Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Жерар жирные кислоты

    В этом же письме Кауру Жерар касается работы Дюма о закономерности, обнаруженной им в ряду жирных кислот, что было опубликовано Дюма в ноябре 1842 г. [168], т. е. после опубликования статьи Жерара Закон Дюма о жирных кислотах полностью согласуется с моими идеями. Согласно его мнению, эти кислоты образуются добавлением или отнятием С гН (С = 1 эквивалент, Н = 2 эквивалента), а Вы ведь знаете, что в телах, не содержащих азот, я всегда допускаю четное число эквивалентов водорода по той причине, что этот водород происходит из воды (Н О ) [144, т. 2, стр. 29] .  [c.228]


    Отношение Дюма к идеям Жерара и Лорана не определялось принципиальными, научными расхождениями. В 1843 г. в своей развернутой статье о гомологах жирных кислот Дюма признает, что эти формулы подтверждают эквиваленты Жерара [166, стр. 71]. Больше того, как мы уже видели, есть все основания полагать, что Дюма пришел к открытию этой закономерности под влиянием новой системы Жерара. В 1844 г. Дюма дал весьма лестный отзыв об учебнике Жерара [167], хотя и стремился подчеркнуть, что этот учебник будет во многом содействовать распространению идей, которые я, со своей стороны,.уже давно стараюсь распространить на моих публичных лекциях [166, стр. 79]. [c.254]

    Так, в единый гомологический ряд сложных эфиров Жерар поместил как метиловые, так и этиловые эфиры жирных кислот, лишь бы они соответствовали закону возрастания состава на СНг. В одной гомологической серии оказались столь различные вещества, как ацетальдегид и ментол, бензальдегид и холестерин. Основываясь на способе получения простых эфи- [c.18]

    Утверждения Франкланда и Кольбе встретили ряд возражений в частности, Лоран и Жерар считали, что радикалы при образовании попарно соединяются друг с другом и получаются соответствующие углеводороды. В 1854 г. Вюрц [4] решил экспериментальным путем выяснить, какое из этих двух предположений правильно. С этой целью он изучал продукты, получающиеся при электролизе смесей жирных кислот, а также продукты, образующиеся при действии металлического натрия на эквимолекулярные смеси иодистых алкилов. Во всех случаях он выделил кроме радикалов Франкланда или Кольбе еще одно вещество. [c.799]

    Унитарная система классификации органических соединений, как сам Жерар назвал свою теорию типов, может быть в противоположность дуалистической системе Берцелиуса, привела не только к отнесению формул соединений к четырем основным типам, но и к распределению веществ но рядам в соответствии с химической аналогией. Применимость критерия аналогии была уже давно установлена с очевидностью для некоторых групп веществ. Шеврель в работе Химические исследования жирных тел животного происхождения уже разъяснил отношения, существующие между различными жирными кислотами Шиль применил критерий аналогии к спиртам [введя при этом понятие гомологии], а исследо- [c.239]

    Понятие о гомологич., изологич. и генетич. рядах, как закономерности общего порядка, было впервые отчетливо сформулировано Ш. Жераром в 1844—45. Но еще в 1841 Т. Копи в систематич. исследовании физич. свойств спиртов, иодидов, сульфидов,слоншых эфиров вплотную подошел к понятию о Г. р. Б 1842 Шиль нашел, что темп-ры кипения спиртов, радикалы к-рых разнятся на СНа, отличаются на 18°, а в 1843 на аиалогичную закономерность для жирных кислот указал Ж. В. Дюма одпако он, так же как и Конн, считал, что гомологич, разностью является группа СаН . Правильную гомологич. разность —СНз— пашрл Жерар. Однако строго научная основа под представление о Г. р. была подведена теорией химич. строения оргаиич. соединений (А. М. Бутлеров, 1861). [c.493]


    Новая система химических формул Жерара дала возможность легче устанавливать гомологию различных соединений. Частично для некоторых отдельных классов органических соединений эта закономерность была подмечена до< Жерара. Так, Шиль в 1842 г. указал на сходство в составе некоторых спиртов, а в 1843 г. Дюма показал то же самое лТля жирных кислот. Однако необходимо отметить, что Шиль, ошибочно причисляя глицерин к одноатомным спиртам, ясно, не указал, в чем заключается аналогичность в составе этих соединений [170, стр. 133]. [c.236]

    Первая попытка распределить органические соединения в ряды была сделана Лораном (1836 г.) более подробно эту мысль развил Шиль на примере спиртов (1842 г.) в скором времени Дюма показал, что такой ряд образуют жирные кислоты наконец, в 1843—1845 гг. Жерар расположил большое число органических соединений в ряды, которые он назвал гомологическими. Особенно интересны в этом отношении работы химика-органика Карла Шорлеммера (1834—1892), крупного ученого, коммуниста, друга К- Маркса и Ф. Энгельса. [c.33]

    Теория химического строения, созданная А, М. Бутлеровым, явилась основой для бурного развития органического синтеза. Если прежде осно вным методом химиков было разрушение сложных органических веществ и получение из них более простых, то с развитием органического синтеза стало возможным созиателыно строить из простых исходных веществ более сложные. Во времена Жерара для перехода от высших жирных кислот к низшим пользовались методом неполного окисления и в результате разрушения большой молекулы получали меньшие оскол ки образование при этом тех или иных кислот носило случайный характер. [c.32]

    В 1836 г. Лоран обратил внимание на существование однотипных органических соединений, которые возможно расположить в определенные ряды. В 1842 г. немецкий химик Я. Г. Шиль установил такой ряд для спиртов и ввел понятие гомологии в химию. В 1843 г. Ж. Б. Дюма установил подобный ряд для жирных кислот, а в этом же году III. Жерар выделил такие ряды для многих других классов органических соединений и перенес из биологии в органическую химию понятие о гомологических рядах. [c.12]


Смотреть страницы где упоминается термин Жерар жирные кислоты: [c.692]    [c.229]    [c.240]    [c.386]    [c.205]    [c.207]    [c.142]   
Основы органической химии Часть 2 (2002) -- [ c.35 ]

Основы органической химии (2007) -- [ c.0 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Жерар



© 2025 chem21.info Реклама на сайте