Глицерин глюкозид

Мелассная барда содержит 7,5—10% сухих веществ, в том числе около 3% неорганических соединений. Дрожжами усваиваются редуцирующие сахара (0,2—0,5%), глицерин (0,6—0,97о). органические кислоты (1,5—2,5%). аминокислоты, спирты, глюкозиды, органические и неорганические азотсодержащие соединения, соли фосфора, калия, магния, железа, витамины и микроэлементы. [c.368]

В предыдущих опытах я пользовался для экстрагирования перекиси водорода из зеленых листьев 10%-ным раствором глицерина, содержащим 0.1% серной кислоты, так как я нашел, что глицерин и серная кислота способствуют сохранению перекиси водорода. В интересующем нас случае этот способ экстракции неприменим, так как, с одной стороны, серная кислота, как и другие разбавленные неорганические кислоты, вызывает разложение содержащихся в растениях глюкозидов таннина с освобождением последнего и, с другой стороны, глицерин, повидимому, способствует экстракции таннина. [c.238]

Такэсита [922] синтезировал высыхающее масло из этилен-гликоль-й-глюкозида и глицерин- -глюкозида и жирных кислот льняного или соевого масла. [c.82]

Если же вместо энзимы, характерной для / -глюкозидов, применять энзиму, расщепляющую g-г л ю к о з и д ы, то можно получить синтетически следующие а-г л ю к о з н д ы а-п р о п и л-, и а-а л л и л-глюкозиды 22 , далее а-глюкозиды глицерина и гликоля 227 др хакая энзима находится в дрожжах. Для синтеза служат или высушенные низовые нивные дрожж-и, или вытяжка из них. [c.318]

В технологии производства растительных масел важное значение имеют следующие ферменты липаза (гидролаза эфиров глицерина), под действием которой в масличных семенах идет гидролиз триглицерйдов с образованием свободных жирных кислот фосфолипазы (ацилгидролазы фосфатидов), гидролизующие сложноэфирные связи фосфолипидов глюкоз ид а-3 ы, расщепляющие глюкозиды — амигдалин, содержащийся в косточках плодовых деревьев, и липамарин — в семенах льна, а также глюкозиды семян горчицы, рапса и других. [c.29]

Гидроксилсодержащие соединения, используемые в производстве простых олигоэфиров в качестве регуляторов-телогенов, представляют собой гликоли (этиленгликоль, диэтиленгликоль, пропи-ленгликоль и др.), триолы (глицерин, триметилолпропан, гек-сантриол), тетролы (пентаэритрит, а-метилглюкозид), гексолы (например, сорбитол) или октолы (например, сахароза). Описаны также олигоэфиры на основе глюкозидов 15, 16]. Применение три- и полиолов позволяет получать разветвленные олигомеры с концевыми гидроксильным группами. Так, в результате совместной олигомеризации окиси пропилена с сахарозой был получен ок-тофункциональный олигоэфир. [c.52]

Спирты, выше этилового, дают плохой выход, вероятно, вследствие дегидратирующего влияния серной кислоты. Хилл и Гибберт [6] с успехом применили этот метод для получения циклических ацеталей из ацетилена и этиленгликоля, триметиленгликоля, 1,2-пропилен-гликоля, 1,4-тетраметиленгликоля, а-бром-гидрина-глицерина, глицерина, пинакола, 2-метил-2,4-пентан-диола и а-метил-глюкозида. Тамару и Танака [7], а также Контарди и Чиокка [8] описали получение диметилацеталя. [c.200]

Аскообразование легко вызвать при высеве дрожжей на агар с ацетатом. Аски обычно содержат от одной до четырех спор шаровидной или эллипсоидальной формы. Сбраживает глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу и на /з раффинозу. В аэробных условиях использует глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу, на 7з раффинозу. Способность к использованию L-сорбозы, трега-лозы, мелецитозы, инулина, L-арабинозы, D-рибозы, глицерина, D-маннита, D-сорбита, а-метил-0 глюкозида и молочной кислоты варьирует. Не ассимилирует целлобиозу, лактозу, мелибиозу, крахмал, ксилозу, D-арабинозу, L-рамнозу, эритрит, рибит, дуль-цит, салицин, янтарную и лимонную кислоты, инозит. Не использует в качестве источника азота NOi. Штаммы имеют различную способность расти иа средах в отсутствие витаминов. [c.423]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология