Арабовая кислота

Реагент из гуммиарабика получают щелочной обработкой кальциевой соли арабовой кислоты, содержащейся в сенегальской акации. Исследование гуммиара-, р.ф.З—1ГаЛ.П.— бика методом ступенчатого гид-I ролиза позволяет схематически [c.182]

При кратковременном автогидролизе, т. е. гидролизе, происходяш,е.м самопроизвольно при растворении в воде, полисахарид тумми-арабика дает так называемую деградированную арабовую кислоту, арабинозу, рамнозу и 3-галакгозидоарабинозу. Из этого можно вывести единственное заключение о том, что один из остатков арабинозы находится на краю цепи (очевидно, в разветвлении) и связан с остатком галактозы. [c.167]

Дальнейшие усилия были направлены вначале на установление строения продукта частичного гидролиза полисахарида — деградированнон арабовой КИСЛОТЫ. Метилирование ее с последующим гидролизом дало следующую смесь метилированных сахаров [c.167]

Этот результат показывает, что простейшая повторяющаяся структурная единица ( элементарная единица ) деградированной арабовой кислоты содержит 9 частей галактозы, из которых одна является терминальной (та, которая дает 2,3,4,6-тетраметильное производное) и 3 части глюкуроновой кислоты, которые все являются терминальными, так как образуют полностью метилированные производные. Другими словами, один остаток галактозы и 3 остатка глюкуроновой кислоты в цепи связаны только своими гликозидными гидроксилами. Из остающихся 8 остатков галактозы 5 остатков содержат заместители только у С(6) (те, которые дают 2,3,4-триметильное производное) и 3 остатка имеют два заместителя — у С с и С,з) (те, которые дают 2,4-диметильиое производное), т. е. являются местами разветвлений в главной полимерной цепи. [c.167]

Эти данные позволяют предложить следующую структуру для монотонно повторяющейся единицы деградированной арабовой кислоты [c.167]

ДИТ свое подтверждение и в том, что при более осторожно проводимом частичном гидролизе метилированной деградированной арабовой кислоты выделяется биуроновая кислота (XIII) выделение последней непосредственно свидетельствует о наличии структурной единицы глюкуроновой кислоты — галактозы, находящейся на конце разветвления в стороне от главной цепи полимера. [c.168]

Однако приведенная выше структура деградированной арабовой кислоты не является единственной, которая может объяснить образование указанных продуктов гидролиза. В данном случае, исходят из предположения о максимально упорядоченной регулярной структуре полимера. Однако тот же набор метилированных продуктов после гидролиза получился бы, если 1) разветвления цепи не повторялись бы регулярно через один галактозный остаток, а были бы нерегулярными и 2) если бы остатки галактозы в главной цепи не всегда были связаны 1—6 связью, а имелась бы иногда 1—3 связь, тогда как ответвления в этом случае отходили бы от шестого углеродного атома. [c.168]

Таким образом, в предложенной формуле допущена условность, доказать или опровергнуть которую достаточно трудно, хотя и не невозможно. Предложенная структура деградированной арабовой кислоты послужила основой для обсуждения полной структуры полимера. Для этого было необходимо установить места связи ячейки деградированной арабовой кислоты, которая является центральной частью молекулы полимера, с остатками арабинозы, рамнозы и галактозы, которые отрываются от основной цепи при частичном автогидролизе. [c.168]

Исходя из принятой ранее структуры деградированной арабовой кислоты и ириведенных данных, была предложена следующая структура полисахарида гумми-арабика [c.169]

В этой формуле также сделаны некоторые допущения, помимо тех условностей, которые указаны выше при обсуждении строения деградированной арабовой кислоты. В предлагаемой формуле не доказано однозначно местоположение остатка рамнозы, с одной стороны, и остатка арабинозы и галактозы, с другой их можно поменять местами, и этот вариант строения также будет отвечать всем известным фактам. [c.169]

Аравийская камедь — гуммиарабик — представляет собой кальциевую соль арабовой кислоты, содержащую также остатки уроновых кислот. Применяется в качестве связующего красок для миниатюрной Ж1> вописи, [c.20]

Успешное проведение периодатного окисления и реакций расщепления с помощью фенилгидразина позволило выяснить важные детали строения сложных полисахаридов галактогена улитки [157] и арабовой кислоты [50]. [c.321]

Одно из возможных изображений повторяющегося звена арабовой кислоты. [c.327]

Аравийская камедь, или гуммиарабик (кальциевая соль арабовой кислоты), получается из сенегальской акации и имеет применение, в частности, в медицине. При полном кислотном гидролизе арабовой кислоты получаются L-арабиноза (34,4%), D-галактоза (29,5%), -рамноза (14,2%) и альдобиуроновая кислота (28,3%), состоящая из галактозы и глюкуроновой кислоты. Важные данные о строении арабовой кислоты были получены при ее ступенчатом гидролизе. По-видимому, (.троение гуммиарабика может быть представлено следующей схемой [c.726]

Важные данные о строении арабовой кислоты дал ступенчатый гидролиз. По этим данным арабовая кислота имеет, повидимому, следующее строение [c.633]

Более прочное ядро, оставшееся после отщепления этих лабильно связанных остатков, — так называемая расщепленная арабовая кислота, — при продолжительном гидролизе разбавленной минеральной кислотой расщепляется по пунктирной линии АА и дает альдобионовую кислоту, являющуюся 6-( -й-глюку-ронозидо)-й-галактозой [c.633]

При еще более жестком гидролизе расщепленной арабовой кислоты (расщепление по пунктирным линиям ББ) был изолирован дисахарид, оказавщийся 3- ( -галактозидо) -галактозой [c.634]

Для выяснения строения ядра, остающегося после автогидролитического отщепления арабинозы, рамнозы и 3-(й-галактозидо)-арабопиранозы, — так называемой расщепленной арабовой кислоты, ее подвергли исчерпывающему метилированию, метилированные моносахариды были идентифицированы и определены количественно. В результате этого были получены [c.634]

Сопоставляя количества этих продуктов и расположение в них свободных гидроксильных групп, можно сделать вывод о сильно разветвленной структуре <<расщепленной , а следовательно и нерасщепленной арабовой кислоты, [c.634]

Альгиновая кислота, арабовая кислота, камедь гатти, камедь льняного семени, пектовая кислота [c.304]

Восстановление ацетилированной арабовой кислоты [c.500]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология