Глицеролиз

Алкоголиз с участием глицерина называется глицеролизом и п ротекает при нагревании глицеридов с глицерином в интервале температур 170—250°С в присутствии алкоголятов или окислов свинца, цинка и других металлов. Глицеролиз протекает в виде двух последовательных обратимых реакций [c.77]

Этот способ известен в американской литературе под названием масляный моноглицеридный процесс . Применяя различные количества масла, этот способ можно осуществить в двух вариантах. Можно подвергнуть глицеролизу все количество масла, вводя все требуемое количество глицерина. Но можно также проводить глицеролиз масла всегда одним и тем же количеством глицерина (например, взятым в стехиометрическом соотношении), а остальное количество многоатомного спирта вводить в дальнейшем одновременно с фталевым ангидридом. Полученные таким образом модифицированные алкидные смолы имеют менее стандартные свойства, чем продукты, полученные из жирных кислот, но этот способ все же применяется весьма широко. [c.371]

Глицеролиз применяется в производстве алкидных смол и эмульгаторов, в производстве маргарина, так как получаемые при этом моно- и диглицериды обладают эмульгирующими свойствами. [c.71]

Приготовление моноглицеридов методом алкоголиза масел является главным процессом при получении модифицированных алкидных смол. Теоретически глицеролиз триглицерида представляет собой весьма простую реакцию [c.372]

Таким образом, кроме глицеролиза — реакции, протекающей без выделения воды, могут протекать также многочисленные нежелательные побочные реакции. Тот факт, что образование воды наблюдается довольно часто, является безусловным. доказательством наличия побочных реакций. [c.378]

Масла. При любом способе ведения процесса в реакционной смеси всегда остается более или менее значительное количество триглицеридов, не подвергшихся глицеролизу. Вследствие отсутствия в их молекулах спиртовых групп фталевый ангидрид не может вступить с ними во взаимодействие и полученная смола будет содержать неизмененное масло. [c.378]

Разновидностью реакции переэтерификации является глицеролиз, осуществляемый взаимодействием глицерина с эфирами высших жирных кислот [c.236]

Синтез 1-моноглидеридов без применения защит осуществляется либо этерификацией глицерина, либо глицеролизом триглицеридов. Установлено, что относительная скорость этерификации первичной и вторичной гидроксильных групп в молекуле глицерина неодинакова. Однако при этом, как правило, образуется смесь моно-, ди- и триглицеридов. Для преимущественного образования 1-моноглицеридов ацилирование проводят в присутствии большого избытка глицерина или при добавле- [c.243]

Глицеролиз, разновидность реакции переэтерификации, имеет промышленное применение для получения моноглицеридов жирных кисч лот, используемых в качестве эмульгаторов при производстве маргарина. Глицеролиз проводят в присутствии щелочных катализаторов или азотистых оснований [c.244]

Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав глицеридов, по уменьшению их реакционной способности при глицеролизе можно расположить в следующий ряд [c.244]

Имеются указания на возможность глицеролиза , как можно назвать процесс алкоголиза полиэфира под влиянием глицерина [62]. [c.79]

На практике для получения алкидных смол применяют высыхающие масла, типа льняного, к которым прибавляют глицерин и фталевый ангидрид. Часто проводят предварительную реакцию глицеролиза, нагревая глицерин с маслами, а образовавшиеся в результате этого моноглицериды берут в реакцию с фталевым ангидридом [122]. [c.119]

В литературе имеются указания и о возможности протекания глицеролиза , Kai можно назвать процесс алкоголиза полиэфира под влиянием глицерина [c.67]

Итоги науки химические науки химия и технология синтетических высокомолекулярных соединений том 3 выпуск 1 книга 2 (1959) -- [ c.0 ]

Химия лаков, красок и пигментов Том 1 (1960) -- [ c.371 , c.372 ]

Химия биологически активных природных соединений (1976) -- [ c.236 , c.244 ]

Равновесная поликонденсация (1968) -- [ c.67 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология