Пасты твердые

Помадные массы кондитерского производства представляют собой высококонцентрированные суспензии (пасты), твердой фазой в которых являются кристаллики сахарозы, а жидкой фазой — раствор сахарозы, глюкозы, мальтозы в воде. В готовой помаде содержание жидкой фазы должно быть 40— 45%, твердой — 55—60%, размер кристаллов — не больше 20 мкм. [c.224]

Выбор электролита ячейки исключительно важен в электрохимическом анализе. Обычно электролит ячейки состоит из нескольких компонентов, каждый из которых влияет на величину аналитического сигнала. Этими компонентами могут быть буферные смеси, индифферентные соли, другие добавки. В принципе, электролитом может служить не только раствор соли в соответствующем растворителе, но и электропроводящая паста, твердая фаза и даже газ. Из-за большого разнообразия методов электрохимического анализа и применяемых методик рекомендовать универсальный электролит нельзя. Можно лишь рассмотреть некоторые общие рекомендации по его выбору. [c.97]

Твердые смазки применяют в виде пасты, твердых брикетов, суспензий, твердых покрытий. [c.300]

Пасты твердых веществ приготовляются путем перетирания в ступке нескольких сантиграммов порошка исследуемого вещества с несколькими каплями медицинского вазелинового масла. При [c.47]

Молибденит и графит вводят в смазки, пасты, твердые смазочные покрытия для улучшения их эксплуатационных свойств. Область и условия применения смазочных материалов с графитом или молибденитом определяются в основном свойствами дисперсионной среды. При производстве смазок и твер цых смазочных покрытий используют природные графит и дисульфид молибдена, имеющие чешуйчатое строение. Большое значение имеет размер частиц. С повышением (от оптимального) размера частиц возрастает и износ трущихся поверхностей. [c.300]

При получении полимеров часто приходится перемешивать вязкие вещества, например лаки, пасты, твердые тела различной степени измельчения и разной плотности (термопласты). При перемешивании их необходимо нагревать для уменьшения вязкости или охлаждать, когда повышение температуры недопустимо. [c.20]

Паста Твердый Не мепее 35 То же [c.485]

Барабан вращается со скоростью 20 оборотов в минуту при помощи мотора мощностью 350 кет через редуктор и зубчатый венец, установленный на барабане. Время пребывания угля в мельнице 30—40 мин. Помол входящих в состав пасты твердых частиц характеризуется следующими данными [c.28]

Содержание в пасте твердой фазы на всех ступенях промывки [c.88]

Приготовление пасты твердого вещества сводится к следующим операциям [c.26]

Твердый смазочный компонент может подводиться к узлам трения в виде прочно закрепленных т. с. покрытий, в виде брикетов, постоянно обновляющих смазочную пленку, в виде порошка, наносимого на поверхности трения под давлением, в том числе из суспензий и паст. Твердые смазочные покрытия и брикетированные смазки рассмотрены нами в главах 3 и 4. [c.98]

Значительное уменьшение рассеянного света при использовании пасты твердого вещества в парафиновом масле или при прессовании его совместно с порошком бромистого калия обусловлено в обоих случаях снижением разности показателей преломления твердого тела и окружающей его среды по сравнению с тем, когда порошок исследуемого вещества находится в воздухе. [c.242]

В первую очередь отметим, что многие пищевые продукты представляют собой суспензии плодово-ягодные соки, разнообразные пасты (томатная, шоколадная, шоколадно-ореховая и т, д.), соусы и кетчупы, готовая горчица и другие. Но еще более важным является то, что практически любое пищевое производство на той или иной стадии связано с образованием, переработкой или разрушением суспензий. Сахарная промышленностр — получение и очистка диффузного сока сахарной свеклы, который является суспензией. Масложировая промышленность — адсорбционное рафинирование растительного масла, основанное на использовании в качестве адсорбента суспензии бентонитовых глин. Крахмально-паточная промышленность — производство как картофельного, так и кукурузного крахмала связано с получением суспензий на начальных стадиях (крахмальное молоко, мельничное молоко), их очисткой и разрушением с выделением готового продукта на завершающем этапе. Молочная промышленность — суспензии образуются в производстве казеина, получении и переработки творога, ассортимент изделий из которого весьма велик. Мясная промышленность — производство мясных фаршей, различных колбас, паштетов связано с приготовлением и переработкой высококонцентрированных суспензий (паст). Хлебопекарная и макаронная промышленность основана на замесе и обработке теста, которое в отношении твердых компонентов является пастой. Кондитерская промышленность — шоколадная масса при температуре несколько выше Зб°С представляет собой суспензию частиц какао и кристалликов сахара в жидком какао-масле. Помадные массы кондитерского производства представляют собой пасты, твердой фазой в которых являются кристаллики сахарозы, а жидкой — водный раствор сахарозы, глюкозы и мальтозы. [c.237]

Промежуточное положение между кристаллическими и стеклообразными занимают стеклокристаллические покрытия, которые содержат в переменных количествах как кристаллические, так и стеклообразные фазы. Стеклообразующими компонентами в них обычно являются силикаты, тогда как кристаллические фазы образуются из разнообразных веществ. В момент формирования такие покрытия представляют собой сочетания силикатных расплавов и твердых частиц, т е. находятся в виде пиросуспензий или пиропаст. В суспензиях твердые частицы, взвешенные в расплаве, отделены друг от друга. В пастах твердые частицы соприкасаются друг с другом и лишь межчастичный объем заполнен расплавом. Твердые частицы могут резко отличаться не только по своей природе, но и по происхождению (генезису). Одни из них остаются практически неизменными за время формирования покрытия, другие— выкристаллизовываются из расплавленной среды. [c.180]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология