Альгинатный гель

Включение в альгинатные гели относится к мягким методам иммобилизации — клетки остаются живыми и могут осуществлять полиферментные процессы. Положительным качеством геля является возможность клеток размножаться в нем, а также его способность к растворению при изменении pH и температуры. Это позволяет выделять жизнеспособные клетки и облегчает изучение их свойств. Большим преимуществом Са-альгинатного геля являются его хорошие диффузионные качества. В этот гель могут быть включены лишь микроорганизмы и ферменты с очень большой молекулярной массой Кислород, глюкоза, альбумин диффундируют в гель с той же скоростью, что и в водной среде. [c.227]

Несмотря на успешные опыты по стабилизации мембран хлоропластов (для этого применялась иммобилизация ферментов и закрепление их в пленках альгинатного геля и полиуретановых матрицах), они вряд ли войдут как составная часть в промышленные системы по улавливанию солнечной энергии. Тем не менее результаты изучения состава хлоропластов и обмена веществ в них могут послужить основой для создания таких систем. Чего же мы можем ожидать от исследований в этой области В реакциях фотолиза воды в мембранах хлоропластов,. идущих при участии фотосистемы II, принимает участие комплекс белков с хлорофиллом и магнием. Сегодня нам мало что известно и о расположении в нем ионов магния, и о механизмах фотолиза воды в растениях. [c.81]

Именно Са-альгинатный гель наряду с фоточувствительными полимерами использован в промышленном масштабе для синтеза этанола. Длительная жизнеспособность дрожжей в альгинате обеспечивается хорошей аэрацией в реакторе башенного типа и добавлением стеринов прямо в гель. Альгинатные гранулы, содержащие дрожжи и приготовленные в асептических условиях с низким pH (4,0), обеспечивают отсутствие посторонних микроорганизмов в течение четырех месяцев. Производительность пилотной установки 33 г спирта-л" [c.228]

Включение в альгинатные гели относится к мягким методам иммобилизации, т. е. клетки после иммобилизации остаются жизнеспособными и могут осуществлять полиферментные процессы. Положительным качеством геля является возможность размножения в нем клеток, а также его способность к растворению при изменении pH и температуры, что позволяет выделять жизнеспособные клетки и облегчает изучение их физиологии и морфологии. Во многих случаях включение клеток в альгинат приводит к лучшим результатам по сравнению с каррагинаном. [c.104]

Иммобилизация клеток разными методами (в Са-альгинатном геле, в комплексных системах с хитозаном, в керамических мембранах) показала принципиальную возможность ведения процесса без потери активности клеток, операционную и простую стабильность. [c.146]

Метод включения клеток в полиакриламидный гель (ПААГ) используется уже более 20 лет. В первых работах он рекомендовался как универсальный для многих микроорганизмов. Имеющиеся сейчас экспериментальные данные свидетельствуют о наличии отрицательного воздействия акриловых мономеров и в еще большей степени самого процесса полимеризации на жизнеспо-собнось и ферментативную активность многих микроорганизмов. Поэтому в ряде случаев ПААГ заменяют Са-альгинатным гелем, каррагинаном и другими носителями. С другой стороны, следует отметить и преимущества геля простота приготовления, относительная дешевизна, возможность включения клеток любого размера и заданное их количество, прочность фиксации клеток, прочность гранул на стирание и разрыв (свойство, необходимое для реакторов с перемешиванием). Уменьшить набухание геля можно путем его армирования каким-либо неорганическим носителем. [c.224]

Представляет большой интерес возможность включения клеток растительных и животных тканей в Са-альгинатный гель и осупдествление с их помощью процессов трансформации и биосинтеза. При этом биосинтез антрахинонов иммобилизованные растительные клетки осуществляют даже более активно, чем свободные. Фирма ЬКВ (Швеция) рекламирует систему производства моноклональных антител, иммобилизованных в альгинате. Клетки в геле остаются жизнеспособными 180 сут. и синтезируют за это время 20 кг моноклональных антител. [c.229]

Кроме указанных выше применяют иные полимеры рагзличные целлюлозы, коллаген, поливиниловый спирт, поливинилпирроли-дон и др. И в настоящее время продолжается поиск новых носителей с хорошими диффузионными и механическими качествами. Используются комбинации различных методов иммобилизации, например, адсорбция и включение в гель, а также другие приемы, позволяющие улучшить свойства носителей. Наиболее перспективными методами- иммобилизации для живых клеток можно признать следующие адсорбция на крупнопористых неорганических носителях и включение в Са-альгинатный гель, фоточувствителыше полимеры, каррагинан и полиакриламидный гель. [c.230]

Наиболее изученным следует признать процесс получения этанола, осуществляемый растущими клетками Sa h. erevisiae. Лучшим из примененных носителей (ПААГ, каррагинан, агар, полиуретан) при производстве этанола оказался Са-альгинатный гель. [c.233]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология