Связи эфирные

ФОСФАТИДЫ (фосфолипиды) — сложные эфиры фосфорной кислоты и глицерина или сфингозина, которые связаны эфирной или амидной связью с одним или несколькими остатками высших жирных кислот. В зависимости от природы спирта, лежащего в основе химической структуры Ф., различают глицерофос-фатиды и сфингофосфатиды. Ф. входят в состав клеток и тканей всех живых организмов. Особенно велико их содержанне в нервной ткани, они есть в мозге, печени, мускулах, принимают участие в окислительных процессах живых организмов. Ф. вместе с холестерином и белками, участвуют в построении мембран клеток, обусловливают избирате,аьную проницаемость для различных соединений, активно переносят вещества через мембраны, играют важную роль в транспортировке жиров, жирных кислот и холестерина. Нарушение синтеза Ф. в организме ведет к развитию жирового перерождения печени. [c.264]

Выбор метода переработки зависит от свойства сырья, типа эфирномасличных вместилищ, состава эфирного масла и свойств его компонентов, характера связи эфирного масла с сырьем. Если эфирное масло находится в связанном состоянии, то ферментация сырья либо предшествует основному процессу переработки, либо совмещается с ним. [c.81]

Метод каталитического отвердения последнее проводится под действием щелочей, амидов щелочных металлов, минеральных кислот, солей многовалентных металлов, солей органических кислот таких металлов, как А1, 2п, Т1, РЬ, Со, титановых эфиров, алкоголятов алюминия и т. д. Полимеризация облегчается тем, что все эпоксидные смолы содержат гидроксильные группы, что сводит эти процессы к типу поликонденсаций с образованием поперечных связей эфирного типа. [c.494]

Фосфопротеиды отличаются от нуклеопротеидов тем, что они не содержат пуриновых и пиримидиновых оснований фосфорная кислота, входящая в их состав, связана эфирной связью. Наиболее изученным фосфопротеидом является казеин молока, содержание фосфора в котором равно приблизительно 0,9%. При гидролизе казеина кислотами или щелочами фосфорная кислота отщепляется. Фосфорная кислота, входящая в состав казеина, обусловливает кислые свойства этого белка, изоэлектрическая точка которого лежит при pH 4,6—4,7. Казеин осаждается из молока уксусной кислотой или другими кислотами, однако при [c.237]

Гликозидные гидроксилы обоих моносахаридов использованы для образования связи эфирного типа между остатками глюкозы [c.314]

От характера связи эфирного масла зависят способы хранения и технология переработки сырья. [c.14]

Хотя большая часть структурных фрагментов лигнина связана эфирными связями, однако разрыв только некоторых из них приводит к деструкции макромолекул К последним относятся а- и р-алкиларильные эфирные в открытой цепи, характерные для димерных фрагментов АиВ [c.322]

Обе кислотные группировки хлорофилла связаны эфирной связью одна—с остатком метилового спирта (метанола), другая — с остатком высокомолекулярного спирта фитола. Фитол можно рассматривать как производное непредельного углеводорода изопрена. [c.298]

Фосфолипиды можно определить как такие липиды, которые связаны эфирной связью с фосфорной кислотой. Их можно подразделить далее на фосфатиды, плазмалогены и сфинголипиды. [c.289]

Гликозидные гидроксилы обоих моносахаридов использованы для образования связи эфирного типа между остатками глюкозы и фруктозы. Переход в альдегидную форму невозможен, поэтому сахароза не будет давать и свойственных этой форме реакций. Сахароза — невосстанавливающий дисахарид. [c.381]

Таким образом, происходит замещение винильного или аллильного галогена, хотя первое предпочтительнее, а затем дальнейшее отщепление галогена, преимущественно от тех углеродных атомов, которые связаны эфирной связью, возможно, путем прямого замещения. [c.266]

Если предположить, согласно Бруку, что в инертной среде ароматические полиимиды, у которых фенильные ядра связаны эфирными группами —О—, разлагаются только путем отщепления карбонильной группы С=0 имидных циклов, то валовая скорость этого процесса должна зависеть от массы мономерного звена. Рассмотрим ряд полиимидов, представленных в табл. 15. [c.87]

Г идролазы Гидролиз связей (эфирных, пептидных, гликозидных, С-С, Р-Ы) А-В + НзО А-Н + В-ОН Эстеразы, фосфатазы, протеазы, липазы, нуклеазы, тиолазы [c.28]

При вулканизации ХСКЭП возможно также образование поперечных связей эфирного типа в результате отщепления атомов хлора от исходных молекулярных цепей при реакции с оксидом цинка [56]. [c.196]

Внутримолекулярная водородная связь является преобладающей только для разбавленных растворов ( 0,05 М) эфиров. По мере увеличения концентрации возрастают межмолекулярные водородиы -связи эфиров. Количественное изучение этой связи чрезвычайно затруднено из-за наличия в объеме жидкости единой сетки водородных связей. Приходится пользоваться косвенными методами, которые основаны на измерении влияния добавок, разрушающих ши упрочняющих водородные связи эфирных растворов плотность и вязкость [7], теилота смешения и изменение температуры замерзания [8], изменение диэлектрической проницаемости и релаксации [9], рассеяние света и электронная парамагнитная релаксация [10]. [c.290]

Окрашивают целлюлозные волокна (естественные и искусственные) иа холоду или при нагревании в нейтральной или слабощелочной среде. Образуют с целлюлозой (за счет ее групп ОН) ковалентные связи эфирного типа, так как обладают алкили-рующей способностью. Протеиновые и полиамидные волокна окрашивают, как кислотные красители, образуя одновременно ковалентные связи за счет алкилироваиня аминогрупп волокна. [c.691]

Лауриновая, миристиновая и пальмитиновая жирные кислоты связаны эфирной связью, гидроксимиристиновая кислота соединена амидной связью. [c.372]

Жирные кислоты связаны эфирной связью с глицерином таким образом, что образуются преимущественно смешанные глицериды. Например, в жире, содержащем глицерин Г и жирные кислоты Жь Жг и Жз, будет преобладать смешанный глицерид ГЖ1Ж2Жз-Молекулы типа ГЖ1Ж1Ж2 будут присутствовать в меньших количествах, а молекулы типа ГЖ1 Ж1Ж1 едва ли вообще обнаружатся. [c.288]

В восках жирные кислоты связаны эфирной связью с высокомолекулярными спиртами. Эти жирные кислоты имеют четное число углеродных атомов, от С24 до С30. Часто в состав восков входят свободные жирные кислоты, свободные спирты, углеводороды с нечетным числом углеродных атомов (0ТС25Д0С27) и высокомолекулярные кетоны. [c.288]

Тот факт, что ацетиленовые триэфиры на платиновом и палладиевом катализаторах не гидрируются, а в условиях Шайблера и Фишера не гидратируются, говорит об экранировании тройной связи эфирными группами 56 [c.56]

Таким образом, виниловые эфиры алкил(арил)тиоалканолов, а также их кремнийсодержащих аналогов ввиду наличия кратной связи, эфирного кислорода, гетероатомов кремния, серы полиреакционны и могут успешно использоваться для получения различных веществ и полимеров. [c.127]

По химическому строению фосфатиды, как и жиры, представ-ллют собой сложные эфиры глицерина. Однако в отличие от жиров одна из трех спиртовых групп глицерина связана в фосфатидах не с жирной, а с фосфорной кислотой, которая в свою очередь связана эфирной связью с аминоалкоголями холином (в лецитинах) и коламином (в кефалинах) или с аминокислотой серином (в фосфатидилсерипах). Остальные два гидроксила глицерина этерифицированы жирными кислотами — пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и др. [c.120]

Холинфосфатиды, или лецитины (греч. 1ек11Ноз — желток), представляют собой, так же как и жиры, сложные эфиры глицерина. Химическое строение лецитинов было впервые изучено К- Дьяконовым в 1867 г. В отличие от жиров одна из трех спиртовых групп глицерина связана в лецитинах не с жирной, а с фосфорной кислотой. Другая особенность лецитинов состоит в том, что фосфорная кислота в них связана эфирной связью с азотистым основанием — холииом. Следовательно, в молекуле лецитина соединены глицерин, высшие жирные кислоты, фосфорная кислота и холин. [c.97]

Примулин желтый (основание) является одним из немногих сернистых красите-лей, строенне которого установлено. Он представляет собой смесь ди- и тритиазоло-вых соединений. Вся сера, входящая в его состав, связана эфирными связями. Такое строение подтверждается тем, что примулин желтый не дает иод-азидной реакции. [c.641]

По химическому строению фосфатиды представляют собой, так же как жиры, сложные эфиры глицерина. Однако в отличие от жиров одна из трех спиртовых групп глицерина связана в фосфатидах не с жирной, а с фосфорной кислотой, которая в свою очередь связана эфирной связью с аминоалкоголями холи-ном (в лецитинах) и коламином (в кефалинах) или с аминокислотой серином (в фосфатидилсеринах). [c.13]

Общую структуру мононуклеотидов можно изобразить следующим образом основание — пентоза — фосфорная кислота. Пентозиды, входящие в состав мононуклеотидов, получили название нуклеозидов. Углевод нуклеозидов соединен с азотом пуриновых оснований в положении 9 или с азотом пиримидиновых оснований в положении 3. Фосфорная кислота связана эфирной связью с третьей или пятой гидроксильной группой пентозы. [c.258]

Эти связи густой сеткой соединяют между собой по различным направлениям отдельные участки или звенья белковой молекулы. Помимо пептидной и некоторых форм циклических связей, пептидные группы связаны между собой водородными связями. Кроме того, между боковыми отростками пептидных цепей существуют также различные химические связи (эфирные, дисульфид-ные и др.)- В результате плотность упаковки звеньев пептидной цепи очень велика, а сама глобула приобретает характер очень прочного, устойчивого образования. А. Г. Пасынокий указывает, что та минимальная энергия, которая необходима для удаления одного аминокислотного остатка из глобулы белка, составляет не менее 10 ккал на авогадрово число остатков. [c.335]

Смотреть страницы где упоминается термин Связи эфирные: [c.199] [c.270] [c.287] [c.14] [c.67] [c.231] [c.97] [c.290] [c.42] [c.168] [c.38] [c.39] [c.66] [c.168] [c.169] [c.290] [c.697] [c.237] [c.93] [c.88] [c.88] [c.121]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология