Муравьиная метановая кислота реакции

Все органические кислоты—слабыа электролиты. В ряду производных метана самая сильная метановая, или муравьиная, кислота НСООН. С увеличением числа атомов углерода степень диссоциации кислот уменьшается. Свойства кислэт зависят также от алкильного радикала и от взаимного влияния друг на друга карбоксильной группы и алкильного радикала. Рассмотрим наиболее характерные для карбоновых кислот реакции. Подобно минеральным кислотам, органические кислоты взаимодействуют с металлами, оксидами и гидроксидами металлов, образуя соли карбоновых кислот, например [c.264]

В нормальных условиях брожение протекает в две фазы, первая из которых отличается разложением углеводов, белков, жиров и других сложных органических веществ барды с образованием кислот жирного ряда (уксусной, муравьиной, масляной и др.), а вторая фаза — разрущением этих кислот с образованием метана и углекислоты. Возбудителем первой фазы процесса являются обычные сапрофитные анаэробы, а второй фазы — метанообразующие бактерии. В результате метанового брожения реакция среды сдвигается в щелочную сторону. [c.478]

В реакции Коха — Хаафа карбениевый ион, генерируемый из алкена, спирта [61] или третичного углеводорода [62], взаимодействует с оксидом углерода, обычно генерируемым in situ из муравьиной (метановой) кислоты, что приводит к оксокарбение-вому иону и за тем к кислоте схемы (39) —(41) . Сходное взаимодействие карбениевого иона с 1,1-дихлорэтиленом [63] позволяет получать замещенные уксусные кислоты. Поскольку в подобных реакциях образуется промежуточный карбениевый ион, они [c.19]

Диолы и а-оксикарбонильные соединения расщепляются йодной кислотой (ШО4). Концевые группы СН2ОН окисляются с образованием формальдегида (метаналя), а СНОН- или карбонильная группы превращаются в муравьиную кислоту (метановую кислоту). Так, на 1 моль о-глюкозы расходуется 5 молей йодной кислоты и получается 1 моль формальдегида и 5 молей муравьиной кислоты (рис. 11.14). Реакции этого типа широко используются для выяснения структуры углеводов. [c.251]

Через 2 часа в приемнике накопится немного дистиллята — это вязкая жидкость или довольно мягкая масса, состояш,ая из летучих парафинов и первых продуктов перегонки. Вначале испытание дистиллята увлажненной индикаторной бумажкой свидетельствует о его слабокислой реакции. Далее в ходе опыта выделяются все более горячие пары, которые — как легко У бедиться — имеют все более кислую реакцию. Это обусловлено, в основном, тем, что наряду с высшими жирными кислотами при окислении образуются в некоторой степени и низко-молекулярные летучие кислоты — метановая (муравьиная), этановая (уксусная), пропановая (пропионовая) и т. д. Ча-СТИЧ1Ю вместе с ними перегоняются и конденсируются в дистилляте жирные кислоты с большим числом атомов углерода в молекуле. [c.250]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология