Кутин. кутикула растений

На характер смачивания влияют толщина, микростроение и конфигурация поверхностного воска. Листья гороха и льна (настоящие) плохо смачиваются потому, что обильно покрыты восковым налетом [26]. Напротив, листья столовой свеклы совершенно лишены восковых образований и смачиваются легко [23]. Особенности образования восковых структур во многом определяются условиями, в которых произрастают растения в тени на листьях растений образуются менее развитые отложения воска по сравнению с находящимися на солнце. Поэтому сорняки второго яруса (растущие под пологом культурных растений) обычно смачиваются лучше, чем сорняки, растущие на открытых участках. Отмечено также, что растения, находящиеся длительное время в условиях теплицы, смачиваются гораздо лучше, чем растущие в природных условиях [30]. Согласно [31], при дефиците влаги и подсыхании растений их смачиваемость резко ухудшается. Именно этим можно объяснить суточную цикличность смачиваемости — возрастание в ночные часы и понижение в дневные. Смачиваемость увеличивается после длительной дождливой погоды. С возрастом относительная масса таких компонентов кутикулы, как кутин и воск, увеличивается, поскольку старые листья имеют более толстый восковой налет, чем молодые. Однако это еще не позволяет сделать универсальный вывод об ухудшении смачиваемости листьев по мере их старения, поскольку с возрастом изменяется микроструктура кутикулы [32]. [c.187]

Исходным материалом ископаемых углей являются или высокоорганизованные растения или водоросли. В зависимости от этого давно выделено два основных типа углей — гумусовые и сапропелевые. Высокоорганизованные растения состоят, в основном, из лигнино-целлюлозных тканей (60—70%) меньшее участие в их составе принимают белки (1—15%) и еще меньшее кутин, воска, смолы, суберин (1—5%). В последнюю группу входят относительно более устойчивые органические соединения. Поэтому в особых условиях, когда менее устойчивые протеины, целлюлоза и лигнин разрушаются, образуются залежи, богатые смоляными тельцами, кутикулой или оболочками микро- и макро спор. [c.28]

Кутикула состоит главным образом из кутина, восковых веществ и тритерпеновых соединений. Основу кутина (плотного вещества), формирующего структуру кутикулы, составляют жирные оксикислоты (диоксипальмитиновая, оксистеариновая, трибксистеариновая и др.). Большая часть тритерпеновых соединений приходится на долю урсоловой кислоты. Воски пропитывают кутин и тритерпеноиды. Соотношение указанных групп веществ в кутикуле растений и их органов неодинаково, в эфирномасличных растениях — не изучено. [c.16]

Биосинтез компонентов воска и кутина высших растений происходит только в эпидермальном слое клеток. Вероятно, что главной метаболической активностью клеток эпидермиса является биосинтез кутикулы. [c.67]

Очень близки по составу к воскам кутин, которым пропитан внешний слой (кутикула) некоторых растений, и суберин — пробковая ткань коры. Кутин и суберин стойки к действию гидролизующих агентов и микроорганизмов. Высокая стойкость кутина дает основание предполагать, что он не только остается неизме-нившимся при образовании угля из растительных материалов, но и предохраняет от разрушительного действия микроорганизмов такие неустойчивые вещества, как целлюлоза. Это было обнаружено при микроскопическом исследовании угля. Отчетливо видна отлично сохранившаяся кутикула листьев, а иногда даже в неиз-менившиеся клетки целлюлозы. [c.30]

Состав кутикулы свидетельствует о ее хрупкости. Кутин и воски легко плавятся при повышении температуры, растворяются в петролейном эфире, бензине и других гидрофобных растворителях. Кутикула головки волосков легко повреждается -при незначительных механических воздействиях — от соприкосновения частей растения в ветреную погоду, при уборке, погрузочно-транспортных операциях, измельчении, песчинками при сильном ветре (шалфей мускатный). Велики потерн эфирного масла из сырья с такими вместилищами как при уборке, так и особенно при хранении. Потери уменьшаются только в тех случаях, когда железистые волоски располагаются в углублениях, надежно предохраняются от повреждений обильньши разветвленными простыми волосками (лаванда, розмарин) или же когда душистые вещества характеризуются очень низкой упругостью паров (пачули, ладанник). Такой вид вместилищ характерен для герани, шалфея, табака, тагетиса, непеты и др. [c.16]

Экзинитная группа содержит остатки сине-зеленых водорослей (алгинит), спор и пыльцы (споринит), полимеризованные смолы или углеводороды, жиры, кутикулы листвы и растений (кутинит), воскообразный эпидермис. Полимеризованные продукты пропитывают древесные ткани или минералы, образуя резенит или диффузный полимеризованный битум. При разложении экзинита выделяется 60—90% летучих веществ, 40— 50% смол полукоксования он практически нерастворим, молекулярная масса л 3000, в основе структуры — ассоциированные нафтеновые и ароматические гетероциклические системы. [c.34]

На воздухе побеги Elodea быстро высыхают. С листьями наземных растений этого не происходит, потому что их покрывает особый, более или менее непроницаемый слой. Это так называемая кутикула, состоящая из воскообразного кутина, отлагающегося на наружных целлюлозных стенках эпидермиса и проникающего в толщу клеточных стенок, между волокнами целлюлозы. Часто, поверх кутикулы имеются еще слои воска, пропитывающего кутин. Толщина кутикулы, а также тип и количество воска, покрывающего листья, сильно зависят от вида растения. Как правило, на верхней стороне листа кутикула толще. Эффективные длины при прохождении водяных паров через [c.65]

На внешней поверхности степок клеток эпидермиса имеются инертные продукты выделения клетки, нередко вкрапленные в саму стенку. Наиболее известным из такого рода соединепий является кутин — важнейший компонент водоотталкивающего поверхностного слоя растений. В кутикуле, кроме кутина, вероятно, имеется некоторое количество воска. Химический состав кутина изучен недостаточно. Наиболее подробный анализ этого соединения был проведен в 1956 г. Матиком [19], который провел омыление кутина из листьев агавы и смог идентифицировать несколько важнейших компонентов, представляющих собой, как оказалось, со-оксимонокарбоновые кислоты [c.94]

Гидрофильные кутин и целлюлоза, являющиеся составными элементами эпидермиса и кутикулы, связаны с той частью растения, которую принято называть апопластом [54]. Под апопла-стом физиологи понимают непрерывную, мертвую, водопроводящую гидрофильную фазу, в которую как бы погружен живой протопласт. Посредством плазмодесм протопласт всех живых клеток растения связан в единый симпласт. Последний отделен от апопласта плазмалеммой. Концепция симпласта предполагает общую связь всех клеток растения с помощью плазмодесм в единую протоплазматическую сеть, по которой передвигаются эндогенные метаболиты или близкие им по структуре и функциям ксенобиотические вещества [51]. Протопласт надземной части растений посредством плазмодесм флоэмы связан с протопластом корневой системы. [c.199]

Проницаемость листьев растений различных видов или даже одного и того же вида для 2,4-Д может сильно различаться из-за различной толщины и состава (содержания кутина и восков) кутикулы [292]. Подобные различия могут часто обусловливать большую или меньшую чувствительность отдельных видов к гербициду [383, 983, 1138]. Растения, которые не реагируют на обработку листьев препаратами 2,4-Д, проявляют иногда чувствительность при обработке корневой системы [1421]. [c.87]

Кутикула — это бесструктурный слой, секретируемый эпидермисом и покрывающий его. Он состоит главным образом из воскоподобного вещества кутина, непроницаемого для воды и газов. Частичная проницаемость для них кутикулы в целом объясняется другими ее компонентами. Обычно чем она толще, тем ниже интенсивность кутикулярной транспирации. Если она тонкая, как, например, у некоторых папоротников, то растение может терять через нее 30-45% воды. [c.117]

Вторичная клеточная стенка обычно откладывается между плазматической мембраной и первичной клеточной стенкой, иногда слои откладываются последовательно один за другим (рис. 20-17). Однако в определенных слу чаях особые макромолекулы откладываются либо внутри первичной стенки (как, например, лигнин в клетках ксилемы), либо на наружной ее поверхности. Например, эпидермальные клетки, покрывающие наружную поверхность растения, обычно имеют утолщенную первичную клеточную стенку, внешняя часть которой покрыта толстой водонепроницаемой кутикулой, защищающей растения от инфекции, механического повреждения, потери воды и вредоносного ультрафиолетового излучения (см. схему 20-1). Кутикула секретируется по мере дифференцировки эпидермальных клеток Она состоит преимущественно из кутина (в коре из родственного ему вещества суберина), представлявшего собой полимер из жирных кислот с длинной цепью, который образует на поверхности растения обширную сеть с многочисленными поперечными сшивками. Слой кутина часто пропитывается смесью восков, которые, кроме того, и наслаиваются на него воски являются эфирами спиртов с длинной цепью и жирных кислот (рис. 20-18). Кутикула растительной клетки по состав)" сильно отличается от кутикулы насекомых и ракообразных, построенной из белков и полисахаридов. [c.395]

Поверхность эпидермальных клеток растений защищена гидрофобными веществами — кутином и восками. Предшественники этих соединений секретируются йз цитоплазмы на поверхность, где и происходит их полимеризация. Слой кутина обычно пронизан полисахаридными компонентами стенки (целлюлозой, пектином) и образует кутикулу. Кутикула участвует в регуляции водного режима тканей и защищает клетки от повреждений и проникновения инфекции. [c.25]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология