Глюкопротеиды Глюкуроновая кислота

По химической природе глюкопротеиды представляют со--бой сложные белки, состоящие из белкового компонента ш полисахарида. При гидролизе белковый компонент распадается на аминокислоты, а полисахарид — на гексозы, гексоза-мины и глюкуроновые кислоты. [c.55]

D-Галактоза встречается в природе в виде полисахаридов галактанов в вишневом клее. Вместе с глюкозой входит в состав молочного сахара (стр. 212), в состав сложных белков — глюкопротеидов, а также цереброзидов, входящих в состав мозга. В организме галактоза может образовать галактуроновую кислоту, служащую для детоксикации организма подобно глюкуроновой кислоте. [c.210]

Муцины представляют собой глюкопротеиды слюны, желудочного и кишечного сока и ряда других секретов. Муцины, повидимому, состоят из длинных нитевидных молекул. При растворении они дают очень вязкие растворы. Муцины принадлежат к группе кислых глюкопротеидов и содержат гексуроновую кислоту, вероятнее всего, глюкуроновую (СООН СНОН СНОН [c.234]

Глюкопротеиды, или мукопротеиды, — сложные белки, в которые входят углеводы или их производные. Обычно в состав-глюконротеидов, кроме собственно белков, могут входить глюкоза, манноза, галактоза, гексозамины, глюкуроновая кислота и другие соединения. Типичные представители глюкопротеидов— белки, входящие в состав слюны, а также некоторых растительных слизей. [c.222]

В последнее время в связи с начавшимся интенсивным изучением механизма образования многих биологически важных веществ — таких, как мукополисахариды (глюкуроновая кислота, хондронтинсерная кислота) (стр. 85,87), глюкопротеиды, дисахариды (сахароза, лактоза), фосфатиды (стр. 97) и т. д., всеобщее внимание привлекают нуклеотиды, в состав которых входят как пуриновые, так и пиримидиновые основания (главн ш образом урацил и цитозин). Углеводный. компонент этих нуклеотидов (стр. Е8) обычно представлен фосфорибозой, имеющей следующее строение [c.79]

Глюкопротеиды, извлекаемые из различных органов водой или солевыми растворами, получили название мукоидов. Большое количество мукоидов было найдено в кистах, в особенности в кистах яичника. Мукоиды входят также в состав стекловидного тела глаза. Различные мукоиды содержат разные углеводы. Му-коид стекловидного тела глаза содержит ацетилглюкозамин и глюкуроновую кислоту мукоид же роговицы содержит мукоитин-серную кислоту. Эта последняя кислота представляет собой эфир гиалуроновой кислоты с серной [51]. В мукоидах, выделенных из сухожилий, была найдена хондроитинсерная кислота [52]. Возможно, однако, что этот мукоид образуется вторично и является продуктом распада коллагена, сами же сухожилия содержат только коллаген и хондроитинсерную кислоту. Мукоиды, выделенные из мочи, содержат глюкоза мин и галактозу [53]. [c.235]

Уроновые кислоты, sHioOj — производные простых углеводов, продукты окисления первичной гидроксильной группы альдоз. Окисление D-глюкозы ведет к образованию наиболее распространенной в растительном и животном мире глюкуроновой кислоты. Она входит в состав полисахаридов соединительной ткани ксиланов, камедей, слизей, морских водорослей, глюкопротеидов крови, встречается в свободном состоянии. Свободная глюкуроновая кислота выполняет важную защитную функцию в животном организме. Реагируя с посторонними токсическими веществами (продуктами распада белков), она образует с ними эфиры, которые выделяются из организма с мочой. Таким же образом при участии глюкуроновой кислоты обезвреживаются и выводятся из организма некоторые лекарственные вещества. [c.210]

Таким образом, при гидролизе различных глюкопротеидов получаются наряду с аминокислотами (гидролиз белковой части) и продукты гидролиза углеводной группы манноза, галактоза, фукоза, гексозамины, глюкуроновая, серная и уксусная кислоты, нейраминовая кислота и другие. В состав простетической группы различных глюкопротеидов могут входить не все перечисленные вещества. [c.69]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология