Ворвань дельфинья

Дельфиний азовского дельфина (ворвань). ... 0,925-0,937 + 16 1,4568-1,4626 1,0 195-256,6 88,3—132,3 3,7 [c.173]

Олифы представляют собою жидкие продукты различной вязкости, приготовляемые обработкой растительных масел, рыбьих жиров, некоторых видов нефтяных погонов, тяжелых фракций дестиллатов канифоли и сосновой смолы. Различают олифы натуральные и искусственные, а также комбинированные. Для приготовления натуральных олиф применяют высыхающие масла тунговое, льняное и конопляное масла подвергают нагреванию и продувают через них воздух. Олифы из полувысыхающих масел— хлопкового, подсолнечного и других, готовят окислением и нагреванием их, чаще всего в смеси с высыхающими маслами. Из типично невысыхающего касторового масла путем каталитической дегидратации получают высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления олиф из рыбьих жиров применяют предварительно очищенные ивасевый жир, тюленью и дельфинью ворвани жиры подвергают окислению, обычно в смеси с высыхающими маслами. Способы приготовления искусственных олиф зависят от исходного сырья. Перед приготовлением олиф масла подвергают рафинированию—очистке от взвешенных частиц, удалению растительных примесей и свободных жирных кислот, отбелке. Цвет олиф зависит от цвета исходного масла и отбелки, а также от способа приготовления олиф. Приготовленные указанными способами олифы обычно разбавляют летучими органическими растворителями. [c.406]

Рыбьи жиры ворвани) —тресковый, тюлений, дельфиний, моржовый. Эти жиры не высыхают, так как в их состав входит до 40% насыщенных кислот (пальмитиновой, стеариновой), а также большое количество белковых веществ они быстро горкнут. Рыбьи жиры и жиры морских животных нашли применение в производстве заменителей олиф. Однако качество таких олиф невысокое. [c.177]

Костный Бараний и бычий Свиное сало Ворвань дельфинья тюленья китовая Тресковый жир [c.200]

Спермацет получается вымораживанием маслянистой массы из черепа и других частей кашалота, а также из гидрированного кашалотового жира. Находится в жире дельфинов и в ворвани акул. [c.28]

Дельфиний обыкновенного дельфина (ворвань). . 0,927 +5 — 2,0 216,0 118,7 — [c.173]

Животные масла и жиры получаются вытапливанием из туш животных (киты, тюлени, дельфины и др.). Они отличаются от растительных масел более высокой температурой плавления и также часто представляют собой прекрасный смазочный материал, который находит широкое применение главным образом при изготовлении компаундированных и консистентных смазок. Таковы, например говяжье, баранье и свиное сало говяжье и свиное масло — жидкий отжим от соответствующих сортов сала спермацетовое масло — отжим от китового спермацета тюленье и дельфинье масло — из соответствующей ворвани, и др. Помимо дефицитности большим недостатком этих смазочных материалов является их сравнительно малая устойчивость в рабочих условиях, в результате чего наступает их разложение (прогоркание) и даже осмоление. [c.723]

Некоторые жиры содержат глицериды только трех или четырех различных кислот, другие — значительно больше. Например, коровье масло содержит производные четырнадцати кислот, в число которых входит н-масляная кислота. Изомасляная кислота, имеющая разветвленную цепь с нечетным числом углеродных атомов в главной цепи (скелет изопрена), была выделена при омылении дельфиньей и китовой ворвани (3,2 и 13,6% соответственно). Степень ненасыщенности жира заметно зависит от температуры, при которой протекает биосинтез в организме. Теплокровные животные имеют тенденцию продуцировать твердые жиры (жидкие при температуре тела или немного выше ее). В составе жиров, синтезируемых в различных частях одного и того же организма, могут наблюдаться некоторые различия. Так, масло, выделенное из копыт крупного рогатого скота, имеет более высокое йодное число, чем жиры, выделенные из других частей тела. Отмечена неоднородность подкожного жира свиней,, внешние слои которого обладают большей ненасыщенностью, чем внутренние. Следующее сравнение показывает поразительное влияние климата на состав льняного масла йодное число льняного масла из семян, выращенных в холодном климате Швейцарии, равно 190, а йодное число масла [c.575]

Ворвань (или жир китов, тюленей, дельфинов и рыб), прежде платившая 60 коп. (а с 16 августа 1890 г. 72 коп.), ныне обложена окладом в 75 коп. Ввоз ворвани с годами стал расти особенно потому, что жир дельфинов стали применять в каменноугольных копях для наполнения рудокопных лампо- [c.452]

Дельфиний жир (дельфинья ворвань) [c.174]

В уаеисямости от мх происхождения различают следующие виды технической ворвани китовую, дельфинью, тюленью и Р >1оий (тресковый) жир. [c.10]

Натуральные олифы приготовляют нагреванием йырого растительного высыхающего масла (тунгового, льняного, конопляного). Олифы из полувысыхающих масел (хлопкового, подсолнечного и др.) готовят окислением при нагревании их в смеси с высыхающими маслами. Каталитической дегидратацией из невысыхающего касторового масла получают высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления олиф из рыбьих жиров используют предварительно очищенные ивасевый жир, тюленью и дельфинью ворвани жиры подвергают окислению обычно в смеси с высыхающими маслами. Искусственные олифы получают из продуктов переработки нефти, угля, сланцев, а также отходов различных производств. [c.22]

Проба на присутствие жира морских животных (ворвани). Реакция Тортелли и Джаффе [60] 1 мл масла растворяют в смеси 6 мл хлороформа и 1 мл ледяной уксусной кислоты, добавляют 40 капель раствора брома в 9 ч. хлороформа и хорошо перемешивают. В присутствии ворвани появляется вначале бледно-розовая окраска, через 1 мин переходящая в зеленую, тогда как растительные масла не дают этой реакции. Свежий китовый жир дает фиолетовую или синюю, жир печени дельфина или трески — зеленую, тюлений жир — серо-зеленую окраску. [c.536]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология