Пищевой триполифосфат натрия

Пищевой триполифосфат натрия [c.221]

Согласно техническим условиям ТУ 6-25-17—75 пищевой триполифосфат натрия должен соответствовать следующим требованиям [c.223]

Пищевой гексагидрат триполифосфата натрия получают яз безводного технического триполифосфата натрия [210]. [c.221]

Рис. УП1-8. Схема установки для получения пищевого гексагидрата триполифосфата натрия

Триполифосфат натрия широко используется в химической, нефтехимической, пищевой, текстильной и других отраслях промышленности, а также в медицине, при нефтепереработке и т. д. [c.290]

Триполифосфат натрия (пищевой безводный)—порошок белого цвета. [c.158]

Синтетические моющие средства. Отечественное производство порошкообразных синтетических моющих средств (СМС) впервые в нашей стране было организовано в 50-х годах на предприятиях пищевой промышленности с исиользованием поверхностно-активных веществ (ПАВ), получаемых на основе спиртов кашалотового жира. В последующие годы выпуск СМС был осуществлен па предприятиях химической, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности, производящих важнейшие виды сырья для этих средств — синтетические ПАВ, триполифосфат натрия и др. Так, в 1953 г. на Шебекинском химическом комбинате было организовано производство синтетических жирных кислот [8], а на Казанском химическом комбинате им. М. Н. Вахитова была введена в эксплуатацию полупромышленная установка для получения из кашалотового жира высших жирных спиртов, при сульфировании которых серной кислотой получали натриевые соли алкилсульфатов. Они были использованы в качестве основы для первого отечественного синтетического моющего средства Новость , выпуск которого начат в 1956 г. [c.369]

Объемный вес при данной дисперсности равен 600—700 кГ/м3. С целью интенсификации процесса сушки и смягчения режима прокалки НИИЧ ИФ"" "i, - -- " """о КИИУИФ была аз работана комбинированная параллельно-противоточная установка. Зона сушки работает при параллельном движении материала и теплоносителя. Отсос газов осуществляется на /з высоты камеры снизу. Опыты на полупромышленной установке по получению технического и пищевого триполифосфата натрия на базе термической фосфорной кислоты показали, что интенсивность испарения на 25% выше в этом аппарате по сравнению с противоточным. [c.223]

Пищевой гексагидрат триполифосфата натрия > 2з получают из технического продукта, растворяя его при 60—70° в воде. Полученный при этом 17—20%-ный раствор Na5PзOlo отделяют от нерастворимых примесей. Вакуум-кристаллизацией при 60 " (с целью предотвращения гидролиза) выделяют из раствора кристаллы чистого Na5PзOIo 6Н2О, которые отфуговывают от маточной жидкости и высушивают. [c.292]

Триполифосфат натрия Na5PgOio — порошок белого цвета (технический с желтым или серым оттенком) — получают обработкой фосфорной кислотой двенадцативодного дннатрийфосфата (гидроортофосфата натрия, гидрата). Применяется в пищевой промышленности, при изготовлении моющих средств и фотографических препаратов, для очистки нефтепродуктов, в горнорудной промышленности, при обработке воды. Выпускают триполифосфат натрия пищевой, технический и для горнорудной промышленности. [c.730]

Возрастает потребление фосфора для выработки фосфорных солей, которые используются в основном в производстве моющих средств. На выработку триполифосфата натрия в 1965 г. было израсходовано 40%, иирофосфата калия — 4%, прочих фосфатов натрия—14% произведенного фосфора. Увеличивается также выработка монокальцийфосфата, используемого в качестве добавок к кормам (10% потребления фосфора в 1965 г.). В пищевой промышленности монокальцийфосфат используется в хлебопечении для разрыхления теста. Мононатрийфосфат является важной составной частью среды для культивирования дрожжей. Динатрий- и тринатрийфосфаты применяются для смягчения воды. В присутствии ионов кальция пирофосфат натрия вызывает быстрое свертывание казеина молока. Он служит стабилизатором пены, например пены взбитого яичного белка. Другие фосфаты применяются для обработки мяса с целью сохранения его структуры во время варки, причем готовый продукт получается лучшего цвета и вкуса. Фосфаты используют в качестве эмульгаторов при производстве сыра, что обеспечивает получение сыра хорошей консистенции, с равномерным распределением жира. [c.366]

Натриевые соли фосфорной кислоты широко иопользуют в различных областях -промышленности. Пиро- и триполифосфат натрия применяют для производства моющих средств. Например в США для этих целей расходуется до 90% общего объема иронзнодетва триполифосфата натрия [186]. Пирофосфаты, полифосфаты и метафосфаты применяют в (Пищевой промышленности для нроизводства сыра, колбас, сгущенного молока и других продуктов питания [187]. [c.202]

Триполифосфат натрия, ЫазРзОш. Выпускают трех видов пищевой, технический и для горнорудной промышленности. [c.158]

Натрия бромид (бромистый Н,) гексагидроксостаннат (станнат Н, тригидрат, трехводный оловяннокислый Н,) гексафтороалюминат (криолит — мин,) гидрокарбонат (кислый углекислый Н,, бикарбонат Н,, двууглекислый Н,, двууглекислая, очищенная, питьевая, пищевая сода) гидроксид (гидроокись Н едкий натр, каустическая сода, каустик) иодид (иодистый Н.) к.арбонат (углекислый Н., бельевая, кальцинированная сода) карбонат декагидрат (десятиводный углекислый Н,, кристаллическая сода) метасиликат (кремнекислый Н,, силикат Н,, силикат глыба) нитрит (азотистокислый Н,) ортофосфат (ортофосфорнокислый Н,, фосфат Н,, фосфорнокислый Н,) перборат тетра-гидрат (четырехводный надборнокислый Н,) сульфат [сернокислый Н,, тенардит (а) — мин,] сульфит (сернистокислый Н,) тиосульфат пентагидрат (пятиводный серноватистокислый Н., гипосульфит Н., антихлор) трифосфат Н, (триполифосфат Н,) фторид (фтористый Н.) хлорат (хлорноватокислый [c.31]

Мета- и полифосфаты натрия, а также ортофосфаты — три-и дина-трийфосфат служат для умягчения воды, борьбы с котельной накипью и изготовления различных моющих средств без затраты пищевых жиров [2, 46]. Дегидратированные фосфаты (в особенности триполифосфат), благодаря их способности пептизировать суспензии, улучшают моющую способность органических поверхностноактивных веществ. Их используют при стирке белья и чистке верхней одежды, для удаления жира и масла из хлопка, шерсти и шелка, как нефтеочистные реагенты, в процессах флотации, в качестве активных диспергаторов красок и минеральных суспензий, как эмульгаторы и др. [c.31]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология