Оптические изомеры, конкурентное

В случае фермента химотрипсина в качестве конкурентных ингибиторов часто выступают оптические антиподы асимметрических субстратов. Разница между оптическими изомерами подразумевает взаимодействие между ферментом и субстратом в трех точках, как это изображено схематически на рис. 123, на котором группы Р и р субстрата присоединены к поверхности молекулы фермента группами А и В, а па чувствительную связь К воздействует группа С. В случае оптического антипода субстрата взаимодействующие группы Р и Q точно так же могут быть соединены с группами А и В, однако группа В теперь слишком далеко удалена от воздействующей на нее функциональной группы С. Согласно этой модели, можно было ожидать, что константы диссоциации комплексов фермент-субстрат и фермент-ингибитор почти одинаковы. Поскольку экспериментально доказано, что константы диссоциации многих комплексов фермент-ингибитор соответствуют значениям субстрата, в этом случае можно [c.326]

Изучены многие аналоги фенилаланина как правило, изменение строения молекулы фенилаланина путем введения заместителей в бензольное ядро или замены углеродных атомов ядра кислородом или серой приводит к образованию активных антиметаболитов. Накопилась обширная литература, посвященная торможению роста микроорганизмов и животных такими соединениями, как тиенилаланины, галоидные производные фенилаланина и родственные соединения (см. табл. 17). Торможение обычно носит конкурентный характер и снимается только фенилаланином, но в некоторых случаях действуют также тирозин и триптофан. Обычно применяли рацемические формы аналогов при раздельном использовании оптических изомеров они нередко проявляют неодинаковую активность. [c.150]

НОГО субстрата (или одной пары субстратов). Высшей степенью специфичности является исключительно строгая стереоспецифичность. Например, в ферментативных реакциях, в ходе которых возникает асимметрический центр, образующийся продукт является всегда одним из возможных энантиомеров. Отсюда следует, что в обратной реакции, а также всегда, когда субстрат опти-,чески активен, обычно лишь один из энантиомеров является эффективным субстратом. Например, дмжжи содержат два отдельных фермента — Ь -лактат- и О-лак-татдегидрогеназу [5, 6]. В таких случаях оптические изомеры могут быть конкурентными ингибиторами [7]. [c.97]

Изучение термодинамики процесса лигандной сорбции на ионитах, стационарные лиганды которых образуют с ионом металла комплексы состава 2 1, представляет собой наиболее сложную задачу. Как уже отмечалось выше, образование сорбционного смешанного комплекса в таких системах происходит с вытеснением одного из стационарных лигандов из координационной сферы металла, а эффективная стабильность стаци10нарных комплексов [ЯМК] снижается с ростом степени заполнения сорбента металлом. Первой попыткой [10] исследования такой системы является рассмотрение процесса конкурентной сорбции двух близких по свойствам лигандов — оптических изомеров пролина — на сорбен- [c.21]

Субстраты максимальной чистоты не должны содержать других веществ, на которые действует данный фермент. Оптические изомеры нужно исследовать раздельно, так как присутствие одного из них может влиять на превращение другого (например, О-аспа-рагин конкурентно подавляет дезаминирование Ь-аспарагина, катализируемое аспарагиназой). [c.29]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология