Отходы производства прн производстве ферментных препаратов

Для промьшгленного производства лекарственных ферментных препаратов представляют интерес сырьевые источники, которые доступны и содержат ферменты в количествах, обеспечивающих получение высокой активности и выхода препарата. Органы и ткани животного происхождения до настоящего времени являются важным источником сырья для производства фермеров. При этом используются отходы мясоперерабатывающей промьпцленности (поджелудочная железа, слизистые оболочки кишечника свиней, сычуги крупного рогатого скота, молочных телят и ягнят, семенники половозрелых живот тых). Накоплен значительный опыт по их переработке, разработаны рациональные технологические схемы получения нескольких препаратов из одного сырьевого источника [8]. Использование животного сырья сопряжено с рядом трудностей, обусловленных необходимостью переработки больших количеств тканевого материала убойного скота для получения необходимого количества ферментов, создания специальнътх устовий для его хранения и т.п. [c.161]

При издании книги Введение в биотехнологию на русском языке текст несколько переработан и дополнен новейшими данными. Дана характеристика новых видов сырья, применяемого для приготовления питательных сред для культивирования микроорганизмов. Показана возможность производства богатой белком микробной биомассы не только на средах, содержащих растворимые углеводы, но и на средах, содержащих углеводороды нефти, природного газа, этанол, целлюлозу сельскохозяйственных отходов и др. Расширен раздел о получении ферментных препаратов, в частности показаны принципы иммобилизации ферментов и клеток микроорганизмов, приведены новые данные по микробиологической трансформации органических соединений. Раздел об использовании микробиологических процессов для защиты окружающей среды дополнен последними работами в области утилизации навоза. [c.6]

В таблице 1 приведены параметры сорбции фенолов торфом и биомассой. Видно, что выше всего концентрация центров сорбции (а/Ь) наблюдается для биомассы, а самая низкая для торфа, 8 - сорбционная емкость сорбента, С - равновесная концентрация фенолов в растворе. Фенолы сорбируются тем лучше, чем выше константа сорбционного равновесия К. Как видно из таблицы лучшие результаты достигаются при сорбции фенолов биомассой. Полученные результаты свидетельствуют о том, что торф и бактериальная масса клеток - отход производства ферментного препарата мегатерии - обладают способностью извлекать из водных растворов фенолы и тяжелые металлы. Такие биосорбенты могут быть достаточно эффективны, селективны и относительно дешевы. [c.47]

В настоящее время заводы микробиологической промышленности выпускают пектолитические и целлюлозолитические ферментные препараты пектофоетидин ГЗх и целловиридпн ГЗх, которые служат гидролизующими агентами при производстве из соломы и других отходов растениеводства углеводно-белкового корма (Ахмедов, Ицыгин, 1986). [c.112]

Сырье для получения препаратов ферментов дешево и доступно. Подчас это — отходы различных пищевых производств, разнообразные животные и растительные остатки. В качестве сырья могут быть использованы продукты растительного и животного происхождения, но особое значение имеет биомасса различных микроорганизмов или выделяемые ими продукты, например в культуральную жидкость. Получение ферментного сырья микробного происхождения особенно удобно потому, что микроорганизмы можно выращивать в огромных количествах без больших затрат. [c.98]

Кроме указанных выше основных цехов в составе производства кинопленки имеются следующие вспомогательные цехи а) рекуперации и ректификации, в которых из смеси паров регенерируются растворители б) регенерации пленки и серебросодержащих вод, в которых производится смыв эмульсионного и прочих слоев с отходов пленки при помощи растворов ферментных препаратов. [c.317]

Объем мирового производства ферментов точно не подсчитан. Известно, например, что в 1967 г. Япония произвела более 21 тыс. т препаратов, из которых 26% предназначалось для пищевой промышленности, 23 — текстильной, 4 — кожевенной, 38 — добавок в корма для животных и 9% —для медицинских целей. Ежегодный выпуск отдельных видов ферментов достигал, т амилазы — 9850, протеазы — 8906, глюкоамилазы — 2200, липазы — 100, целлюлазы — 100 и других ферментов — 200 т. По прогнозу американских специалистов, общее производство ферментных препаратов в США в 1972 г. выразится в сумме примерно 83 млн. долл. На нужды пищевой промышленности будет затрачиваться препаратов на сумму 25 млн. долл., на различные технические цели (в текстильной, кожевенной, бумажной, химикофотографической промышленности) — 17 млн. на медицинские цели — 6 млн. и для введения в моющие средства — на сумму около 35 млн. долл. Следовательно, самой большой статьей потребления будет введение ферментов в состав моющих средств. Объясняется это тем, что моющие средства изготавливаются в объемах, исчисляемых миллионами тонн в год, и требуют соответственно больших количеств ферментов. Еще одна расширяющаяся область массового использования последних — переработка отходов и другого непищевого сырья для биосинтеза белковых веществ. Предполагают, что эти новые работы по своей значимости эквивалентны методам биосинтеза белковых веществ на углеводородах нефти. [c.10]