Аланин перенос аммиака

Особую роль в переносе аммиака в печень в нетоксичной форме играет также аланин. В мышцах, как и в прочих тканях, аммиак образуется при расщеплении [c.587]

Повышенная концентрация аланина и глутамина свидетельствует о важности глюко-зо-аланинового цикла и переноса аммиака, осуществляемого при помощи глутамина. [c.998]

Переаминирование. Реакция переаминирования (трансами-нирования) была открыта А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман в 1937 г. Она заключается в обратимом переносе аминогруппы (между аминокислотами и кетокислотами без промежуточного образования аммиака). В этой реакции происходит перенос целого радикала с одного соединения на другое. Так, например, аланин и кетоглутаровая кислота легко вступают в реакцию переаминирования. Аминокислота аланина переносится ферментом аминоферазой на кетоглутаровую кислоту, в результате образуются два новых продукта реакции глютаминовая и пировиноградная кислоты [c.254]

Аммиак переносится из мышц в печень в виде аланина [c.587]

Получение Ь-аланина. Ацетил-ОЬ-аланин помещают в пробирку диаметром 20 и длиной 150 мм, добавляют раствор, содержащий 1 мл концентрированного аммиака в 10 мл воды, проверяют реакцию среды и прибавлением разбавленного аммиака доводят pH до 8. Затем прибавляют 100 мг порошкообразной ацилазы или 2 мл свежего раствора ацилазы (примечание 4), перемешивают стеклянной палочкой и обмывают ее дистиллированной водой. Пробирку доливают водой до половины объема и оставляют на ночь при комнатной температуре или на 4 ч при 37°. Затем к раствору добавляют 3 мл уксусной кислоты для дезактивации фермента и, если среда раствора не соответствует pH 5, добавляют еще кислоту. Мутный раствор переливают в колбу Эрленмейера емкостью 125 мл, добавляют 100 мг активированного угля и для коагуляции белка смесь быстро нагревают, вращая колбу над пламенем горелки. Белок и уголь отфильтровывают, раствор переносят в круглодонную колбу, добавляют 25 мл бензола и упаривают в вакууме. Остатки воды и уксусной кислоты отгоняют, добавив в колбу еще 15 мл бензола. [c.212]

Восстановительным аминированием синтезируются преимущественно аланин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты. Другие аминокислоты возникают главным образом в результате реакций переаминирования, или трансаминирования. В 1937 г. советскими учеными А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман был открыт фермент, катализирующий перенос аминогруппы от аминокислоты на кетокислоту без промежуточного образования аммиака. Этот процесс и был назван пере а минирован и ем или трансаминированием. [c.126]

Выбор такого соединения, как аланин, для переноса аммиака из напряженно работающих скелетных мышц в печень-это еще один наглядный пример принципа экономии, действующего в живых организмах. При тяжелой работе в сокра-щаюхцихся скелетных мышцах образуется не только аммиак, но еще и большие количества пирувата, представляющего собой продукт гликолиза. Оба этих продукта должны быть доставлены в печень, где аммиак превратится в мочевину и в такой форме будет выведен из организма, а из пирувата ресинтезируется глюкоза, которая через кровь будет возвращена в мышцы. Животные нашли путь, в котором один цикл решает обе проблемы в этом цикле аммиак соединяясь с пируватом, образует аланин-нетоксичную нейтральную аминокислоту, которая через кровь направляется в печень и уже здесь подвергается дальнейшим превращениям (рис. 19-14). [c.588]

Аминокислоты, переаминирование — рментативный процесс переноса аминогруппы с а-аминокислот на а-кетокислоты. Процесв переаминирования аминокислот был открыт в 1937 г. советскими биохимиками А. Е. Браунштейном и М. Г. Криц-ман, установившими, что в мышечной ткани из пировиноградной и глутаминовой кислот бет выделения аммиака в ходе обратимой реакции образуется а-кетоглутаровая кислота и аланин [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология