Тройные ментол

Хроматографическое разделение тройной смеси оптически активных ментена — ментона — ментола проведено с поляриметрическим анализом фракций. Поляриметрия в сочетании с хроматографией все шире применяется для анализа многих органических соединений. Вазон этим способом анализировал смесь ментола и неоментола. Показана возможность анализа смеси изомерных терпенов и ментолов методом газо-жидкостной хроматографии. Однако при таком методе анализа нужно считаться с возможной рацемизацией разделяемого соединения, поэтому для получения оптически чистых компонентов в препаративных количествах в некоторых случаях целесообразно применение адсорбционной хроматографии. [c.65]

Из эвтектической точки бинарной системы бензол — ментол (—3,4°С) линия четырехфазового равновесия твердый ментол — твердый бензол — жидкость — газ уходит в область более высоких давлений и более низких температур. Из четверной точки, в которой твердый ментол сосуществует с двумя жидкостями и газом, линия равновесия этих четырех фаз в тройной системе направляется в сторону более низких температур и давлений. Она заканчи- [c.116]

Данные, характеризующие нонвариантное и моновариантное равновесия в этой системе [28], суммированы в табл. 50 на рис. 115 приведена зависимость вида р—/ для данной системы. В системе имеется пятерная точка, в которой сосуществуют твердый нафталин, твердый ментол, две жидкие фазы и газовая фаза (—12,65°С и 29,85 атм). Выходящая из этой точки кривая равновесия четырех фаз твердый нафталин — твердый ментол — жидкость, богатая этиленом,— газ уходит в область более низких температур и давлений. Четырехфазовая кривая твердый нафталин — твердый ментол— жидкость с высоким содержанием обоих твердых веществ— газ имеет максимум она заканчивается точкой эвтектики бинарной системы ментол — нафталин (32,8 °С). Четырехфазовая кривая, характеризующая сосуществование твердого ментола с двумя жидкостями и газом, заканчивается в подобной четверной точке бинарной системы этилен — ментол, в то время как кривая равновесия твердого нафталина с двумя жидкостями и газом приходит в тройную инвариантную точку, где жидкость, богатая этиленом, стано- [c.118]

В последнее время созданы композиции туалетных вод тройного назначения — и для очистки тела и для придания ему приятного запаха и, в случае необходимости, для приёма внутрь в качестве пищи. Естественно такая туалетная юда не должна содержать алкоголя — это безалкогольный напиток с запахом и вкусом, например, дыни, малины, персиков. В конце XX столетия пищевая нота становится модной при создании парфюмерных композиций. В основном при этом используется ванилин (крупное промышленное производстю этого пищевого ароматизатора было налажено после Второй мировой войны) и ментол (20). Пищевой ароматизатор ментол, обладающий прекрасным мятным запахом, стали производить на промышленных хиральных катализаторах (см. разд. 3.2.1) в виде (—)-оптически активного изомера в начале 1990-х годов. [c.18]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология