Спермацет, гидролиз

Гидролиз спермацета и выделение цетилового спирта. Смесь 100 г спермацета с раствором 20 г едкого кали в 50 см спирта кипятя/ с обратным [c.307]

Это твердые вещества, нерастворимые в воде, не обладающие ни вкусом ни запахом. Смесь этих кислот вместе с жидкой непредельной олеиновой кислотой получается при гидролизе (омылении) жиров, представляющих собой смеси сложных эфиров, образованных спиртом глицерином и высшими жирными кислотами. Путем отжимания под прессом можно отделить жидкую олеиновую кислоту и получить смесь твердых пальмитиновой и стеариновой кислот. Эта смесь носит название стеарина и применяется для производства свечей и для других технических целей. Пальмитиновая кислота входит также (в виде сложного эфира) в состав спермацет a и пчелиного воска. [c.180]

Для увеличения выхода твердого спермацета кащалотовый жир предварительно гидрируют. При этом получают саломас с йодным числом не более 8 г/100 г, состоящий из восков и триглицеридов. Затем саломас гидролизуют в присутствии сульфокислот для расщепления триглицеридов отделивщуюся воскоподобную массу (спермацетовую композицию) используют как таковую или выделяют из нее кристаллический спермацет (нейтрализация жирных кислот, отстаивание, промывка, разделение). Спермацет, выделенный из кашалотового саломаса, содержит до 90% ВОСКОВ и до 8% триглицеридов. Его используют в рецептурах углеводородных пластичных смазок для улучшения адгезионных свойств. Следует отметить, что кащалотовый жир является весьма дорогостоящим и дефицитным сырьем, поэтому во всем мире ведутся исследовательские работы по его замене, особенно после принятия международной конвенции по охране китов (1970). [c.241]

Высшие жирные кислоты и их соли (мыла). Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются пальмитиновая ( isHgi OOH) и стеариновая (С17Н35СООН) кислоты. Обе они имеют нормальную (неразветвленную) цепь углеродных атомов и представляют собой бесцветные твердые воскообразные вещества (табл. 13). Эфиры этих кислот с глицерином — основная составная часть различных, главным образом твердых, жиров и масел пальмитиновая кислота в виде эфиров с высшими спиртами входит в состав пчелиного воска и так называемого спермацета (стр. 184). Путем гидролиза жиров, масел и воска высшие жирные кислоты могут быть получены в свободном виде (стр. 188). Твердая смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, отделяемая путем отжима от жидких кислот, называется стеарином, последний применяют для изготовления свечей. [c.166]

К сожалению, во многих современных руководствах по дерматологии и косметике сохранился столетней давности взгляд, на моющее действие мыла причем преувеличена роль щелочи в моющем процессе. Авторы этих трудов не учитывают, что такая незначительная концентрация щелочи, получающаяся даже в результате растворения мыла с повышенной щелочностью или при гидролизе, не в состоянии быстро, за время применения мыла, омылить накожный жпр, или жировые вещества, прибавляемые к туалетным и медицинским мылам с целью смягчения их раздражающего действия йа кожу. Этот факт имеет принципиальное значение и подтверждает мнение автора о бесцельности всяких добавок (спермацета, ланолина, жиров и масел) к специальным туалетным мылам. Эти мыла не имеют никаких преимуществ перед другими доброкачественными туалетными мылами и нет таких специальных (пережиренных) мыл, которые предназначались бы отдельно для жирной и сухой кожи. То же относится и к медицинским мылам с лечебными добавками, так как эти добавки играют роль загрязнений ,, которые, как и другие загрязнения, быстро уносятся с кожи при [c.21]

С плохо раств. в воде, не раств. в сп., эф., раств. в феноле, анилине, ацетоне. Получ. взаимод. [Pd(NH3)4] b с НС1. Промежут. продукт в произ-ве Pd. ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА (гексадекановая к-та) С.5Н31СООН, 62,5-64,0°С, fK,ra 215°С/15 мм рт. ст. d ° 0,8414, п 1,4269 практически не раств. в воде в орг. р-рителях умеренно раств. при комнатной т-ре, хорошо— при нагрев. Соли и эфиры П. к. наз. пальмитатами. Входит в состав глицеридов всех животных жиров и растит, масел, в состав нек-рых восков (напр., спермацета, пчелиного воска), стеарина и соответств. фракций синт. жирных кислот. М. б. выделена ректификацией или дробной кристаллизацией из смеси к-т, полученных гидролизом жиров или ректификацией фракций синт. жирных к-т. Входит в состав жирового сырья в произ-ве мыла. ПАЛЬМИТОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (г ис 9 гексадеце-новая, зоомариновая, физетоловая к-та), t от —1,0 до [c.421]

Спермацет состоит преимуихественно из насыщенного соединения— цетилпальмитата. При сульфоэтерификации этого воска эфир гидролизуется и воздействию реагентов подвергается цетиловый спирт. Нейтрализованный продукт представляет собой в основном смесь пальмитата натрия и цетилсульфата натрия и по своей структуре относится, таким образом, к поверхностноактивным веществам типа сульфоэтерифицированных спиртов (см. стр. 56 и сл.), а не сульфоэтерифицированных масел. [c.53]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология