также Заменимые аминокислоты, Незаменимые аминокислоты

Глутаминовая кислота, являющаяся глико генной и заменимой аминокислотой для человека и животных, также включается в синтез ряда специфических метаболитов, в частности глутатиона и глутамина. Помимо участия в транспорте аммиака и регуляции кислотно-щелочного равновесия, глутамин—это незаменимый источник азота в ряде синтезов, в частности в биосинтезе пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, аминосахаров, в обезвреживании фенилуксусной кислоты (синтез фенилацетил-глутамина) у человека и человекообразных обезьян, а также в синтезе [c.460]

Фенилаланин — это незаменимая аминокислота, а тирозин — условно заменимая, поскольку образуется в организме из фенилаланина. Обе эти аминокислоты в достаточных количествах содержатся в пищевых белках, в том числе растительных. Основная масса фенилаланина расходуется по двум путям включается в белки и превращается в тирозин. Обмен тирозина значительно сложнее кроме использования для синтеза белков он служит предшественником катехоламинов, меланина, тироксина, а также может подвергаться катаболизму до СО2 и Н2О. [c.358]

Неспособность животных, в том числе и человека, синтезировать незаменимые аминокислоты объясняется тем, что в их организмах отсутствуют кетокислоты, аминирование которых привело бы к образованию соответствующих аминокислот. Нужно отметить, что большинство бактерий и высших растений активно синтезирует эти аминокислоты и пути их биосинтеза у различных видов идентичны или близки. В путях биосинтеза незаменимых и заменимых аминокислот также есть существенные отличия биосинтез незаменимых аминокислот включает в себя [c.388]

Изучение Роузом азотистого обмена у взрослых здоровых людей, находившихся на искусственном рационе, в котором белок был полностью заменен смесью чистых аминокислот, позволяет сделать ряд существенных выводов. Для сохранения азотистого равновесия и веса тела, а также трудоспособности (при умеренной физической нагрузке) и удовлетворительного самочувствия необходимы восемь незаменимых аминокислот и источники недифференцированного азота (в виде, например, мочевины или глицина) в количестве, обеспечивающем синтез заменимых аминокислот (см. табл. 24). [c.326]

Аминокислоты необходимы для синтеза белков. Некоторые из них должны обязательно поступать с пищей (незаменимые аминокислоты), поскольку ткани не способны их синтезировать. Остальные аминокислоты (заменимые) также поступают с пищей, но могут образовываться и из промежуточных метаболитов путем переаминирования, т. е. переноса аминогрупп от других аминокислот, присутствующих в избыточном количестве. После дезаминирования избыточный аминный азот удаляется в составе мочевины остающийся после переаминирования углеродный скелет либо окисляется до СО2 в цикле лимонной кислоты, либо превращается в глюкозу (глюконеогенез) или кетоновые тела. [c.167]

Разные виды живых организмов сильно различаются по своей способности синтезировать 20 различных аминокислот. Различаются они также и по способности использовать те или иные формы азота в качестве предшественников аминогрупп. Человек и белая крыса, например, могут синтезировать только 10 из 20 аминокислот, необходимых для биосинтеза белков (табл. 22-1). Эти 10 аминокислот называются заменимыми организм синтезирует их сам из аммиака и различных источников углерода. Другие 10 аминокислот должны поступать в организм с пищей их называют незаменимыми. Высшие растения оснащены в этом смысле лучше они могут синтезировать все аминокислоты, необходимые им для синтеза белка. Более того, они могут использовать в качестве предшественников аминогрупп не только аммиак, [c.653]

Среды Р-10 и Р-12 содержат все описанные выше незаменимые компоненты, включая микроэлементы Ре, Zn, Си, а также заменимые аминокислоты, пируват, предшественники нуклеиновых кислот и липоевую кислоту. Р-12 отличается наличием линолевой кислоты и путрисцина. Ненасыщенные жирные кислоты, к которым относится линолевая, незаменимы при бессывороточном культивировании, хотя клетки многих адаптированных постоянных линий могут размножаться без них. В коммерческих препаратах Р-12 линолевая кислота часто наудится в неактивной форме, так как легко окисляется в таких случаях ее надо добавить. Избыток жирных кислот токсичен, поэтому их часто вводят в комплексе с сывороточным альбумином. Путрисцин или другие полиамины необходимы клеткам СНО и способствуют размножению клеток других типов. Высокая концентрация цинка в F-12, оптимальная для СНО, токсична для некоторых других клеток. [c.56]

Тирозин-заменимая аминокислота, но у животных он образуется из незаменимой аминокислоты фенилаланина путем гидроксилирования фенильной группы в положении 4 эта реакция катализируется фенилаланин-4-монооксиге-назой, которая принимает участие также и в расщеплении фенилаланина [c.656]

В организме человека и белой крысы синтезируются 10 или 20 аминокислот, входящих в состав белков. Остальные аминокислоты, которые должны поступать с пищей и потому называются незаменимыми, синтезируются растениями и бактериями. Аминокислоты, объединяемые под названием заменимых , образуются различными путями. Глутамат получается в результате восстановительного аминирования а-кетоглутарата. Сам глутамат служит предшественником глутамина и пролина. Аланин и аспарат образуются путем трансаминирования соответственно из пирувата и оксалоацетата. Тирозин получается в результате гидроксилирования фенилаланина, принадлежащего к числу незаменимых аминокислот. Цистеин синтезируется из метионина и серина в сложной последовательности реакций, в которой промежуточными продуктами служат S-аденозил-метионин и цистатионин. Углеродный скелет серина происходит от 3-фосфоглицерата. Серин является предшественником глицина Р-углеродный атом серина переносится на тетрагидрофолат. Пути биосинтеза незаменимых аминокислот у растений и у бактерий более сложны и длинны. Они образуются из некоторых заменимых аминокислот, а также из других метаболитов. Аллостерическая регуляция биосинтетических путей, приводя- [c.678]

Молодые крысы могут расти на рационе со смесью из 10 незаменимых аминокислот однако установлено, что на рационе, включающем 19 аминокислот, интенсивность их роста увеличивается примерно на 25% [32]. Всю группу заменимых аминокислот можно заместить эквивалентным в расчете на азот количеством лимоннокислого или уксуснокислого аммония [64, 65], а также мочевиной (частично). Шёнхаймер [66] и [c.126]

Второй важный путь синтеза заменимых аминокислот осуществляется в результате превращений неза 1еинмых (также некоторых заменимых) аминокислот. Так, например, гликокол может образоваться из треонина и нз серина, аланин — из триптофана или цистеина, тирозин — из фенилаланина, цистеин (цистин) — из серина и серы метионина, глютаминовая кислота — из пролина и аргинина. Животный организм может синтезировать и некоторые незаменимые аминокислоты, но только при условии наличия соответствующих им а-кислот. Однако он не способен синтезировать а-кетокислоты, соответствующие незаменимым аминокислотам. [c.271]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология