный. Натуральный (природный) вазелин получают из остатков от разгонки парафиновых нефтей с последующей очисткой серной кислотой и отбелкой адсорбентами. Природный вазелин обладает асептическими и гидрофильными свойствами и способностью (особенно в смеси с ланолином) поглощать и удерживать значительное количество воды. В чистом виде в промышленности используется натуральный вазелин не как самостоятельный продукт, а как сырье для приготовления искусственных вазелинов. Искусственный вазелин представляет собой ароматизированную смесь из церезина, парафина и парфюмерного масла в различной пропорции в зависимости от точки Ш1авления первых двух компонентов. В состав вазелина могут входить также естественный вазелин белого цвета и отбеленный петролатум, предназначенный для повышения вязкости и предохранения от выстуш1ения влаги на поверхности кожи. В борный вазелин добавляют в качестве дезинфицирующего средства борную кислоту. Вследствие того что вазелин при нагревании полностью смешивается с жирами, маслами и восками, он является хорошей основой для приготовления жировых защитных кремов. [c.215]

    Нерастворим в спирте, но растворим в серном и петролейном эфирах, бензине и хлороформе. Церезин — желтоватого или белого цвета. Последний получается отбелкой желтого церезина. С жирами дает хорошие сплавы. С вазелиновым (парфюмерным) маслом дает молочно-белый по охлаждении сплав, просвечиваю щийся в тонком слое. [c.46]

    Присутствие в маслах природных примесей ухудшает качество лакокрасочных материалов (напр,, антиоксиданты замедляют высыхание, фосфатиды — алкоголиз). Для очистки (рафинации) М. р. и жиров, используемых в производстве этих материалов, применяется обычно комбинация трех методов 1) обработка паром или горячей водой (т. наз. гидратация), в результате к-рой фосфатиды, белковые и слизистые вещества, поглощая воду, набухают, теряют способность растворяться в масле и выпадают в виде хлопьев, удаляемых фильтрацией 2) обработка водными р-рами щелочей (щелочная рафинация) образующиеся при этом мыла обладают большой адсорбционной способностью и, оседая, увлекают фосфатиды, красящие вещества и др. примеси 3) адсорбционная отбелка природными и искусственными отбельными порошками (преимущественно активированными глинами), адсорбирующими нежировые компоненты и слизистые вещества и одновременно обесцвечивающими М. р. Очищенные таким образом М. р. наз. лаковыми маслами. Улучшение пленкообразующих свойств М. р. и жиров м. б. достигнуто путем отделения плохо высыхающих глицеридов насыщенных и мононенасыщенных к-т. Основные методы отделения — кристаллизация (вымораживание), экстракция растворителями, высоковакуумная дистилляция. [c.69]


    Режим отбеливания жиров в линиях с горизонтальными аппаратами мало отличается от отбеливания в одном колонном аппарате. Суспензия порошков в масле дополнительно подсушивается и деаэрируется в отдельном аппарате и затем передается в отбеливающие аппараты. Двухступенчатая отбелка производится в толстом слое в аппаратах одинаковой конструкции. [c.106]

    Изучался ряд вопросов, касающихся сырых жиров и масел влияние отбелки пальмового и других масел на их вязкость (1901/02 г.), отбелка сала озоном и гипохлоритом натрия (1903/04 г.), колориметрическая оценка сала (1912 г.) и т. д. Исследовали также некоторые экзотические расиительиые масла, жир суслика, слона и мамонта. Материалы лаборатории легли в основу публикаций П. И. Шестакова об определении содержания свободных жирных кислот в жирах и маслах (1902 г.) и о жире мамонта . [c.435]

    ВОДЫ, идущей для питания силовых установок, и во всех других случаях, когда необходимо предотвратить выделение осадков. Стекловидные фосфаты используют непосредственно при стирке белья и поверхностной чистке одежды. Триполифосфат успешно применяют как составную часть (до 85%) большинства моющих смесей. Тетранатрийфосфат добавляют к обычному мылу. Дегидратированные фосфаты применяют как средство торможения коррозии металла для удаления жира и масла из хлопка, шерсти и шелка, как катализаторы в процессах дегидрирования, алкилирования и полимеризации углеводородов, как нефтеочистные агенты, для регулирования вязкости бурового шлама, в процессах флотации, как активные диспергаторы красок и минеральных суспензий (каолинов, известняка и др.), как эмульгаторы в производстве сыров, в гальванопластике и при электролизе, в производстве синтетического каучука, в кожевенной промышленности, при отбелке соломы, для стабилизации растворов пергидроля, для улучшения фильтруемости вискозных растворов, для промотирования роста кристаллов и др. Пирофосфат натрия используют как реагент при обога-шении природных серных руд. Кислый пирофосфат натрия применяют преимущественно в качестве составной части хлебопекарных порошков. Тринатрийпирофосфат МазНРгОт вследствие нейтральной реакции (pH = 7) наиболее приемлем в производстве колбас и других мясных изделий. [c.1075]


Смотреть страницы где упоминается термин Отбелка жиров и масел: [c.428]    [c.413]    [c.429]    [c.285]    [c.433]    [c.433]    [c.89]    [c.185]    [c.201]   
Перекись водорода и перекисные соединения (1951) -- [ c.428 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Жиры и масла



© 2025 chem21.info Реклама на сайте