Стерины водорослей

Теории органического происхождения нефти имеют наибольшее число сторонников. Одни из исследователей считают, что нефть образовалась из остатков морских животных, другие—из остатков морских водорослей некоторые видят источник образования нефти в остатках наземных растений. Энглер получил нефтеподобную смесь жидких углеводородов перегонкой рыбьего жира под давлением. Н. Д. Зелинский получил подобные же продукты, разлагая в присутствии хлористого алюминия различные вещества животного и растительного происхождения высокомолекулярные спирты (стерины), жирные кислоты и т. п. Смешанное растительно-животное происхождение нефти было доказано в 1934 г. Трейбсом, который во всех исследованных им 29 образцах нефти нашел производные хлорофилла и гемина (последних в количестве в 20 раз меньшем, чем производных хлорофилла). Можно предполагать, что нефть образовалась частью из животного, частью из растительного вещества. Весьма вероятно, что источником происхождения нефти был морской планктон и морские водоросли, громадные количества которых находятся в морях и океанах. [c.66]

Поскольку дрожжи, различные грибы и другие эукариоты, содержащие в своих мембранах стерины, подавляются полиенами, а бактерии (за исключением микоплазм, выращиваемых в присутствии стеринов) и сине-зеленые водоросли не чувствительны к полиенам, присутствие стерина в мембране до недавнего времени считалось главным условием того, чтобы микроорганизм оказался чувствительным к действию полнена. [c.186]

Источником эргостерина являются фитопланктон, бурые и зеленые водоросли, но особенно богаты эргостерином дрожжи и плесневые грибы, которые и служат сырьем для его промышленного получения. Эргостерин — основной стерин дрожжей, на который приходится 60—90% от других стеринов содержание эргостерина составляет 0,2—0,5 %, но в некоторых случаях достигает 10 % от сухой биомассы дрожжей. [c.304]

Среди отдельных фракций дрожжевых липидов наибольший удельный вес занимают триацилглицерины (табл. 19.1). Кроме того, обнаружены фракции фосфолипидов, стеринов и их эфиров, свободных жирных кислот, углеводородов и ВОСКОВ. Фракционный состав липидов дрожжей различных таксономических групп идентичен, отличия состоят лишь в количественном соотношении фракций. Аналогичный фракционный состав имеют липиды мицелиальных грибов и водорослей. [c.382]

Стерины водорослей Наиболее характерными стеринами СЫого-ркусеае (зеленых пресноводных водорослей) являются ситостерины — обычные стерины высших растений . [c.272]

Стерины, встречающиеся в растениях, называют фи-тостерипами. В дрожжах содержится. эргостерип, кото-рый при облучении ультрафиолетовыми лучами превращается в витамин Пг- Е растительных маслах содержатся стигмастерин и -сич истерии, в бурых водорослях — фукостерип. р-СитОстерин найден в плодах малины, еже-ники, грейпфрута. [c.182]

До 1959 г. холестерин считался чисто животным метаболитом. Теперь известно, что он достаточно широко распространен и в мире растений, но всегда как минорный ингредиент. В наземных растениях, грибах, водорослях и отчасти у микроорганизмов мембранообразующую функцию исполняют другие стерины, содержащие, как правило, дополнительные углеродные атомы в боковой цепи. Их биосинтез протекает через производные циклоартана (см. разд. 2.5.2.1). При этом сначала происходит алкилирование боковой цепи, а лишь затем последовательная потеря метильных групп, начиная с находящихся у С4. Биосинтез растительных стеринов может останавливаться на промежуточных стадиях. Продукты этих стадий находят в некоторых растениях как стабильные природные вещества. Основываясь на этом и на экспериментах с мечеными атомами, ключевые этапы биосинтеза фитостеринов можно представить схемой 66. [c.263]

В пище хищных беспозвоночных содержание холестерина, как правило, весьма высоко. В растениях содержание холестерина зачастую очень мало, однако он жизненно необходим и растительноядным животным. Обнаружение холестерина в растениях стало возможным благодаря появлению в 60-х годах новых высокочувствительных методов анализа. До тех пор все стерины подразделяли на зоосте-рины (С27) и фитостерины (С в и С д) это различие казалось удобным критерием для разграничения животного и растительного царств. Хотя уже тогда была известна работа Цуды, доказавшего наличие холестерина у красных водорослей, этот факт рассматривался как исключение. Сегодня мы знаем, что холестерин широко распространен среди растений. Иногда он находится там в больших количествах— например, в пыльце сложноцветных и в пыльце тополей (304, 323]. Всюду, в том числе и у красных водорослей, ему сопутствует набор обычных фитостеринов jg и g [324]. Растительный холестерин не только участвует (вместе с другими стеринами) в построении клеточных мембран, но и является ключевым продуктом в той части метаболизма растений, которая приводит к образованию различных стероидов. Он является биогенетическим предшественником фитоэкдизонов [325—328], карденолидов [329] и стероидных гормонов—прогестерона, прегненолона, эстрона [329а, 3296]. Прогестерон был обнаружен в семенах яблони и в [c.97]

Безусловно, наиболее распространенным стерином высших растений является -ситостерин часто ему сопутствуют кампестерин и стигмастерин (24а). У грибов чаще других стеринов встречается эргостерин (24 ). Почти повсеместно распространен 24-метиленхолестерин особенно много его в пыльце и в некоторых одноклеточных водорослях. Главным стерином бурых водорослей является фукостерин.У некоторых растений преобладают не Л -, а А -стерины, на- [c.99]

Витамин Вг защищает лишенные оболочек протопласты Ba illus megaterium от лизиса под действием линолевой кислоты [95], а эргостерин [49, 87], так же как холестерин [49, 51], защищает грибы от действия полиеновых антибиотиков. Лэмпен и сотр. [88] высказали предположение, что полнены связываются стеринами на клеточных мембранах грибов и что бактерии нечувствительны к полиеновым антибиотикам, так как они не содержат стеринов. В связи с этим интересно, что Левину и Блоху [91] не удалось обнаружить стерины у сине-зеленых водорослей даже с помощью наиболее точных современных методов. Поскольку как бактерии, так и сине-зеленые водоросли лишены субклеточных органелл, все эти факты можно интерпретировать как доказательство локализации стеринов в клеточных мембранах. Другие водоросли содержат как холестерин (IX), так ж метилен-холестерин (XII) [147]. Последний был выделен также из пыльцы различных цветковых растений [15]. [c.424]

Типичный стерин бурых морских водорослей Ркаеоркусеае, фуко-стерин, представляет собой спирт состава С29Н48О с двумя двойными связями [c.272]

Все полиеновые антибиотики подавляют развитие эукариот-ных организмов (грибов, протозоа, водорослей), содержаших в своих мембранах стерины. Полнены вызывают лизис протопластов и эритроцитов. [c.428]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология