Гуанидин отличие от мочевины

Необратимое свертывание белка яиц при нагревании — явление хорошо известное. Подобное изменение в состоянии указанного белка может быть вызвано и действием ряда других физических и химических агентов сильным встряхиванием, облучением ультрафиолетовыми лучами, действием ультразвуковых волн, кислот, щелочей, органических растворителей, солей тяжелых металлов, мочевины, гуанидина, салицилатов и многих других веществ. При всех этих воздействиях белок теряет свою первоначальную растворимость и в большинстве случаев становится нерастворимым при изоэлектрической точке. В отличие от других белков коллаген при нагревании в воде растворяется. Измененные под влиянием всех указанных воздействий нативные белки получили название денатурированных белков. часто сопровождается потерей биологической активности белков. Так, например, ферменты теряют свою каталитическую активность, гормоны — физиологическую функцию, антитела — способность соединяться с антигеном. Эти изменения не всегда протекают параллельно изменениям физико-химических свойств белков. Денатурация, очевидно, представляет собой комплексное явление. Вряд ли можно думать, что действие столь различных соединений, как мочевина и серная кислота, а также влияние нагревания обусловливают одно и то же изменение белков. Нельзя поэтому просто говорить о денатурации белков, например яичного альбумина необходимо всегда указывать, какой именно агент вызвал денатурацию. [c.147]

Особенно важен синтез пиримидинов из -альдегидо- и -кето-эфиров, потому что этим способом лучше всего синтезировать тимин, урацил и их производные. Попытки ввести в реакцию с мочевиной этиловый эфир формилуксусной кислоты были мало успешны, но если формилуксусную кислоту генерировать In situ, окислительным декарбоксилированием яблочной кислоты, то при реакции с мочевиной можно получить с небольшим выходом урацил [16] схема (8) . Аналогичным способом был синтезирован и тимин [17]. С гуанидином эфиры формилуксусной кислоты реагируют в отличие от предыдущего легко и дают производные [c.122]

Гуанидин отличается от мочевины и тиомочевины тем, что он совершенно не реагирует с анилинам при повышенных температурах. [c.610]

Гуанидин отличается от мочевины тем, что в нем вместо кислородного атома находится иминогруппа [c.352]

Гуанидин представляет собой расплывающуюся на воздухе кристаллическую массу, притягивающую из воздуха СО2. В отличие от нейтральной мочевины гуанидин является сильным однокислотным основанием [c.852]

Специфические биологические функции белков, например ферментов пли гормонов, зависят от их конформации, нарушения которой могут вести к потере биологической активности. Поэтому о белке, обладающем нормальной конформацией, говорят, что ои находится в нативном (естественном) состоянии, а нативный белок—это белок, который обладает конформацией, обусловливающей специфическую биологическую функцию молекулы. Довольно мягкие изменения физических условий, в том числе изменение pH, температуры или обработка водными растворами некоторых органических веществ (детергентов, этанола, мочевины или гуанидин-гидрохлорида), могут нарушить эту конформацию. В белках, подвергнутых таким воздействиям, происходит денатурация. Денатурированный белок существенным образом отличается по своей конформации от нативного белка и лишен биологической активности. Процесс денатурации схематически показан а рис. 4.3. [c.99]

В отличие от штаммов ВТМ, у которых N-концевая аминокислота ацетилирована или (в одном случае) представлена пролином, у фага MS2 и родственных ему фагов на N-конце стоит неацилированный аланин. Однако этот конец полипептидной цепи спрятан, вероятно, благодаря свертыванию цепи и далеко не полностью реагирует с обычными реагентами на аминогруппу даже в том случае, когда реакция идет в 8М растворе мочевины, а в 6 М растворе солянокислого гуанидина реакция эта протекает не количественно. С-конец пептидной цепи фагов доступен ограниченному расщеплению карбоксинентидазой, но в интактном фаге в отличие от белка ВТМ фаговый белок устойчив к действию фермента [292]. [c.87]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология