Сушка электромагнитными волнами

III. СУШКА ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫМИ ВОЛНАМИ [c.254]

Более "быстрыми по сравнению с теплопроводностью являются лучистый и конвективный перенос тепла, последний япя многих высушиваемых тел исключен. Нагреву подвергаются тела, содержащие воду. Вода имеет характерный максимум диэлектрической проницаемости в области СВЧ диапазона электромагнитных волн. Выбор воздействия СВЧ электромагнитного поля является в решении данной задачи физически оптимальным. Дальнейшее ускорение процесса сушки может быть достигнуто при использовании вибраций или акустического поля, ускоряющими перенос влаги к поверхности и ее удаление от поверхности тела [6]. При решении более общей задачи необходимо рассмотреть все возможные физические явления, приводящие к конечной цели. [c.9]

Диэлектрический нагрев пищевых сред и их обезвоживание наиболее эффективны в СВЧ-диапазоне электромагнитных волн длиной 0,3... 0,003 м. Для промышленного применения микроволновой сушки пищевых продуктов разрешено использование СВЧ-диапазона волн с частотами 915 25 и 2450+50 МГц. Причем для различных пищевых материалов глубина проникновения электромагнитной волны зависит от ее частоты, диэлектрической проницаемости и тангенса угла магнитных потерь. [c.837]

Основой теории сушки являются закономерности переноса тепла и влаги во влажных материалах при взаимодействии их с нагретыми газами, с горячими поверхностями, а также в процессах облучения тепловыми и электромагнитными волнами при наличии фазовых превращений. [c.3]

По способу подвода теплоты к высушиваемому материалу различают следуюш ие виды промышленной сушки 1) конвективная сушка, при которой влажный материал получает теплоту от горячего сушильного агента (обычно топочные газы или горячий воздух), непосредственно обдувающего поверхность высушиваемого материала одновременно сушильный агент выполняет роль среды, которая эвакуирует от наружной поверхности материала образующиеся пары влаги 2) контактная сушка, в процессе которой высушиваемый материал находится на горячей поверхности и получает необходимое количество теплоты непосредственно от нее 3) радиационная лучистая) сушка, при которой поверхность материала получает необходимую энергию в форме электромагнитного излучения (обычно инфракрасного диапазона длин волн) источником излучения служат нагретые поверхности 4) диэлектрическая сушка - энергию на испарение влаги материал получает от высокочастотного электромагнитного поля, генерируемого специальной электрической схемой при этом существенно, что влажный материал всегда представляет собой диэлектрик ввиду диэлектрических свойств самой воды. [c.548]

Достаточно широкое распространение в процессах ультразвуковой очистки получила сушка инфракрасными лучами. Процесс поглощения инфракрасных лучей сопровождается превращением переносимой ими электромагнитной энергии в тепловую он проявляется в повышении температуры облучаемого объекта и жидкости, находящейся на нем. Соотношение потоков поглощения, отражения и преломления зависит от длины волны и от физических свойств облучаемого тела. Ниже приводятся данные для пяти основных полос поглощения воды [c.78]

В настоящий момент сушка электромагнитными волнами может иметь про-мьнпленное значение лишь в тех случаях, когда технологические требования таковы, что необходима быстрота сушки, когда при нормальной воздушной суии(е получается брак или когда незначительное количество удаляемой влаги позволяет вести работу с высоким удельным расходом электроэнергии. Сунн<а электромагнитными волнами может оказаться рентабельной и в тех случаях, когда она даст возможность снизить канитал1)рн е затраты на обычную сушку за счет резкого сокращения ллите.чьности супи и или эксплоатационные расходы за счет поточности производства. [c.256]

Характерной особенностью устройств щестого типа (рис. 1.7, е) является то, что загрузка представляет собой совокупность металлических тел (обычно стержней), определяющий размер которых (толщина стержня) приблизительно равен глубине проникновения электромагнитной волны. Эти устройства применяют для нагрева жидких и газообразных продуктов и сушки различных материалов. [c.23]

В данном разделе приведены результаты исследований гш использованию электромагнитного излучения сверхвысокочастотного диапазона (длина волны излучения 13см) в химической технологии. Описано проведение гетерофазных кaтaJ итичe киx реакций в СВЧ-поле на примере реакций дегидрирования углеводородов, исследован процесс и особенности разложения углекислого кальция с получением оксида кальция и углекислого газа, когда энергоносителем является электромагнитное из-тучение. Дано описание технологии сушки сред химической технологии в электромагнитном поле и установки по определению активности катализаторов. Представлены результаты экспериментальных исследований по обезвреживанию твердых сред, содержащих оксиды металлов. Все представленные разработки защищены патентами РФ. [c.5]

Инфракрасная (радиационная, лучистая) сушка осуществляется за счет восприятия тонким поверхностным слоем влажного материала инфракрасной (тепловой) части спектра электромагнитного излучения с длиной волны приблизительно в диапазоне 0,5-350 мкм. Поверхность материала воспринимает и излучение соседних )Д5асткоБ сплошного спектра излучения, но именно отмеченный диапазон при используемых температурах промышленных излучателей несет основную энергию общего излучения. [c.245]