Кучеров Поваренная соль

Получение уксусного альдегида гидратацией ацетилена по методу М. Г. Кучеров а. Собрать прибор по рис. 41 испытать его на герметичность. В колбе Вюрца получить газ ацетилен, приливая из капельной воронки вместо воды насыщенный раствор поваренной соли. [c.106]

М. Г. Кучеров позаботился о том, чтобы при массовых анализах аналитики имели дело со спиртовыми жидкостями с одним и тем же содержанием винного спирта. Опытным путем он установил, что при 60%-ном содержании винного спирта, благодаря значительному количеству в нем воды, создаются условия для ограниченной растворимости высших спиртов, входящих в сивушное масло. Прибавлением электролита — насыщенного при комнатной температуре раствора поваренной соли — растворимость сивушного масла могла быть значительно понижена, но при этом нельзя было не считаться с наступлением кристаллизации соли, что мешало бы проведению количественных определений сивушного масла. Снова опытным путем Кучеров показал, что кристаллизации соли никогда не наблюдается при условии смешения одного объема 60%-ного спирта с 3—3,5 объемами насыщенного при 15° С раствора поваренной соли. [c.74]

Выслушав приведенный доклад и выразив докладчику за него благодарность. Технический комитет поручил М. Г. Кучерову составить наставление к применению способа, предложенного им для определения сивушного масла в сырых спиртах . Кучеров не заставил себя долго ждать в этом же томе Трудов Технического комитета он поместил отчет о применении поваренной соли к количественному определению сивушного масла в спиртах [12]. В этой статье Кучеров привел рисунки необходимых приборов и дал также советы по- практическому применению разработанного им способа в заводских и лабораторных условиях. [c.76]

Таким образом, М. Г. Кучеров установил, что положение границы слоев эфиров зависит от химической природы эфиров, и вместе с этим установил недостаточную универсальность способа, так как некоторые эссенции не давали никакого разделения слоев. Кучеров предложил свой способ для отличия водочных изделий от эссенций, основанный на применении насыщенного раствора поваренной соли [32]. При смешении водочных изделий с равным объемом насыщенного раствора поваренной соли, как правило, никакого выделения масла или мути не наблюдается. Напротив, при разбавлении эссенций идет выделение маслянистого слоя, или масляных капель, или непрозрачной мути. Заслушав доклад Кучерова, Технический комитет признал преимущество предлагаемого [c.90]

И. А. П, Николаевский, ИСФХА АН СССР, 4, в. 2, 217 (1930).-12. М. Кучеров, Поваренная соль и ее те.хнпческое использование, Химтеорет, 1933.— 1о. В. Н. Е н ь к о, Поваренная соль, Хи. пеорег, 933, — 14. Л. Т а у 1 о г, канад. пат. 490245, 1953.— /5. Т. П. Унанянц, Хим. наука и пром., 2,, л> 6, 774 (1957), —/б. А. И. Дзенс-Литовский, В. А. Иванов, Поваренная соль. Требования промышленности к качеству минерального сырья, в. 77, Изд. Недра , 1965. — 17. Г. Л. Кореньков, Н. А. Устинова, Горно.химическое сырье зарубежных стран, Изд. Химия . 1965.— /5. И. А, Е г у н о в, сб. Источники минерального сырья для химической промышленности , т. II, 1928, стр. 213.— 19. А. А. Иванов, П. И. Алексеевский, Минерально-сырьевая база СССР, вып. 36, ОНТИ, 1935.— 20, А, Е, Первухина, Труды Сев, базы АН СССР, в, 5, 1940. [c.94]

В обзорной части своего доклада Кучеров коротко остановился на методе Кельчевского, позволявшем приблизительно судить о содержании сивушного масла, особенно в тех случаях, когда оно нарочно подмешано к спирту и, стало быть, его много [13]. Способ основывался на определении момента насыщения спиртово-соляного раствора сивушным маслом, т. е. момента, когда оно начинает всплывать в виде легко замечаемого слоя. Для лучшей видимости следует прибавлять немного фуксина. Опыты показали, что если винный спирт, содержащий сивушное масло, смешивать с насыщенным раствором поваренной соли, то при известном его содержании оно всплывает в виде слоя, когда содержание спирта в растворе составит 18%. [c.72]

Установив это соотношение, Кучеров перешел к выяснению возможности познать закон выделения сивушного масла из спиртовых растворов посредством насыщенного раствора поваренной соли предмет, на который никто из применявших эту последнюю для определения сивушного масла до сих пор не обращал должного внимания [13, стр. 234]. Путем введения в определенные объемы 60%-ного чистого спирта постепенно увеличиваю-, щихся количеств изоамилового спирта по объему были получены модельные растворы, которые, порознь, взбалтывались с 3,5 объемами насыщенного раствора Na l. Кучеров установил, что появление маслянистого слоя после взбалтывания наблюдается у растворов, содержащих не менее 1,7%) (по объему) изоамилового спирта. [c.74]

Откладывая по оси абсцисс содержание изоамилового спирта в объемных процентах, по оси ординат — объемы выделенного изоамилового спирта (сивушного масла), Куче-,ров обнаружил резкое изменение направления кривой. Начиная от момента, отвечающего насыщению спиртовосоляного раствора изоамиловым спиртом, кривая лишь незначительно отстает от оси абсцисс. С увеличением содержания изоамилового спирта кривая начинает подниматься все быстрее и быстрее, и, наконец, когда количество изоамилового спирта в жидкости достигает примерно 3% (по объему), кривая поднимается вверх почти по прямой. Таким образом, чувствительность изоамилового спирта к раствору поваренной соли резко меняется. Чем меньше содержание изоамилового спирта сверх насыщения, тем меньше и чувствительность его к раствору N301, и, наоборот, чем больше содержание изоамилового спирта, тем значительнее чувствительность. С момента, когда содержание изоамилового спирта достигает примерно 3% по объему, между количеством выделенного из жидкости изоамилового спирта и его концентрацией в ней наблюдается пропорциональность. Так был открыт Кучеровым закон пропорционального выделения изоамилового спирта (сивушного масла) и использован им для количественного определения сивушного масла в сырых спиртах (при этом необходимо в испытуемый 60%-ный винный спирт прибавить немного более 3% (по объему) изоамилового спирта). В упрощенном варианте (заводском) Кучеров предлагал довольствоваться 20 мл 60%-ного спирта. Прибавив к нему 0,8 мл изоамилового спирта, затем 70 мл насыщенного раствора соли, смесь встряхивают в течение 5 мин. и оставляют стоять на 40 мин. при 17—18° С. Всплывший слой сивушного масла (изоамилового спирта) попадает в измерительную трубку прибора с ценой деления 0,025 жл. Определив объем слоя, проводят в точно таких же условиях опыт с испытуемым спиртом, который прибавлением воды доводится до 60%-ной концентрации. Если в этом спирте содержалось сивушное масло, то объем всплывшего слоя, будет больше, чем в случае с чистым спиртом. [c.75]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология