Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Микробиологическое определение

    При хроматографическом анализе неочищенного витамина B 2 в сочетании с радиоавтографией и количественным микробиологическим определением активности фракций по витамину B 2 обнаружены три зоны 1) почти неподвижная оранжево-красная зона, обладающая наибольшей радиоактивностью и не содержащая микробиологической активности 2) более подвижная зона слабожелтого цвета также радиоактивная и неактивная в микробиологическом отношении 3) зона розового цвета, подвижность кото- [c.198]


    МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛЕЙЦИНА, ИЗОЛЕЙЦИНА [c.291]

    Н. И. Микробиологическое определение аминокислот. Сообщ. 1. Количественное определение валина, треонина и триптофана в белках. Вопросы мед. химии, [c.276]

    Показательные свойства отдельных групп микроорганизмов не тождественны. В зависимости от целей исследования надо пользоваться тем или иным комплексом микробиологических определений. Наиболее правильное представление о санитарном состоянии объектов внешней среды, в том числе и почвы, может быть получено при одновременном применении микробиологического и химического приемов исследования. Этот комплекс определений дает представление о стадии самоочищения почвы. [c.548]

    В пищевых продуктах пантотеновая кислота находится в свободном и связанном виде. В связанном виде пантотеновая кислота недоступна микроорганизмам, поскольку не может проникать через стенки их клеток. Следовательно, при микробиологическом определении пантотеновой кислоты необходима предварительная обработка исследуемого материала, при которой произошел бы разрыв фосфатной [c.207]

    Главное преимущество микробиологических методов заключается в их исключительной чувствительности. Другое очень важное преимущество этих методов состоит в том, что микробиологическое определение аминокислот требует ничтожного количества исследуемого материала меньше 1 мг, иногда всего несколько микрограммов. Следует, однако, указать, что имеется и ряд затруднений при применении этих методов. Мы еще весьма мало знаем о том, как изменяется потребность бактерий в той или иной [c.34]

    Микробиологическое определение Все аминокислоты (/-изомеры) 7,8 [c.210]

    Имеются серьезные сомнения в том, можно ли реализовать все указанные условия. Очевидно, что микробиологическое определение только тогда сможет достигнуть максимальной эффективности, если в распоряжении экспериментатора имеется хорошо оборудованная бактериологическая лаборатория и если экспериментатор обладает необходимым опытом. Микробиологический метод можно будет считать точным и теоретически обоснованным только после того, как станут вполне известны промежуточные продукты обмена микроорганизмов. [c.218]

    Метод - Микробиологическое определение Изотопное разбавление Хроматография на крахмале Окисление периодатом Ферментативные методы [c.227]

    Содержание валина, лейцина и изолейцина в различных веществах по данным микробиологических определений [c.197]

    Микробиологическое определение некоторых аминокислот [c.205]

    Экспозиция, облучения, дни Колориметрическое определение, X 10- г Микробиологическое определение, X 10-8 г Bj2/-Ibl Оставшаяся биоактивность, % [c.196]


    При анализе пищевых продуктов витамин В12 предварительно необходимо экстрагировать в форме, подходящей для микробиологического определения. По-, скольку микроорганизмы отвечают ростовой реакцией только на свободные формь( кобаламинов, перед анализом необходимо проводить гидролиз исследуемого продукта в слабокислой среде при автоклавировании. Чтобы избежать падения ак-. [c.206]

    Определение аланина. Аланин (I) превращается путем дезаминирования азотистой кислотой в молочную кислоту (СН3СНОН СООН) эта последняя окисляется в ацетальдегид, который определяется по цветной реакции [74]. Аланин можно осадить также при помощи нитраниловой кислоты [75]. Для микробиологического определения аланина используется Strepto o us fae alis [72]. При нагревании с нингидрином (см. выше) аланин превращается в ацетальдегид, который после перегонки с водяным паром можно определить титрованием [76]. [c.36]

    Наиболее важные и широко применявшиеся современные методы были рассмотрены в статьях Мартина и Синджа [22] (общего характера) Снэлла 7, 8] (микробиологическое определение) Мура Штейна [17, 23] (хроматография на крахмале и [c.209]

    В литературе приводятся случаи, когда применялись загрязненные аминокислоты. Например, Смит и Грин [35] пользовались для микробиологического определения изолейцимом, который, как было позже обнаружено, содержал аллоизолейцин [36]. Между тем ясно, что наличие примесей в бактериальной среде и меченых аминокислотах может носить серьезные погрешности. Шемин и Фостер [9] подсчитали, что 1 % примеси азотсодержащего соединения яри анализе методом изотопного разбавления вносит ошибку до 9%. [c.215]

    Другим -примером -ферментативного окисления белков является инактивирование анти-Rh агглютининов пероксидазой в присутствии Н2О2 [65д]. Пероксидазное инактивирование сопровождалось снижением отношения максимума к минимуму в ультрафиолетовых спектрах поглощения и уменьшением числа тирози-новых остатков, доступных для микробиологического определения. Манометрические измерения показали, что при этом происходит окисление. Полученные результаты позволили предположить, что для проявления активности агглютинина необходимы неизмененные остатки тирозина. В одном из предварительных сообщений [65е] указывается на то, что пероксидаза окисляет и другие белки, изменяя их биологическую активность. [c.290]

    Микробиологические определения можно проводить в элюате пятен (Снайдер и Уэпдер). В качестве физических методов анализа можно применить фотометрию пепосредстсенпо па будгаге (поглощение при 297 л(х Враун и Марш [2], см. рис. 227) или полярографию (Черный). [c.615]

    При анализе пищевых продуктов витамин В 2 предварительно необходимо экстрагировать в форме, подходящей для микробиологического определения. Поскольку микроорганизмы отвечают ростовой реакцией только на свободные формы кобаламинов, перед анализом необходимо проводить гидролиз исследуемого продукта в слабокислой среде при автоклавировании. Чтобы избежать падения активности малостабильных форм цианко бал амина, рекомендуется на 1 л среды добавлять 1 мг цианида калия. [c.308]

    В пищевых продуктах пантотеновая юнслота находится в свободном и связанном виде. Пантотеновая кислота в связанном виде недоступна микроорганизмам, поскольку не может проникать через стенки их клеток. Следовательно, при микробиологическом определении пантотеновой кислоты необходимо проводить предварительную обработку исследуемого материала, при которой произошел бы разрью фосфатной и амидной связей в молекуле кофермента А. Щелочной и кислотный гидролиз для этой дели неприменим, так как витамин в таких условиях инактивируется. Применяют обработку изучаемых образцов ферментными препаратами. [c.310]


Смотреть страницы где упоминается термин Микробиологическое определение: [c.197]    [c.651]    [c.319]    [c.291]    [c.363]    [c.276]    [c.207]    [c.40]    [c.272]    [c.195]    [c.217]    [c.175]    [c.628]    [c.641]    [c.64]    [c.65]    [c.53]    [c.309]   
Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.0 ]




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте