Моющее действие мыла

Моющее действие мыл состоит из. ряда процессов. Главное заключается в следующем. Мыло — поверхностно-активное вещество (ПАВ) — вызывает смачивание частиц илн поверхностей, обладающих водоотталкивающими свойствами, способствует образованию устойчивой пены. Мыльный раствор проникает в капиллярные пространства. Молекулы мыла сорбируются на поверхности капелек жиров, твердых частичек, загрязняющих предметы или материалы. В результате образуются устойчивые суспензии или эмульсии. Жиры и грязь переходят с поверхности и пор тканей в раствор. К тому же мыло — соль слабой кислоты и сильного основания. Такие соли подвергаются химическому разложению водой — гидролизу с образованием кислот и щелочей [c.347]

Моющее действие мыла основано на сложных физико-химических процессах. Являясь солью слабой кислоты и сильного основания, мыло в воде подвергается гидролизу [c.198]

Как проявляется моющее действие мыла [c.341]

Рис. 24-5. Моющее действие мыла.

Моющее действие мыла также основано на процессе эмульгирования загрязнений жироподобного характера в условиях механического воздействия (подробней см. в гл. XVU). [c.284]

С образованием пен связано моющее действие различных веществ. Современные представления об этом развиты, главным образом, в работах П. А. Ребиндера и его учеников, которые рассматривают моющее действие мыл как сложный комплекс коллоидно-химических процессов смачивания, пептизации, эмульгирования и стабилизации загрязнений. На первой стадии моющее действие сводится к смачиванию и пептизации твердых и жирных загрязнений. Чтобы смочить загрязненную поверхность, моющий раствор должен обладать относительно низким поверхностным натяжением (30—40 эрг1см ) по сравнению с чистой водой (73 эрг1см ). Вторая стадия моющего действия сводится к образованию устойчивых эмульсий из маслообразных, сажевых и других загрязнений, что прекращает их прилипание к поверхности отмываемой ткани. Трение, перемешивание, кипячение и др. способствуют взаимодействию моющих средств с загрязненной поверх- [c.348]

Наиболее важным свойством растворов мыл и моющих средств является их моющее действие. Современное представление об этом развито главным образом в работах Ребиндера и его сотрудников. Согласно представлениям Ребиндера, моющее действие мыл есть сложный комплекс коллоидно-химических процессов смачивания, пептизации, эмульгирования и стабилизации загрязнений. Этот комплекс обусловливает поверхностная активность мыл и повышенная механическая прочность их адсорбционных слоев. [c.162]

Такой механизм моющего действия характерен не только для растворов солей жирных кислот (мыл), но и для таких моющих средств, как Новость и др., получивших широкое распространение в быту. По своему химическому составу Новость представляет собой смесь натриевых солей алкилсульфокислот. Моющее действие этого вещества даже превосходит моющее действие мыл. [c.349]

Моющее действие мыл до настоящего времени не получило достаточно точного и полного объяснения, так как представляет собой весьма сложный физико-химический процесс. [c.165]

Из процессов, при которых основную роль играет способность коллоидных ПАВ образовывать адсорбционные слои, рассмотрим несколько более подробно (см. гл. VI) моющее действие мыл. [c.414]

Можно назвать большое число процессов, зависящих от смачиваемости. К ним, например, относится флотация — процесс, широко используемый в технике для обогащения руд. В этом процессе всплывают более тяжелые, но менее смачиваемые частицы. Смачиванием определяется моющее действие мыл. Мыло лучше смачивает кожу по сравнению с жиром, и поэтому оно вытесняет жир, что и является одной из основных причин его моющего действия. [c.294]

Мыла обладают особыми поверхностно-активными свойствами, поэтому в растворах они проявляют моющее действие. В жесткой воде моющее действие мыла слабое. Это обусловлено взаимодействием их с ионами кальция, приводящим к образованию малорастворимых солей [c.421]

По Ребиндеру моющее действие мыл есть результат ряда коллоидно-химических процессов смачивания, пептизации, эмульгирования и стабилизации загрязнений. Взаимодействию моющих средств с загрязненной поверхностью способствуют такие воздействия на систему поверхность — загрязнение — моющее средство, как перемешивание, подогрев и т. д. [c.263]

Жесткая вода образует накипь на стенках нагреваемых сосудов, что существенно ухудшает их теплотехнические характеристики. Катионы Са + и Ь g + под действием жирных кислот мыла образуют малорастворимые соли, создающие при стирке пленки и осадки, мешающие моющему действию мыла и увеличивающие его расход. Жесткая вода непригодна для производства бумаги, для крашения тканей, приготовления пищи и напитков и во многих других случаях. [c.412]

Моющее действие мыла связано с его частичным гидролитическим разложением па свободную щелочь и жирные кислоты. Щелочь снимает жировые вещества пота, 5 дер.живающие грязь на руках, белье и т. д., а коллоидные частицы свободной жирной кислоты адсорбируют эту грязь, [c.318]

Выделяющаяся при гидролизе щелочь в некоторой степени обусловливает моющее действие мыла, однако главную роль играют процессы эмульгирования, связанные с изменением поверхностного натяжения воды под действием мыла. [c.198]

Образование нерастворимых солей является причиной плохого моющего действия мыла в жесткой воде. Напишите уравнения происходящих при этом реакций. [c.305]

Моющее действие мыла также основано на процессе эмульгирования загрязнений жироподобного характера в условиях ме- [c.290]

Умягчение и опреснение воды. Одно из наиболее важных применений ионного обмена — получение в производственных масштабах воды, пригодной для пищевых и технических целей. Все природные воды обладают большей или меньшей жесткостью, обусловленной присутствием ионов Са + и Mg +. Жесткая вода не может быть использована в паровых котлах (вследствие образования накипи). Она нарушает моющее действие мыл, неприменима для многих производственных процессов и часто непригодна для питья и приготовления пищи. [c.177]

Обогащение руд методом флотации, моющее действие мыл и синтетических препаратов, твердение цемента, явления при фотографировании обусловлены протеканием сложных физико-химических процессов в различных дисперсных системах. Широко применяются в сельском хозяйстве и военном деле дымы, туманы и эмульсии. [c.334]

Моющее действие мыла основано на сложных физико-химических, точнее—коллоидных, процессах и рассматривается подробнее в курсах физической химии. Здесь мы ограничимся объяснением самого общего характера. Мыла являются поверхностноактивными веществами прибавление их к воде очень резко снижает поверхностное натяжение. Это можно продемонстрировать следующим простым опытом. Нальем в широкий кристаллизатор чистой воды и покроем всю ее поверхность порошком талька или серы, т. е. веществами, не смачиваемыми водой. Если теперь в середину чашки капнуть раствор мыла, то мы увидим, что мгновенно образуется как бы разрыв поверхностной пленки, удерживающей порошок. [c.235]

Такое очень примитивное описание моющего действия мыл все же показывает, что заменители натурального мыла— так называемые синтетические моющие вещества— должны также содержать в составе молекулы две основные части гидрофобную и гидрофильную. [c.166]

Следовательно, моющее действие мыла заметно сни жается в жесткой воде. В последней трудно развариваются овощи. [c.425]

Наилучшее моющее действие мыло проявляет при повышенной температуре (80—95°С). Однако при такой температуре нельзя стирать изделия из шерстяных, шелковых и химических волокон. [c.144]

Детергенты содержат до 40% метафосфатов, гак как они обладают способностью умягчать воду, образуя комплексы с ионами Са , и другими многозарядными катионами. Кроме того, фосфаты гидролизуются, образуя основные растворы, что усиливает моющее действие мыла [c.508]

Моющее действие мыл и детергентов было бы невозможно без образования пен (см. стр. 121). [c.162]

В настоящее время в СССР ассортимент хозяйственных мыл включает твердое кусковое мыло с содержанием 60, 70 и 72% жирных кислот. Для повышения моющего действия мыла при стирке в жесткой воде выпускается кусковое мыло с щелочными добавками. В группе хозяйственных мыл расширяется выпуск концентрированных мыл с отдушками. [c.3]

Моющее действие мыла. Как известно, главное свойство всех видов мыла заключается в их способности образовывать водные растворы, которые отмывают различные загрязнения на коже, волосах, разных тканях, на стекле, металле, дереве и на других предметах. Эти водные растворы способны отделять загрязнения от поверхности, переводить их в раствор и удерживать в нем, не давая обратно оседать на очищаемую поверхность. Моющее действие мыльных растворов сопровождается довольно сложными физико-химическими процессами, которые обусловлены строением мыла. [c.45]

Одним из важных свойств этих растворов является их способ- ность понижать поверхностное натяжение на границе с жирами, твердыми телами, воздухом и другими не смешивающимися с водой веществами. По этому признаку раствор мыла в воде относят к поверхностно-активным веществам. Чем выше поверхностная. активность водных растворов мыла, тем больше они понижают натяжение в поверхностном слое, тем выше моющее действие мыла. [c.45]

Моющее действие мыла связано с его частичным гидролитическим разложением на свободную щелочь и жирные кислоты продукты гидролиза снимают жировые вещества пота, удерживающие грязь на руках, белье и т, д. Интересно, что в Месопотамии мыло производилось и потреблялось еще за 2200 лет до н. э. (I 1 доп. 2). [c.566]

Рецептура должна обеспечивать хорошее моющее действие мыла в процессе пользования им как в холодной, так и в теплой и умеренно горячей воде. Мыло при этом должно нормально истираться, образуя хорошую пену, не должно раскисать и расплываться. Эти свойства оно приобретает за счет ввода в жировую смесь разных жирных кислот (преимущественно фракций С12—Сш) в определенном соотношении между собой. Туалетное мыло должно иметь привлекательный товарный вид — светлый фон и приятный запах, что достигается вводом в рецептуру светлых и осветленных жиров, не имеющих неприятного запаха. Существенным условием приготовления мыльной основы является применение такой рецептуры, которая обеспечивает хорошую пластичность получаемого после высушивания мыла и нормальную механическую обработку и штампование. [c.82]

Хорошо известное каждому моющее действие мыла тесно связано с процессом пептизации. Коллоидный ион мыла, являясь диполем, хорошо адсорбируется частичками грязи, сообщает им заряд и способствует их пептизации. Грязь в виде золя легко удаляется с моющей поверхности. Пептизация используется для уве.яичеиия прочности искусственно получаемых коллоидных систем, например при дроблении веществ в коллоидных мельницах и т. д. [c.378]

Мылами называют соли одноосновных, сравнительно высокомолекулярных жирных кислот, обладающих пову хностной активностью и, следовательно, моющим действием. Мылами часто называют и другие соединения, близкие к мылам по строению молекул и обладающие аналогичными физико-химическими и технологическими свойствами. [c.351]

Необходимость в устранении жесткости воды вызвана прежде всего нежелательным действием, обусловленным ее свойствами. Так, при растворении мыла в жесткой воде образуется осадок стеаратов кальция и магния. Этим объясняется незначительное ненообразование и снижение моющего действия мыла. [c.250]

Постоянно протекающие адсорбционные процессы в почвах играют важную роль в жизни растений. Моющее действие мыла и синтетических моющих средств осиова- [c.363]

В самом приближенном виде моющее действие мыл можно объяснить следующим на поверхности воды существует своеобраз1 ая пленка , возникающая благодаря специфическому расположению молекул воды у по-верхности. При попадании мыл.а в воду происходит резкое снижение поверхностного натяжения вследствие того, что молекулы мыла, располагаясь на поверхности воды, нарушают прочную поверхностную пленку воды. Это происходит потому, что каждая молекула мыла состоит из длинной углеводородной цепи, имеющей гидрофобный характер (отталкивается от воды), и группы гидрофильного характера (притягивается к воде), например карбоксильной, причем взаимное притяжение между углеводородными частями молекул мыла значительно меньше, чем между молекулами воды. [c.165]

В Казани была опубликована статья Н. И. Грабовского вышедшая из университетской лаборатории А. М. Зайцева. Грабовский уже служил на заводе Крестовниковых, с которым имел тесную связь и проф. Зайцев. Автор доказывал, что олеиновое мыло хотя и мягче сального, но экономически выгоднее. Подводя под это теоретическую базу, он критиковал гидролитическую теорию моющего действия мыла, развитую Берцелиусом, подчеркивал, что мыльный раствор смачивает поверхность ткани, вытесняет с ее повер1хности воздух, проникает в пространство между тканью и загрязнениями и растворяет или эмульгирует эти последние, облегчая их унос током воды. В этом вопросе Грабовский (или Зайцев ) ближе подошел к современной теории моющего действия, чем ряд авторов 60—80-х гг. в том числе и Кнапп, на которого он ссылается. Приписывая основную роль самому мылу (а не продуктам его гидролиза), Грабовский подчеркивал значение растворимой части мыла — продукта омыления олеиновой кислоты. Твердым жирным кислотам, дающим нерастворимую часть мыла, место в свечах. Автор отвергал все виды наполнителей (и умалчивал о гарпиусе). В таблице подробных анализов 10 мыл лучшими показаны олеиновые (мраморные) мыла завода Крестовниковых, а весьма твердые эшвегерские мыла заводов Жукова (Петербург) и Кибера (Москва) заняли последние места. [c.328]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология