Изоамиловый спирт оптически активный

Амиловая фракция сивушных масел содержит преимущественно изоамиловый спирт—2-метилбутанол-4 (IV) с примесью оптически активного 2-метил бутанола-1 (VII). Технический изо- [c.152]

Изоамиловый спирт, (оптически активный) [c.11]

При действии избытка 100%-ной серной кислоты при комнатной температуре нормальные первичные спирты превращаются в алкилсерные кислоты, не образуя диалкилсульфатов [8], но после длительного стояния от кислоты отслаивается сложная смесь углеводородов, относящихся главным образом к парафиновому ряду. При этерификации первичных изоспиртов с разветвленными цепями, включая изобутиловый, изоамиловый и оптически активный амиловый спирты, кроме сложных эфиров, получаются соединения, обесцвечивающие бромную воду. Наибольшее количество этих соединений отмечено при этерификации изо-бутилового спирта. При действии серной кислоты вторичные и третичные спирты сначала превращаются главным образом в сложные эфиры, которые при стоянии в присутствии избытка серной кислоты образуют углеводороды. Маслянистый слой, медленно отслаивающийся от серной кислоты, содержит большой процент насыщенных углеводородов [9]. Водород, необходимый для их образования, освобождается путем диспропорционирования типа сопряженной полимеризации [10], в результате которого получаются циклоолефины, остающиеся в кислом растворе. Из цетилового спирта получается вещество с т. пл. 50°, обладающее свойствами парафинового воска. Цикло-гексанол превращается в высококипящие углеводороды [И]. Кислый сульфат, приготовленный из трифенилкарбинола [8], представляет собой сильно диссоциированную кислоту, судя по его низкому молекулярному весу в растворе серной кислоты. Он разлагается водой, регенерируя трифенилкарбинол. [c.8]

Сивушного масла получается до 0,5% от веса спирта. Оно состоит, главным образом, из гомологов этилового спирта. Все они являются первичными. 7% приходится на долю пропилового, 24%—изобутилового и 64%—двух амиловых изоамилового и оптически активного амилового. Эти спирты получаются при брожении не из виноградного сахара, а из аминокислот, т. е. продуктов распада белковых вев еств, содержащихся в бродящей жидкости в состав сивушного масла входят также насыщенные жирные кислоты и азотистые основания. [c.68]

Образование изоамилового и оптически активного амилового спиртов при брожении пива. [c.260]

Амиловая фракция сивушных масел содержит преимущественно изоамиловый спирт — 2-метилбутанол-4 (IV) с примесью оптически активного 2-метилбутанола-1 (VH). Технический изоамиловый спирт (часто называемый просто амиловы л ) имеет характерный запах вдыхание его паров раздражает [c.152]

Приведены результаты экспериментальных исследований по разделению изомеров изоамилового спирта с последовательным использованием методов ректификации и термодиффузии. Отмечено, что для данной смеси степень разделения при снижении концентрации оптически активного изомера в процессе термодиффузии повышается. Показана перспективность совместного использования указанных методов для выделения практически чистого 3-метилбутанола. Рис. 2, библ. 8 назв. [c.274]

Вальден безуспешно пытался превратить неактивную хлор-янтарную кислоту в оптически-активную яблочную кислоту омылением в присутствии оптически-активного изоамилового спирта. [c.109]

Хорошие результаты при разделении спиртов получаются на колонках с жидкими кристаллами. Так, с помощью 2-циан-5-фенилпиримидина достигается разделение изоамиловых спиртов (оптически активной и неактивной форм). Смесь нормальных и изоспиртов разделяется на колонках с /г, -метоксиэтокси-азоксибензолом и другими азоксиэфирами [123]. [c.230]

Сохранится ли огцгическая активность, если оптически активный изоамиловый спирт СНз—СНг—СН—СНгОН обработать, [c.54]

Валина (а-аминоизовалериановая кислота), лейцина (а-ами-ноизокапроновая кислота) и изолейцина (а-амино-р-метилвалериа-новая кислота), исходя соответственно из изобутилового спирта, изоамилового спирта и оптически активного амилового спирта. [c.399]

Известные методы разделения изомеров изоамилового спирта [1, 2] основаны на ректификационном способе выделения оптически активного изомера 2-метилбутанола. Эксперименты проводили на двух металлических насадочных колоннах эффективностью в 75—100 т. т., высотой 7,9 и 15,4 м, соответственно, с флегмовым числом 30 авторам удалось выделить оптически активный изомер с концентрацией 84%. [c.51]

Пентаеолы получают в промышленном. масштабе из пентанов, применяя соответствуюшие методы, например галоидирование углеводородов и гидролиз галоидопроизводных. Они являются также главной составной частью сивушного масла (стр, 85). Общие физические свойства разных пентанолов приведены в табл. 10. Главными составными частями сивушных масел, образующихся в процессе ферментации, являются н.-пентанол, изоамиловый спирт и оптически активный а.миловый спирт они получаются при деградации (декарбоксилирование и дезаминирование) соответственно норлейцина, лейцина и изолейцина [c.88]

В промышленности изовалериановую кислоту получают окислением оптически не активного изоамилового спирта (изобутипкарбинола) (СН ) rt Hд." ЯzOii [c.76]

Метилэтилуксусная кислота является оптически активной для а-формы 1а] ) ==-Ь17,6° d-кислота встречается в эфирных маслах, напр, лавандовом, в пенициллине. d-Кислоту получают окислением оптически активного (ферментативного) изоамилового спирта 1-кислоту — разложением при 170 кислой соли метилотилмалоновой к-ты и бруцина или перекристаллизацией соли оптически недеятельной метилэтилуксусной к-ты с бруцином (соль 1-кислоты выпадает раньше). Синтетич. к-та получается обычно в рацемич, форме, напр, окислением изоамилового спирта или же действием СО на тетрагидрофуран при 740—800 ат в присутствии карбонила никеля. [c.259]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология