Мукоиды

Глюкопротеиды — сложные вещества, в состав которых входят белки и углеводы. К глюкопротеидам относятся муцины и мукоиды. Муцины имеются в выделениях всех слизистых желез. Муцин слюны предохраняет полость рта от повреждений и помогает пище проскальзывать из пищевода в желудок. Муцин слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта предохраняет последний от действия пищеварительных соков. Мукоиды входят в состав хрящей, роговицы глаза, костной ткани и т. д. [c.215]

Глюкопротеиды (муцины и мукоиды). В эту группу входят белки, содержащие углеводы. Глюкопротеиды не растворяются в воде, но растворяются в разбавленных щелочах. Образующиеся растворы нейтральны, имеют вид слизи и не свертываются при нагревании. Все углеводы, входящие в состав глюкопротеидов, содержат глюкозамин (стр. 581). Иногда они представляют собой производные серной кислоты. Такова, например, хондроитинсерная кислота из глюкопротеидов хрящевой ткани (стр. 635). [c.712]

Структурная функция. Белки, выполняющие структурную (опорную) функцию, занимают по количеству первое место среди других белков тела человека. Среди них важнейшую роль играют фибриллярные белки, в частности коллаген в соединительной ткани, кератин в волосах, ногтях, коже, эластин в сосудистой стенке и др. Большое значение имеют комплексы белков с углеводами в формировании ряда секретов мукоидов, муцина и т.д. В комплексе с липидами (в частности, с фосфолипидами) белки участвуют в образовании биомембран клеток. [c.21]

Выделение мукоидов из ткани аорты. [c.6]

Выделение муцина из слюны и мукоидов из ткани аорты [c.56]

Бычков С. М. Мукополисахариды и мукопротеины и их роль в физиологии и патологии животного организма. Успехи биологической химии, 1950, т. 1, стр. 456. Специфические мукоиды организма человека и животных. Успехи современной биологии, 1957, т. 14, стр. 3. [c.69]

Главными представителями мукопротеидов являются муцины и мукоиды, входящие в состав всех тканей и в особенно большом количестве встречающиеся в хрящах, костной ткани, роговице и стекловидном теле глаза. [c.69]

Бычков С. М. Специфические мукоиды организма человека и животных Vi r,pxH современной биологии, 1957, 44, 3. [c.70]

Глюкопротеиды разделяются на две группы муцины — входящие в состав животных слизей (например, слюны) и предохраняющие слизистую оболочку от механических и химических повреждений, и мукоиды, входящие в состав хрящей, яичного белка и пр. [c.712]

Волокна дермы состоят из белка — коллагена. Ткань, заполняющая промежутки между волокнами, содержит другие белки — альбумины, глобулины, муцины и мукоиды. В слоях, окружающих дерму, имеются белки других типов, а также жиры, углеводы, жироподобные вещества, ферменты и минеральные вещества. [c.238]

К протеидам также относятся глюкопротеиды — соединения белка, у которых простейшие группы являются производными углеводов. Это —муцины и мукоиды, входящие в состав хрящей, костей и сухожилий. [c.10]

Кроме легко определяемых свободных углеводов, в крови имеются и такие, которые более или менее прочно связаны с белками крови. По Мейеру, можно разбить последние на две группы — I, в которой связь эта легко разрывается и которую он называет глюкопротеинами, и II, где эта связь значительно прочнее и которую он предлагает назвать мукоидами. Примером последних может послужить гликопротеин сыворотки (серо-мукоид). [c.209]

Мукоиды делятся на растворимые, нерастворимые и кислые, К первой категории относятся мукоид, специфичный для группы крови А, мукоиды слюны, яйца (овомукоид), бациллы сибирской язвы и гонадотропный гормон мочи. Из числа растворимых мукоидов приведем овомукоид 3,-остаточный протеид стекловидной жидкости II капсуля хрусталика. Кислым мукоидом (полисахаридная часть которого содержит Ы-ацетилглюкозамип и глюконовую кислоту) является мукоид, вырабатываемый подчелюстной железой. [c.453]

Глюкопротеиды находятся в слизистых выделениях животных (в слюне), гидролизуясь, даЮт углеводы. Важнейшие из них муцины и мукоиды. [c.386]

Г л ю к о н р о т е и д ы. Глюкопротеиды содержат в качестве углеводных компонентов близкое сахарам вещество глюкозамин или изомерный ему х о н д р о з-а м и н. Они обладают кислыми свойствами и растворяются в щелочах. Представители этой группы муцины (из слюны), мукоиды (из хряща, яичного белка), овальбу-мин — главная составная часть яичного белка. [c.399]

Многочисленные гликопротеиды часто объединяют под общим на. ванием муцинов и мукоидов. Муцины входят в состав секрета слизистых желез. Мукоиды встречаются п хрящах (хондромукоиды), костях (оссеомукои-ды), соединительной ткани и т. д. [c.47]

К сожалению, биологическая роль большинства полисахаридов до настоящего времени не установлена. Хотя образование камедей связывают обычно с повреждением растительной ткани , детальное выяснение функции камедей и слизей в растениях является еще делом будущего. Внеклеточные (капсулярные) полисахариды бактерий, по-видимому, защищают клетки от неблагоприятных внешних воздействий известно, что некапсулированные формы бактерий значительно легче подвергаются фагоцитозу. Мукополисахариды животных не только образуют стенки клеток или соединяют клетки друг с другом, они теснейшим образом связаны со всеми видами движения частей тела, где они служат смазочным материалом . Таковы функции мукоидов плазмы крови, мочи, синовиальной жидкости, муцинов пищеварительного тракта и т. д. [c.479]

Биополимеры, содержащие одновременно пептидные и полисахаридные цепи, уже достаточно давно найдены в животных организмах. Позднее они были обнаружены также в микроорганизмах и растениях и в настоящее время составляют наиболее обширный и изученный класс смешанных биополимеров. Существует известная неопределенность в номенклатуре этих соединений, которые часто называются углевод-белковыми соединениями или комплексами они известны и под наименованиями мукополисахаридов (для веществ, содержащих большое количество углеводов), мукопротеинов (для веществ, содержащих больше белковых фрагментов), мукоидов и т. п. В последнее время их чаще всего называют гликопротеинами, независимо от соотношения в них пептидной и полисахаридной части, и мы принимаем здесь зто наиболее целесообразное название. Гликопротеины выделены из многих секреторных жидкостей, таких, как плазма крови, цереброспинальная жидкость, моча, синовиальная жидкость, слюна, желудочный сок и т. п. Они имеются в эритроцитах, нервной ткани и т. д. Очень многие белки содержат определенное количество углеводов , присоединенных в виде олиго- или полисахаридных цепей, и в сущности являются гликопротеинами сюда относятся овальбумин и овомукоид — главные компоненты белка куриного яйца, Y-глобулин и другие белки крови, многие ферменты, такие как, например, рибонуклеаза В, така-амилаза, глюкозооксидаза из Aspergillus niger, некоторые гормоны, в частности гормоны гипофиза (тиреотропин, фолликулостимулирующий гормон), и др. Важнейшая функция гликопротеинов связана, по-видимому, с обеспечением всех видов клеточных взаимодействий, таких, как скрепление клеток в тканях, иммунохимическое взаимодействие, оплодотворение и т. п. (см. гл. 22). [c.566]

Применение реакции с орциносерной кислотой для положительного отличия некоторых моносахаридов от мукоида слюны [435]. [c.230]

Кроме коллагеновых волокон, составляющих основную массу кожи, следует упомянуть еще об эластиновых и ретикулиновых волокнах. Они отличаются от коллагеновых размерами и формой, но так же, как и коллагеновые волокна, имеют белковую природу, хотя и с несколько иным аминокислотным составом. Между волокнами кожи находится вещество, носящее название межволокон-ного. Это сложный комплекс белков и белковоподобных веществ альбуминов, глобулинов, муцинов, мукоидов, мукополисахари-дов. В подготовительных операциях кожевенного производства межволоконное вещество удаляется из дермы, но часть его остается. [c.261]

Другие животные альбумины и глобулины. Важнейшими протеинами яичного белка являются альбумин (о во альбумин), глобулин, флавопротеин (коналъбумин) и мукоид (овомукоид). Последний обусловливает свойства яичного белка вытягиваться в нити . Яичный альбумин кристаллизуется особенно гладко, но нри помощи электрофореза было доказано, что он представляет собой смесь нескольких белков. [c.445]

Гликопротеидамн называются протеиды, содержащие менее 4% полисахарида, а мукопротеидами, или мукоид ами, — протеиды, содержащие более 4% полисахарида, (Старый термин муцины имеет чисто физиологическое, а не химическое значение,) [c.453]

Мукоиды не были получены в кристаллическо.м виде, и многие материалы, описанные как мукоиды, являются, вероятно, смесями или содержат примеси. Растворы мукоидов крайне вязки, что указывает на удлиненную форму молекул. Мукоиды устойчивы к денатурации нагреванием на этом свойстве основано их отделение от других белков. В животном организме мукоиды часто играют роль лгембран или вязких барьеров, а также и цементов. [c.453]

Глюкопротеиды содержатся почти во всех тканях и жидкостях организма и носят общее название муцинов и мукоидов. Муцины встречаются в секретах слизистых желез. Му-коиды входят в состав костной (оссеомукоид), хрящевой-(хондромукоид), соединительной (тендомукоид) и других тканей. [c.55]

Глюкопротеиды. Белки, содержащие остаток полисахарида, гиалуроновой кислоты или эфиров серной кислоты и полиурони-дов. Растворимы в воде или разбавленных щелочах. Углеводный компонент отщепляется при кипячении с щелочами. Сюда относятся муцины, мукоиды, сульфомуцины, хондромукоиды, тромбин. [c.177]

М у к о и д ы встречаются в различных тканях и носят соответственно названия хондромукоиды (из хряща), остеомукоиды (из костей), овомукоиды (из яичного белка). Мукоиды находятся также в связках и сухожилиях. [c.68]

О-М а н н о 3 а — эпимер О-глюкозы (так как легко превращается в глюкозу в щелочном растворе и дает одинаковый с ней фенилозазон) — в свободном состоянии найдена, например, в апельсинной корке и плодах некоторых растений. В растительном мире обычно встречается в виде полисахаридов (маннанов). В животном организме обнаружена в качестве простетической группы в некоторых альбуминах, глобулинах и мукоидах. [c.78]

Такая изомеризация неизбежно связана с влиянием структур более высокого, чем молекулярный, уровня. Биологические тонкие структуры образуются или благодаря липидным пленкам, или путем наложения основных молекул на биологически важные полимеры, т. е. высокомолекулярные вещества. Белки являются наиболее важными биологическими структурообра-зователями. Вместе с ними выступают в этой роли, скорее по значению, чем по количеству, нуклеиновые кислоты и мукоиды, т. е. соединения мукополисахаридов с протеинами. [c.106]

Химия углеводов (1967) -- [ c.479 , c.566 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.68 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.69 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.712 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.221 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.418 ]

Химия и биология белков (1953) -- [ c.233 , c.235 ]

Биохимический справочник (1979) -- [ c.23 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.328 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.399 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.42 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология