Равновесие сушке

При сушке материалов с влагой в виде нелетучих растворов твердых вешеств с увеличением концентрации раствора (по мере высушивания) давление водяного пара над ним уменьшается. В этом случае получается своя характерная кривая равновесия сушки, представленная на рис. УИ1-46, где обозначает содержание влаги, при котором раствор становится насыщенным. При близком к нулю может появиться капиллярный эффект. [c.640]

Если образуются водные кристаллы, то диаграмма равновесия сушки подвергается дальнейшим видоизменениям, о чем можно судить по характеру кристаллизационной диаграммы. [c.641]

Если водная соль разлагается при температуре/д (рис. УП1-48), то мы получим два типа кривых равновесия сушки в системе ф — Е в зависимости от температуры При получается кривая, [c.641]

Если колебания атмосферной относительной влажности находятся в пределах заштрихованной площади (рис. У1И-49), лежащей ниже кривой равновесия сушки данного материала, то этот материал находится всегда в состоянии сухих сыпучих кристаллов. [c.642]

Давление пара над поверхностью материала, согласно равновесию сушки, равно р1. Пар этот конденсируется в теплообменнике, где вследствие охлаждения конденсат имеет температуру г о. Давление пара над конденсатом (насыщенного пара над чистой водой) [c.654]

Значение найдем по кривой равновесия сушки для температуры и соответствующего влагосодержания, а значение ро — по [c.654]

Давление пара над поверхностью материала, согласно равновесию сушки, равно р1. Пар этот конденсируется в теплообменнике, где вследствие охлаждения конденсат имеет температуру to. Давление пара над конденсатом (насыщенного пара над чистой водой) равно Ро. Вакуум-насос во всей этой системе поддерживает соответственно низкое давление Р. [c.654]

При уменьшении содержания влаги в твердой фазе равновесная влажность в газе становится меньше 100%, так как уже не обнаруживается поверхностной влаги, а оставшаяся влага связана силами адсорбции в порах и капиллярах твердого вещества. В результате кривая равновесия сушки при ф < 100% имеет форму, подобную кривой равновесия при адсорбции. Упругость пара в капиллярах зависит от их диаметра чем меньше диаметр капилляра, тем меньше упругость водяного [c.857]

По диаграмме равновесия сушки (рис. 16-24) можно ориентироваться также и относительно влияния давления. Изменение давления не [c.858]

Конец первого периода наступает при такой средней влажности материала, при которой относительная влажность над поверхностью материала становится меньше 100%. Этому мог.тенту соответствует определенное местное влагосодержание твердой фазы непосредственно у поверхности это влагосодержание можно определить по кривой равновесия сушки (рис. 16-24), если данное твердое вещество, поглощая влагу, образует раствор. [c.867]

С помощью этого уравнения можно вычислить продолжительность первого периода сушки ть если известны из кривой равновесия сушки начальное влагосодержание Го и влагосодержание Тв,к- [c.871]

Скорость потока влаги к поверхности должна быть равна скорости испарения ее с поверхности в воздух эту скорость можно выразить уравнением типа (16-66), но вместо влагосодержаний воздуха хуг и л применить эквивалентные значения влагосодержаний в твердой фазе, которые определяются по кривой равновесия сушки (рис. 16-24). Таким образом, скорость испарения можно представить следующим уравнением [c.872]

Из уравнения материального баланса, аналогичного уравнению. (16-115), можно определить влагосодержание газа ж в том сечении сушилки, где влагосодержание твердой фазы Т. По кривой равновесия сушки можно определить для этого сечения равновесное влагосодержание Е (в зависимости от влагосодержания воздуха х). Зная разность Т Е или содержание свободной влаги как функции общего влагосодержания Т, можно проинтегрировать графически уравпение (16-119). [c.883]

Значение Гпов можно отсчитать с некоторым приближением по кривой равновесия (см. рис. У1П-43), когда чр падает ниже 100% и когда именно это явление (а не частичное высыхание поверхности) является причиной возникновения второго периода. Среднее влагосодержание в материале в конце первого периода, или критическое влагосодержание Гкр, будет тем больше отличаться от Гпов, чем выше скорость сушки. Все зависимости здесь определяются экспериментально. Тогда для материалов, в которых влага диффундирует (диффузионная сушка), можно рассчитать отклонение Гкр от значения Гдоб, характеризующего конец первого периода (как было указано, Гпов отсчитывается по кривой равновесия сушки). [c.646]

Задача заключается в определении продолжительности первого и второго периодов сушки. Для этого необходимо провести опытную сушку пробы материала в условиях установленных параметров воздуха оп, ол- Такой опыт даст величину скорости в первом периоде в этих условиях, а также значение Гкр или К. Целесообразно также исследование зависимости Гкр от скорости сушки и построение кривой равновесия сушки (рис. VIII-57). [c.650]

Для любого влагосодержания воздуха X во втором периоде сушки (Х1<Х<Хкр), пользуясь адиабатой, можно найти температуру воздуха 1 в данном сечении сушилки (см. рис. У1П-58). Зная параметры /, X из днаграммы равновесия сушки данного материала, найдем равновесноевлагосодержание Е высушиваемого материала относительно этого воздуха. [c.652]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология