Делиль

Многочисленные конструкции портативных винокуренных за водов в зависимости от перерабатываемого материала делилио на три группы а) для перегонки виноматериалов, приготовленныз по белой схеме и бражки из мелассы б) для перегонк [c.192]

Этот дистиллированный уксус, из-за потери спиртно-воспла-меняемых частиц, будучи снова выставленным в бутыли на мороз, очень легко подвергается действию холода, так что большая часть сохранившейся после первого замораживания воды теперь превращается в лед. Так, на холоде 180° шкалы Делиля можно получить уксусный спирт, достаточно концентрированный для медицинского применения. [c.137]

Если тщательно соблюдать все, что я изложил здесь относительно концентрации уксуса холодом, и в особенности, если с величайшим старанием проделать указанное ( 6) отделение все спиртовой части, то на холоде 195 или 200° шкалы Делиля может быть достигнута такая степень концентрации уксуса, которая будет равна вестендорфовскому уксусному спирту и значительно превзойдет эренрейховский 2°. В отношении же чистоты и вкуса наш уксус нисколько не уступает последнему. [c.140]

Уксус, чтобы он на самом сильном холоде был пригоден для кристаллообразования, должен обладать крепостью по крайней мере 29—36 градусов. Такой кристаллизующийся уксус образует кристаллы только на холоде 190 или 195 градусов шкалы Делиля чем крепче уксус, тем меньший холод требуется для кристаллизации. Отсюда следует, что существо вопроса о получении ледяного уксуса упирается прежде всего в достижение упомянутой степени концентрации уксуса. [c.149]

Концентрация самого слабого ледяного уксуса должна быть не менее 42 градусов. Наибольшая же концентрация, которую далее уже невозможно поднять никакими средствами, 54 градуса. Такая уксусная кислота, будучи замороженной, чтобы снова обратиться в жидкость, требует 125 градусов холода по Делилю. [c.149]

Произведя в этой области ряд опытов, я убедился, что достигнуть этой особой кристаллизации поваренной соли можно при температуре не менее 168 градусов по Делилю. Кристаллы, полученные таким образом, обладают следующими свойствами [c.175]

Максимальный градус холода, который мне пока удалось произвести при помощи каустической щелочи и солекислой извести, был равен 225 градусов. Таким образом, этим путем я достиг холода, который на 15 градусов превышает градус замерзания ртути, каковая, как из вестно, замерзает при 32° Реомюра, т. е. 210 градусов Делиля. Нет, однако, сомнения, что впоследствии мне удастся вызвать еще больший холод, ибо, насколько я вижу, вся суть дела заключается в том, чтобы использовать легкоплавкие соли такого рода, которые могут затвердевать при более сильном холоде, нежели тот, который я произвел, а также и в том, чтобы эти соли, затвердевшие при соприкосновении с очень холодным снегом или другими солями, могли оказаться способными вновь плавиться или раствориться. Вот почему, поскольку я намерен предпринять дальнейшие опыты в этом направлении, я почту за высокую честь изложить в III Академическом рассуждении то новое, что мне удастся открыть. [c.200]

Известно, что вода в плотно закрытых и неподвижных сосудах может, сохраняя свое жидкое состояние, выдержать холод, значительно превышающий присущую ей точку замерзания Это явление первый заметил известный Фаренгейт (Fahrenheit). Известный Бругман из Гронинга установил , что вода может, не превращаясь в лед, выдержать холод в 170 градусов по Делилю [c.209]

Таким образом, самая концентрированная уксусная кислота может выдержать, не замерзая, температуру, на 47 градусов Делиля превышающую обычную свойственную ей температуру замерзания. Эту особенность я позволю себе в этой статье, ради краткости, обозначить словом переохлаждение [c.210]

Для изготовления охлаждающих смесей Брауном, Ломоносовы.м, а также и позднейшими исследователями применялась смесь азотной кислоты со снегом. Ловиц в своей диссертации исходил из ранее установленного им различия в тепловых эффектах растворения кристаллогидратов. В первую очередь он исследовал смесь из двухводного едкого кали со снегом При этом ему сравнительно легко удалось получить невиданно низкие в то время температуры в 225 по термометру Делиля т. е. около —50 С. Применяя затем хлористый кальций, он получил смесь (2 части снега и 3 части соли) дающую также около —50°С. Помимо этого Ловиц провел испытание ряда других смесей, повторил опыты своих предшественников и нашел, что лучший эффект получается с едким кали и хлористым кальцием. Ловиц в особенности рекомендовал последнюю соль, поскольку она дешева (она представляла в то время побочный продукт при производстве нашатыря), а также вследствие опасности разъедания рук при работе с едким кали [c.460]

В отличие от своих предшественников Ловиц экспериментально установил оптимальные температурные границы при вымораживании уксуса. Оказалось, что лучше всего вымораживание вести при температуре 195—200° Делиля , т. е. около —30° Цельсия. Комбинированным путем вымораживания, перегонки, обработки углем и уксусноэтиловым эфиром — Ловиц и получил впервые свой ледяной уксус (A etum gla iale), свойства которого его чрезвычайно удивили. Вначале Ловиц несомненно сомневался в том, представляет ли собою полученный им продукт уксусную кислоту или же является каким-то другим соединением. Только после ряда испытаний, он, наконец, пришел к выводу, что ледяной уксус есть не что иное, как наиболее чистая, максимально концентрированная уксусная кислота. [c.493]

Ломоносов и Брауп зна.ли, что температура замерзания ртути лежит в пределах от 208 до 213 градусов по Делилю (минус 38—42° С) и что более низкие температуры ртутным термометром измерять нельзя. К этому можпо добавить, что в упомянутых предварительных заметках Ломоносов отмечал, что те > мометры не изо всех жидкостей одинаково служат (стр. 415) и привел таблицу сравнения действия охлаждающих смесей па воздушный, ртутный, купоросный, скипидарный и спиртовой термометры (стр. 417). Из этой таблицы, в которой имеются графы Градус теплоты и На сколько градусов [термометр] опустился , видно, что при одипаковых градусах теплоты и охлаждающих смесях в разных термометрах столбики опл скались (иногда и поднимались) на разное число градусов. [c.549]

Иа карте Каспийского моря, выполненной Г. Делилем (1720), залив не показан, но был, оДнако, обозначен узкий пролив. Берега залива на этой карте сведены не были з. [c.37]

В те же 20-е годы занимался разработкой ртутных термометров петербургский академик Ж. Делиль, основатель астрономической обсерватории в здании Кунсткамеры на Васильевском острове. Термометры Делиля были основательными и надежными приборами ими пользовались в России многие исследователи, в частности Ломоносов и Рихман. Шкала Делиля была расположена между двумя фиксированными точками -температурами кипения воды и таяния льда. Первой соответствовал 0°, второй -150°. [c.24]

Француз Рене Реомюр (1688-1757 гг.) не одобрял применение ртути в термометрах из-за ее сравнительно низкого коэффициента расширения и предпочитал спирт. Поскольку эта жидкость расширяется между температурами таяния льда и кипения воды в отношении 1000 1080, он предложил шкалу на этом отрезке разделить на 80 частей. Через 12 лет, в 1730 г., Цельсий (1701-1744 гг.) разделил этот же интервал на 100 частей, но принял за 100°С температуру таяния льда, а за 0°С -температуру кипения воды. Таким образом, он сделал такую же перевернутую шкалу, как и Делиль, но разделил ее иначе, взяв более удобное число градусов. [c.24]

Возникает естественный вопрос - почему и Делиль, и Цельсий поставили шкалу вверх тормашками Ведь не может быть, что у них не было каких-то соображений на этот счет Действительно, и тот и другой заложили в построение шкалы определенную идею она заключалась в том, чтобы при измерении низких температур избежать отрицательных значений градусов. Чем больше мороз, тем больше термометр показывал градусов холода. [c.24]

Вспомним перевернутые шкалы термометров Делиля и Цельсия ОтсюД и большой градус . [c.30]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология