Ферменты лакказа

Представление о коферментах было впервые введено Г. Бертраном в 1897 г. Исследуя препараты окислительного фермента лакказы, он обнаружил, что ее зола содержит заметные количества марганца (8б). Каталитическая роль марганца в процессах окисления органических кислот и масел уже была известна. Бертран попытался доказать, что активность оксидаз связана с присутствием в них марганца. [c.141]

ЦИЮ на аноде, и другим ферментом, лакказой, работающим, на катоде [c.85]

Аналогичные механизмы установлены и для большой группы ксенобиотиков, в том числе для пестицидов (особенно для производных фенолуксусной кислоты), хлоранилинов сходным путем трансформируются феноксикислоты — ванилиновая и сиреневая. Например, установлено, что смесь диметилфенола и сиреневой кислоты в присутствии группы грибных ферментов (лакказы) образует ряд продуктов димеры, тримеры и тетрамеры, включающие окисленные исходные вещества. Характерно, что такие продукты не образуют полимеров из-за блокирования концов димерных цепочек метильными и метоксильными группами. [c.105]

Биосинтез лигнина из фенилпропановых мономеров можно в общем виде рассматривать как дегидрогенизационную полимеризацию. Оснорные представления об этом процессе были получены на основании работ Фрейденберга и его сотрудников. Они первыми получили in vitro искусственный лигнин, названный д е г и д р о -генизационным полимером (ДГП), обработкой кониферилового спирта ферментом лакказой (выделенной из гриба Psalliota ampestris) или пероксидазой (выделенной из хрена) и пероксидом водорода [2, 84, 242]. [c.107]

Фенолазный комплекс следует отличать от фермента лакказы, найденного в некоторых растениях (Накамура [64], Мальмстром и сотр. [65]). Лакказа представляет собой медьсодержащий белок она катализирует окисление п-дифенолов, но не способна гидроксилировать моно([зенолы. Вначале была установлена способность лакказы окислять о-дифенол пирокатехин, но впоследствии этот факт был опровергнут [59]. Лакказа может вызывать окисление наряду с другими субстратами также /г-фенилендиамина и аскорбиновой кислоты, чем она резко отличается от фенолазного комплекса. Возможная роль ее в биосинтезе лигнина кратко обсуждается в разделе VH. [c.327]

ИЗ шампиньонов, использованный немецкими исследователями, содержал примесь медьсодержащего фермента лакказы (см. раздел IVA), который катализирует окисление соединений с гваяцильными и сирингильными группами. В последующей работе Хигучи и Ито [122] подчеркнули, что лакказа редко встречается в растениях и трудно допустить, чтобы этот фермент обусловливал лигнификацию. В этой же работе японские исследователи разрешили эти противоречия, показав, что из кониферилового спирта получаются окисленные продукты, если окислительная полимеризация идет в присутствии похожих друг на друга тирозиназы щампиньонов, лакказы ревеня или пероксидазы хрена. В своем последнем обзоре Фрейденберг [99] показал, что окислительная полимеризация катализируется лакказой и пероксидазой. [c.337]

Медь была найдена также в ферментах лакказе, тирознназе, оксидазе аскорбиновой кислоты [98] и в двух белках, выделенных из плазмы крови и из печени быка, — гемокуперине и гепа-токуперине. Оба белка содержат 0,34% меди [115]. Биологическая функция этих белков пока неизвестна. [c.241]

В конце XIX в. по сушеству были известны лишь три группы ферментов ферменты, вызывающие превращения угле- водов протеолитические ферменты и оксидазы или окислительные ферменты. Особое положение занимала липаза -фермент, разлагающий зкиры, который еще не утерял своей универсальности, так как распространение его и вообще ме ханизм разложения жиров еще далеко не был известен. Кроме того, имелась группа так называемых свертывающих ферментов, к которой помимо сычужного фермента относили тромбазу, фермент свертывания крови, а также пектазу, очень неопределенно характеризуемый фермент, образующий растительные студни при действии на некоторые вещества растений. Наиболее широко была изучена группа ферментов, вызьшающих разложение или изменение углеводов. Она, в свою очередь, делилась на подгруппы ферментов, превращав юших нерастворимые углеводы в растворимые (диастаз, ину-лаза, цитаза) ферменты, вызывающие разложение гликозидов (эмульсин, амигдалин, мирозин) ферменты, расщепляющие олигосахариды (инвертаэа, глюказа или мальтаза и т 1.). В группе оксидаз более или менее хорошо были изучены два фермента лакказа и тирозиназа, однако их препараты еще не были получены. [c.132]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология