Амилоза, монокристаллы

На основании данных о соотношении между полной длиной макромолекулы и толщиной наблюдаемых кристаллов был сделан вывод о том, что последние представляют собой ламелярные кристаллы со сложенными цепями [20]. Разумеется, описанный пример относится к довольно редкому случаю протекания кристаллизации но двум различным механизмам в зависимости от природы растворителя, что обусловлено специфическим влиянием водородных связей, однако он вполне согласуется с интуитивным представлением о том, что явление складывания цепей может и не иметь места в случае достаточно жесткоцепных полимеров. Наконец, макромолекулы производных целлюлозы (например, триацетата целлюлозы [21]) или же амилозы, которая является изомером целлюлозы [22], не способны к образованию внутримолекулярных, водородных связей, и поэтому в растворах они имеют форму, близкую к форме статистического клубка. В результате при кристаллизации такие макромолекулы складываются и образуют так называемые монокристаллы . [c.203]

В некоторых случаях получаются полимерные монокристаллы, имеющие обычное строение молекулярной кристаллической решетки, т. е. содержащие в узлах решетки целые молекулы. Сюда относится ряд глобулярных белков [ 1, йодные комплексы амилозы (линейный компонент крахмала) [ ]. [c.189]

Как уже упоминалось, наиболее обычным типом ориентации является фибриллярная ориентация. Типичный пример рентгенограммы для пленки триацетата амилозы, растянутой в горячем состоянии и имеющей фибриллярную ориентацию, приведен на рис. 3. Диаграмма снята с использованием метода плоской пленки, и в дальнейшем все обсунедение в этой главе будет основано на результатах, полученных при применении этого прямого метода. Диаграмма, очень сходная с показанной на рис. 3, получилась бы при облучении монокристалла триацетата амилозы в направ- иепии, перпендикулярном кристаллографической оси, совпадающей с молекулярной осью, при одновременном вращении кристалла около этой оси. Идеальная фибриллярная диаграмма состоит из резких пятен. Эти пятна [c.419]

В ВИДИМОЙ области спектра [904, 905]. С другой стороны, по-видимому, имеются веские доказательства того, что целостность молекулы или иона 1з в комплексе амилозы не сохраняется. Циклический аналог амилозы — циклогексоамилоза — образует с иодом соединения включения, спектры которых очень напоминают спектры комплекса амилоза-иод, и для кристаллографических исследований могут быть получены монокристаллы этого соединения. Рентгенограмма таких кристаллов указывает [906], что атомы иода располагаются внутри цилиндрической полости один над другим на расстоянии 3,06 А эти данные делают описание такой структуры как одномерного металла еще более правдоподобным. [c.321]

Кроме перечисленных полимеров, подобные монокристаллы были получены для полипропилена, изотактического полистирола, амилозы, полиакрилопитрила, полихлоропрена, полихлортри-фторэтилена и других полимеров. Таким образом, можно считать, что образование монокристаллов при кристаллизации полимеров— явление универсальное и в каждом случае необходимо только подобрать соответствующие условия кристаллизации. — Прим. ред. [c.37]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология