Оксикислоты жирные

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ОКСИКИСЛОТЫ ЖИРНОГО РЯДА [c.138]

Таблица 5. Свойства карбоновых кислот и оксикислот жирного ряда

Ароматические оксикислоты, или фенолокислоты, называются, подобно оксикислотам жирного ряда, с указанием положения оксигруппы. [c.187]

Молочная кислота (СН3—СНОН-СООН) в химическом отношении представляет одноосновную оксикислоту жирного ряда. Она применяется для поддержания кислой реакции косметических средств. В природе молочная кислота встречается во многих пищевых продуктах (в хлебе 0,7—0,8 %), в сквашенных моло шых продуктах (кислое молоко, кефир) содержание ее доходит до 1 %. Молочная кислота может быть получена многими способами, но наиболее важным способом является процесс сбраживания сахаристых сред (в основном крахмала) молочнокислыми бактериями. [c.152]

Свойства карбоновых кислот и оксикислот жирного ряда [c.138]

Гл. IX Карбоновые кислоты и оксикислоты жирного ряда f 75. Сравнение степени ионизации кислот [c.140]

Гл. ТХ. Карбоновые кислоты, и оксикислоты жирного ряда [c.142]

Ароматические оксикислоты, как и оксикислоты жирного ряда, можно разделить по их основности и атомности. Наибольшее значение имеют многоатомные одноосновные (монокарбоновые) оксикислоты. [c.505]

Существуют оксикислоты жирного ряда и циклические, [c.148]

Оксикислоты жирного ряда [c.148]

Примерами оксикислот жирного ряда могут служить молоч пая, яблочная, винная и лимонная кислоты [c.148]

Парафиновые углеводороды несравнимо более устойчивы, чем непредельные углеводороды. Как было показано в главе об окислительном крекинге (ч. II, гл. IV), требуется длительное взаимодействие при повышенной температуре, чтобы ввести в реакцию с кислородом высокомолекулярные углеводороды ряда метана. Продуктами этой реакции являются в конечном итоге спирты, альдегиды, кислоты и оксикислоты жирного ряда все они хорошо растворимы в исходном углеводороде, так [c.699]

Ароматические оксикислоты, как и оксикислоты жирного ряда, различают по их основности и атомности. [c.404]

Из двуосновных оксикислот жирного ряда наибольшее внимание привлекают оксипроизводные янтарной кислоты. [c.359]

При жировом дублении голье превращается в кожу разминанием с жирными кислотами, обычно ворванью. Этот процесс дубления можно объяснить тем, что масла, поглощая кислород воздуха, переходят в оксикислоты жирного ряда, которые прочно соединяются с гольевым веществом. Предшествующее дублению бучение голья производится отрубным киселем, в то время как [c.541]

Помимо оксикислот жирного ряда, существуют также и окси-кислоты циклические. К ним относится салициловая кислота (ортооксибензойная кислота), обладающая свойствами кислот и фенолов (фенолокислота). [c.89]

По химическим свойствам напоминает оксикислоту жирного ряда, молочную кислоту. [c.256]

Только с применением стеклянных капиллярных колонок возможно изучение состава сложных смесей лабильных веществ, характерных для современных исследований в области биологии, судебной и клинической медицины, фармакологии и других дисциплин медико-биологического профиля. Разделение смесей оксикислот, жирных кислот и их производных, ряда терпеноидов и стероидных гормонов, аминоспиртов, аминокислот и их производных, продуктов химических превращений многоатомных спиртов и углеводов, анализ фармакологических средств и их метаболитов, определение следов пестицидов — вот далеко не полный перечень задач, решаемых с помощью стеклянных капиллярных колонок. [c.96]

Перечисленным требованиям в наибольшей степени отвечает циклический антибиотик валиномицин (см. рис. 6.6, II), который относится к депсипептидам (цикл образуют аминокислоты и а-оксикислоты жирного ряда). Характерной особенностью валиномицина является то, что гидрофильные полярные группы входят во внутреннюю полость антибиотика, что позволяет им участвовать в образовании комплексов с ионами металлов. Гидрофобные углеводородные радикалы образуют внешнюю оболочку и обеспечивают растворимость комплексов в органической фазе мембраны. Валиномицин образует устойчивые комплексы с калием и гораздо более слабые - с натрием. Различие обусловлено размерами полости, которая точно соответствует диаметру негидратированного иона калия. [c.207]

Правило вицинальности Куна позволяет дать объяснение отмечен-ийм выше изменениям вращения при замещении, а также ряду закономерностей, носящих название правил смещения Одновременно оно позволяет объяснить и отклонения от них. а-Оксикислоты жирного [c.145]

ГИДРАКРИЛОВАЯ КИСЛОТА (Р-оксипропионовая, этиленмолочная) НОСНаСНзСООН, мол. в. 90,08 — оксикислота жирного ряда, изомер молочно кислоты сиропообразная жидкость хорошо растворима в воде, спирте II эфире. Константа диссоциации К = 31,1 [c.444]

В последнее время для парафина определилась новая, обширная область применения — как исходного сырья для получения нгирных кислот путем окисления его кислородом воздуха. При этом одновременно получаются оксикислоты жирного ряда, а такн е спирты и альдегиды. Некоторые, относящиеся сюда подробности изложены ниже при окислительном крекинге (ч. II) и глубокой химической переработке нефти и ее продуктов (ч. IV). [c.164]

Одноосновные оксикислоты жирного ряда. Г ликолевая кислота. Родоначальником одноосновных оксикислот является оксиуксусная, или гликолевая кислота [c.357]

НС1О4. в настоящее время исследовано [56, 83—87, 89] взаимодействие гафния с рядом оксикислот жирного и ароматического рядов (табл. 75). [c.290]

Суберин — продукт полимеризации насыщенных и ненасыщенных оксикислот жирного ряда, обладающий свойством коллоидных веществ. Суберин, так же х<ак и лигнин, оказывает антисептическое действие на мпкроорганизмы. Он препятствует их развитию и предохраняет растения от гниения. [c.156]