Лецитиназы

Для успешного вьщеления ферментов из клеточного содержимого необходимо очень тонкое измельчение исходного материала вплоть до разрушения субклеточных структур лизосом, митохондрий, ядер и др., которые имеют в своем составе многие индивидуальные ферменты. Для этого используют специальные мельницы и гомогенизаторы, а также ультразвук, метод попеременного замораживания и оттаивания ткани. Для высвобождения ферментов из мембранных структур клетки к гомогенатам добавляют небольшие количества детергентов (твин, тритон Х-100) или обрабатывают их энзимами — лизоцимом, целлюлазой, лецитиназой С. Особое внимание при вьщелении ферментов уделяют проведению всех операций в условиях, исключающих денатурацию белка (нейтральные значения pH, стабилизирующие добавки в виде белков, солей и специальных соединений). [c.79]

ЛЕЦИТИНАЗЫ (фосфолипазы) — ферменты, ката-лизирз ющие гидролитическое расщепление эфирных i [c.477]

Кальций участвует в процессе свертывания крови является активатором и ингабитором ряда ферментов (активирует лецитиназу, аденозинтрифосфатазу, угнетает действие еполазы, диисптидязы и других ферментов). [c.252]

Распад фосфатидов, отщепление от них азотистых соединений, фосфорной кислоты или жирных кислот катализируется ферментами, которые получили название лецитиназ или фосфолипаз. Известно несколько типов таких ферментов. [c.311]

ФОСФОЛИПАЗЫ, ферменты класса гидролаз. Содержатся в печени или поджелудочной железе животных, яде пчел и змей, микроорганизмах и растениях. Различают фосфолипазы Al, Ai (лецитиназа А, фосфатидаза), В (лизофосфолнпаза), С (лецитиназа С) и D (лецитиназа D). [c.628]

Крайне важная роль микробных сообществ в деградации ксенобиотиков состоит в том, что они способны осуществлять совместную метаболическую атаку на субстрат. Отдельные члены такого сообщества в отличие от сообщества в целом не обладают метаболической активностью, необходимой для полной деградации данного соединения. Так, в лаборатории иногда не удается добиться минерализации какого-либо вещества,, но происходит это потому, что деградацию тщетно пытаютсж осуществить с помощью одного вида микроорганизмов. Отмечалось также, что такого рода комбинированная метаболиче ская система может возникать в результате синтеза отдельными видами разных компонентов ферментного комплекса, с проявлением ферментативной активности только у целого сообщества (например, синтез активной лецитиназы двумя видами Pseudomonas). [c.285]

В поджелудочном соке находятся ферменты лецитиназа В, глицерофосфатаза> и холинфосфатаза (соответственно коламинфосфатаза). В связи с этим в кишечнике фосфатиды, подвергаясь гидролизу (лецитиназа В отщепляет одновременно обе жирные кислоты), распадаются на глицерин, жирные кислоты, фосфорную кислоту и холин (или коламин). [c.284]

По мнению некоторых авторов, отщепление высших жирных кислот (одной молекулы насыщенной и одной молекулы ненасыщенной кислоты) от фосфатидов происходит под влиянием обычной липазы поджелудочного сока. Другие авторы, однако, считают, что фосфатиды подвергаются полному или частичному расщеплению на свои компоненты под воздействием ряда особых ферментов, получивших название фосфолипаз А, В, С и В (или лецитиназ А, В, С и О), присутствующих, наряду с липазой, в поджелудочном и кишечном соках. [c.299]

Лецитиназа С, очищенная по обоим, приведенным на рис. 15, вариантам, имеет одинаковую удельную активность, около 1400 ЕС 1мг N. ЭКТЭОЛА-целлюлоза в обоих вариантах сорбирует нуклеиновые кислоты и пигменты. [c.229]

Лесохимические производства 2—950 Лесохимия 2—953 Летидрон 3—359 Леттса синтез 2—953 Летучести коэффициент 1— 92 Летучесть — см. Фугитивность Лецитиназы 2—953, 956 Лецитины 2—954 Ле Шателье принцип 2—956 Лиазы 3—561 Лиатиопы 4 — 958. Либермана реакция 2—957 Либермана — Бурхарда реакция 5—733 Ливингстонит 3 —135 4—705 Лигазы — см. Синтетазы Лиганды 2—958, 532—см. также Комплексные соединения Лиганды, теория ноля 5—957, 959 Лигнин 2—958, 131, 693 [c.566]

Лецитиназа С (фосфоли1[аза С, а-токсин) — катализирует гидролитич. отщепление фосфорилхо-лина от молекулы. лецитина с образованием а, 3-ди-глицерида. Лецитиназа С входит в состав бактериальных токсинов. Продукты, образующиеся из лецитина при гидролизе его этой Л., сами по себе нетоксичны. Токсич, действие, фермента нри инфекции ран соответствующими микроорганизмами, но-видимому, связано с ката.лизируемым им быстрым разрушением лецитинов, входящих в состав клеточных оболочек, Лецитиназа С активируется ионами Са" и в меньшей степени ионами Mg , Ионы Сп, Sr, Fe и Ва сильно тормозят этот фермент. Оптимум действия лецитиназы С лежит при pH 6,7—7,0, В небольших количествах лецитиназа С обнаружена в связанном состоянии в тканях животных, в частности в тканях мозга. [c.477]

Лецитиназа D (фосфолипаза) — гидролитически расщепляет эфирную связь можду азотистым основанием и фосфорной к-той в молекуле лецитина, серии- и коламинфосфатида с образованием свободного основания и фосфатидной к-ты, Лецитиназа С содержится в кишечном соке, а также во многих растениях, Физиологич, роль лецитиназ А, В и D, присутствующих в секретах же.лудочно-кишечного тракта, состоит в расщеплении фосфолипидов пищи, что обеспечивает возможность их всасывания и усвоения организмом. [c.477]

Действие различных змеиных ядов на поверхностные плёнки лецитина заключается в отнятии одной из цепей жирных кислот от молекулы лецитина, вызывающем значительное падение скачка потенциала 3. Эта реакция сильно замедляется сжатием плёнки. Поскольку результатом сжатия является удаление двойных связей отнятой олеиновой группы лецитина с поверхности, возможно, что лецитиназа-энзим, откалывающий олеиновую группу,—имеет молекулярную структуру, которая подходит как к головной группе, так и к двойной связи лецитина. [c.131]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.628 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.628 ]

Метаболические пути (1973) -- [ c.65 ]

Органическая химия Том 1 (1963) -- [ c.780 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.341 , c.398 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 2 (1963) -- [ c.0 ]

Органическая химия Том 1 (1962) -- [ c.780 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология