Удаление - привкусов и запахов

При улучшении качества вин технологи встречаются с тремя задачами обесцвечивание вина без изменения его букета, удаление привкуса и запаха без изменения цвета, обесцвечивание с одновременным изменением букета. Порошкообразный уголь сначала смешивают с небольшим количеством вина (или виноградного сусла) и суспензию закачивают в чан, в котором находится вино (или сусло). Для интенсификации процесса адсорбции в чан снизу подают воздух, который барботирует через слой вина. Может быть предусмотрено и механическое перемешивание. Время контакта составляет несколько часов. Доза угля, в зависимости от задачи и рода вина, составляет от 100 до 1200 г на гектолитр. Частицы угля удаляют в результате отстаивания. Если при отстаивании мутность полностью не исчезает, вино пропускают через фильтр. [c.297]

В технологии обработки воды применяются перманганат калия и иногда пероксид водорода. Перманганат калия используется для удаления привкусов и запахов воды, а также для получения песка, покрытого оксидами марганца. [c.650]

Удаление привкусов и запахов воды и растворимых газов [c.957]

УДАЛЕНИЕ ПРИВКУСОВ И ЗАПАХОВ ВОДЫ И РАСТВОРИМЫХ В ВОДЕ ГАЗОВ [c.957]

Удаление привкусов и запахов (дезодорация воды) [c.957]

Удаление привкусов и запахов воды основано на использовании физических, химических или физико-химических методов. [c.957]

Методы удаления привкусов и запахов воды [c.959]

Дозы окислителей и адсорбентов для удаления привкусов и запахов воды [c.960]

Для удаления привкусов и запахов воды биологического происхождения используются окислители и адсорбенты в дозах, мг/л [c.960]

Методы специальной обработки воды (удаление привкусов и запахов, дегазация, умягчение, фторирование, стабилизация минерального состава и др.) и по настоящее время используются в практике водоснабжения недостаточно. [c.7]

Озонирование Для удаления привкусов и запахов при не слишком загрязненных водах и малой эффективности хлорирования И угле-вания Озон (2—4) [c.87]

Удаление привкусов и запахов при незначительном загрязнении и отсутствии в воде марганца [c.153]

Наряду с этим Додд при изучении методов удаления привкусов и запахов воды (США, штат Пенсильвания) нашёл, что хлорирование устраняет запахи, вызываемые органическими веществами, и улучшает условия коагуляции воды. Так, хлорирование воды уменьшает интенсивность её запаха со 100 до 8 единиц, что делает хлорирование основным средством борьбы с запахами. Эффект хлорирования, очевидно, зависит от окисляющего действия хлора. [c.75]

Для удаления привкусов и запахов применяют также активный уголь в порошкообразной или гранулированной форме. При условии, что требуется ограниченное количество порошкообразного активного угля (15—20 г/м ), его использование как фильтрующего материала в осветлителе более экономично, чем гранулированного угля. Если порошкообразный уголь применяется в больших дозах непостоянно или если он не удаляет все привкусы, то хорошего результата можно достигнуть сочетанием малых доз угля в осветлителе с последующим озонированием, которое к тому же дезинфицирует воду. Если погода очень холодная, то порошкообразный уголь либо совсем не требуется, либо требуется в очень малых дозах. При повышении температуры, когда привкус более заметен, доза озона увеличивается до максимальной, обеспечиваемой производительностью озонатора, и дозу угля повышают настолько, чтобы можно было устранить привкус. В этих условиях обработка озоном оказывается предпочтительнее, так как ни порошкообразный, ни гранулированный уголь не могут соперничать с озоном как бактерицидные вещества. [c.56]

УДАЛЕНИЕ ПРИВКУСОВ И ЗАПАХОВ [c.248]

Удаление привкусов и запахов при незначительном загрязнении [c.86]

Озонирование Для удаления привкусов и запахов не очень загрязненной воды и при малой эффективности хлорирования и углева-ния Озон (2-4 кг) Озонаторные установки с цехами подготовки воздуха и установками для введения озона в воду В зависимости от природы удаляемых загрязнений [c.281]

Norit Удаление привкуса и запаха из воды (неподвижный слой угля) [c.636]

Окисление Обработка воды перманганатом ка-Лия Удаление привкусов и запахов при незначительном загрязнении КМп01(3-10) [c.88]

В качестве активных фильтрующих материалов при стабилизационной обработке воды применяют мраморную крошку и магномассу, а для удаления привкусов и запахов — активированный уголь. За рубежом нашли применение для очистки воды в коммунальных домах, плавательных бассейнах и т. д. [182—185] намывные диатомитовые фильтры. В состав диатомита входит 75% кремнекислоты, 15—16% полуторных окислов, 3—4% СаО и MgO. Диатомит отличается малой прочностью, аморфным строением, легко истирается и дробится. [c.221]

Радиационное удаление привкусов и запахов дает прекрасные результаты в случае хлорфенольного запаха. Этот запах является одним из наиболее стойких и трудноустранимых. Именно из-за образования хлорфенолов при хлорировании воды, с целью ее дезинфекции, ГОСТ 2874—54 требует чрезвычайно низкой, предельно допустимой концентрации фенола после очистки. Она составляет 0,001 мг/л. При большей концентрации фенола образующийся при хлорировании хлорфенол придает воде неприятный и стойкий запах. При радиационной дезодорации без барботажа воздуха и высоко11 мощности дозы хлорфе-нольный занах с пороговым числом 250 полностью снимается при дозе 0,1 Мрад. [c.90]

Удаление привкусов и запахов из воды адсорбционными методами осуществляется фильтрованием воды через зернистый активированный уголь или добавлением в юду активированного угля в виде порошка [50]. Фильтрование воды через активированный уголь производят в фильтрах напорного типа. Объем загрузки фильтров составляет 0,06—0,12 Л1 активированного угля на 1 м 1час фильтруемой воды. Размещают угольные фильтры после скорых фильтров, что позволяет увеличить срок их работы между регенерациями. [c.250]

Для удаления привкусов и запахов из воды можно добавлять в нее порошкообразный тонкодисперсный активный уголь или перманганат калия. Порошкообразный активный уголь марки А-щелочной вводят перед отстойниками или осветлителями в количестве примерно 20 мг/л или перед фильтрами до 5 мг1л. Дозу перманганата калия назначают в зависимости от перманганатной окисляемости очищаемой воды при окисляемости воды от 8 до 10 мг/л Ог доза перманганата калия от 1 до 3 мг/л, при окисляемости воды от 10 до 15 мг/лО доза перманганата калия от 3 до 6 мг/л] при окисляемости воды от 15 до 2Ь мг/л 0-1 доза перманганата калия от 5 до 10 мг/л. [c.215]

Наиболее эффективен уголь ОУ-Ащел, необходимая доза которого для снижения концентрации ГХЦГ от 0,5 до 0,02 мг/дм (ПДК) составляет 5 мг/дм . Таким образом, количество угля, требующееся для удаления ГХЦГ, не превышает расхода углей, используемых в процессе подготовки воды для удаления привкусов и запахов естественного происхождения. [c.97]

Из числа активных фильтрующих материалов широкое применение нашли за рубежом мраморная крошка и магмомасса, используемые при стабилизационной обработке воды, активированный уголь, применяемый для удаления привкусов и запахов, а так-же д и а т о м и т ы, представляющие собой аморфный кремнезем. В состав природного кремнезема входит 74— полуторных окислов, 3—4% СаО и MgO. [c.198]

Обработка воды перманганатом калия Удаление привкусов и запахов при незначительном загрязнении и отсутствии в воде марганца Пермангш ат калия (3-10 кг) Установка дпя приготовления и дозирования раствора перманганата калия То же [c.281]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология