Кунжут

Исследовались также вещества, экстрагируемые надкритическим СОз, из цветов ромашки, масла из семян подсолнечника и кунжута, из сырого кофе и многих других природных веществ. Установлено, что экстракция алкалоидов из ряда веществ более эффективно осуществляется N2O, а не СОг- Для уменьшения растворяющ,ей и увеличения селективной способности надкритического вещества возможно использование добавок к нему, например аммиака. [c.114]

Для муки из семян масличных культур дисперсия кривых растворимости может в сильной степени предопределяться видом растения. В частности, было установлено [66], что если кривые для бобовых (соя, арахис) сравнимы с показанными здесь, то у кунжута профиль кривой очень уплощен и растворимость составляет лишь около 50% при pH 9 (рис. 9.25). [c.420]

Зерновые культуры, горох, лен, горчица, рапс, соя, ара-, хис, кунжут, кориандр Огурцы, томаты защищенного грунта [c.36]

Масличные культуры выращивают во всех странах земного шара. Этими культурами занято около 100 млн. га. Главнейшие из них хлопчатник, соя, арахис, лен, рапс, кунжут, подсолнечник, клещевина, конопля. [c.401]

Главные источники пищевых растительных масел — хлопчатник, арахис, лен, пальма, маслина, соя, подсолнечник, кунжут, горчица, мак, грецкий орех. [c.401]

Технические и эфиромасличные (кориандр, клещевина, кунжут, кенаф, сафлор, канатник, арахис и др.) [c.61]

Малых размеров (лен, кунжут, горчица и др.). . -........ 0,5 до 100 2 [c.291]

Определение содержания сорных примесей. Для определения засоренности пробу семян сокращают приблизительно до следующих размеров арахиса до 200 г, подсолнечника, сои и клещевины до 100 г, сафлора до 50 г, кориандра и конопли до 25 г, льна, рапса, сурепицы, рыжика, горчицы, кунжута, периллы до 10 г, мака до 2 г. [c.294]

Пробу переносят в фарфоровую чашку и взвещивают на технических весах с точностью до 0,01 г. Затем навеску пропускают через стандартное сито с отверстиями диаметром для семян подсолнечника, сои, арахиса и клещевины 3 мм для семян конопли 2 мм для семян льна, периллы, горчицы, рапса, сурепицы, кунжута 1,0 мм для семян рыжика 0,5 мм. Амплитуда колебания сит при просеивании должна быть около 10 см, время просеивания 3 мин при 110—120 движениях в минуту. [c.294]

Гриб поражает многие растения из различных семейств. Из культурных растений, кроме хлопчатника, поражаются подсолнечник, картофель, баклажаны, перец, кунжут и другие культуры, а также многие сорняки (дурнишник, верблюжья колючка). Совсем не поражаются вилтом злаки, люцерна, фасоль. [c.175]

Кунжутное масло добывают из семян сезама (кунжута). В состав масла входит насыщенных жирных кислот 12%, олеиновой 48% и линолевой кислоты 37%,. Йодное число масла 103—112. Масло добывают из сезама разных видов. Из белых семян получается светлое масло, масло из коричневых семян темнеет при соприкосновении с воздухом при высокой температуре. Поэтому при переработке такого масла необходимо предотвращать соприкосновение горячего саломаса с воздухом. [c.9]

Кунжутное масло, полученное из коричневых семян кунжута, обрабатывают серной кислотой так же, как и рапсовое, но перемешивают лишь 30 мин и к концу перемешивания температуру масла повышают до 55—60 °С. Масло, полученное из белых семян, не обрабатывают серной кислотой его нейтрализуют щелочью концентрацией 100—200 г/л с избытком до 200% при температуре масла и щелочи 25—30 °С. [c.25]

Разведение земляного ореха, кунжута, клещевины, сафлора и т. п. [c.311]

Кунжутное масло получают прессованием семян кунжута. Масло первого прессования имеет цвет светложелтый до золотистого и является довольно широко расгтростраиенным в Закавказье и Средней Азии пищевым растительным маслом. Низшие, более темные сорта вполне пригодны для мыловарения. Из кунл утного масла получают мягкие мыла и тверные заменители омыление проходит легко при помощи растворов едких щелочей средней крепости. [c.12]

Такие растения, как нориаса, джут, кунжут, лук-порей, китайский джут, бобы турецкие, красная фасоль, кукуруза, рис, ячмень, пшеница, сладкое сорго, ямс и лопух, давали с флороглюцином — соляной кислотой фиолетовую окраску, а с 1-нафтолом зеленую окраску. [c.50]

Кунжутное масло (сезамовое масло) получается прессованием из очищенных и обрушенных семян кунжута (Зезатит пс11сит). Светло-желтая жидкость, почти без запаха, очень нежного вкуса. [c.15]

Рысин А. П., Сушка кунжута в кипящем слое. Материалы Всесоюзного реминара по сушке в кипящем слое при ВДНХ, ЦИИН ЦМ, 1964. [c.279]

Процессы сушки и охлаждения кунжута в вибрирующем слое были исследованы С. А. Мачихиным и А. П. Рысиным [97, 131]. Вибрирующая решетка имела размеры 0,3х1,0 м (диаметр отверстий 1 мм, живое сечение 22,7%). Ось вибрации перпендикулярна к плоскости решетки, амплитуда колебаний изменялась в пределах от 1,5 до 10 мм, частота колебаний —от 8,4 до 20,4 гц. Наилучшее кипение слоя кунжута получено [c.153]

КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло), жидк. от соломенно-желтого до коричневого цв. fJafт от —3 до —7 С и 0,916—0,926, и 1,472—1,476 л 50,8—55,6 мПа-с иодное число 103—117, число омыления 186—195 не раств. в воде, раств. в орг. р-рителях (кроме низших спиртов). Полувысыхающее масло. Состав жирных к-т 10—16% насыщ. к-т (гл. обр. пальмитиновая и стеариновая), 35—48% олеиновой, 37—48% линолевой. Получ. из семян кунжута прессованием. Примен. в конд. и консервной пром-сти, в произ-ве маргарина, мыла. См. также Растительные масла, Жиры. [c.293]

Клеш,евина (ядро) Кунжут [c.6]

Кунжутное, или сезамовое, масло. Его добывают из семян кунжута Зезатит 1пс11сит. Растение культивируется в тропиках и субтропиках, в СССР — на Дальнем Востоке, в Средней Азии, Закавказье и на юге Украины Семена кунжута очень похожи на семена льна, но несколько мельче их, покрыты светлыми или темными гладкими оболочками. Наиболее ценным сортом считаются семена с белой оболочкой, они дают масло лучшего качества. В семенах содержится 52—65% масла. [c.146]

Сырье растительного происхождения семена льпа, сурепки, рапса, мака, подсолнечника, бука, тунга, пальмы, табачные семена, кокосовые орехи, оливки, кунжут, соя, арахис, бобы какао, миндаль, обычные орехи, семена хлоп чатника. [c.396]

Сравнительные величины стойкости к окислению члопкового и соевого масел и некоторых продуктов из кунжута [c.254]

Зимуют самки, нимфы и личинки на сорняках. Весной размножение начинается при температуре воздуха около 12° С. Тля размножается исключительно партеногенетически. Самка рождает в среднем 40...50, а иногда до 80 личинок. Появляющиеся крылатые тли в мае переселяются на хлопчатник, бахчевые культуры (тыква, арбузы, огурцы), кле1ЦСБИиу, арахис, кенаф, кунжут, бамию и другие растеипя. За лето вредитель может дать до 22 поколений на хлопчатнике, кроме того, весной и осенью 4...5 поколений на сорняках. [c.168]

Гусеницы карадрины питаются более чем на 120 различных растениях. Часто повреждаются хлопчатник, сахарная свекла, табак, арахис, кунжут, кенаф, канатник, джут, лен. Также повреждаются люцерна, помидоры, картофель, соя, огородные культуры, кукуруза и даже молодые цитрусовые растеипя. Л олодые гусеницы скоблят листья растений, более взрослые — прогрызают в них [c.170]

Кроме подсолнечника, заразиха неветвистая поражает сафлор, полынь горькую, дурнишник, табак, кунжут, канатник, томаты и другие растения. Не паразитирует на злаках, картофеле, капусте, салате, свекле, сое, горчице, льне. Для прорастания семян заразихи pH почвы не должна превышать 6,5. Наилучшее прорастание семян заразихи идет при высокой концентрации корневых выделений растения-хозяина в почве, такие условия создаются в засушливое лето. [c.191]

Показатели арахисо- вые кунжут- ные рапсовые подсол- нечные соевые хлопковые [c.85]

Кунжуту вредит травяной клоп (Lygus pratensis L.). Опыливание дустом ДДТ приводит к гибели 89—92% клопов . [c.160]

Важнейшими масличными культурами являются подсолнечник, лен масличный, клещевина. В отдельных районах возделывают также -горчицу, озимый рапс, рыжик, мак, кунжут, сою, периллу, арахис, ляллеманцию и некоторые другие растения. [c.612]

Свекловичный клоп. Распространен в степной и лесостепной зонах СССР, главным образом в Алтайском крае. В результате высасывания растительных соков на черешках листьев образуются бурые пятна и неправильные наплывы в местах, где лист искривлен, при внимательном осмотре заметны серые бо-родавочки. Листья увядают и деформируются (морщинистость, скручивание) при значительных повреждениях происходит отмирание листьев и целых растений. Кроме свеклы, может повреждать люцерну, лен, коноплю, кенаф, сою, горох, вику, чечевицу, подсолнечник, сафлор, горчицу, рыжик, клещевину, кунжут, мак, кориандр и др [c.169]

Кроме хлопчатника, может повреждать сахарную свеклу, кенаф, кунжут, арахис, лен, белладону, люцерну и др. [c.182]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология