Производство синтетической аскорбиновой кислоты

ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СИНТЕТИЧЕСКОЙ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ НА УФИМСКОМ ВИТАМИННОМ ЗАВОДЕ [c.137]

В 1990 г. объем производства синтетической аскорбиновой кислоты превысил уровень 1960 г. более чем в 18 раз (рис. 1). [c.139]

Глава 12. ПРОИЗВОДСТВО СИНТЕТИЧЕСКОЙ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ [c.236]

Гексит -сорбит отнесен к -ряду чисто условно, поскольку, поворачивая его проекционную формулу в плоскости изображения на 180°, можно получить противоположную конфигурацию у второго снизу атома углерода. Дело в том, что в молекуле -сорбита присутствуют два асимметрических центра, обладающие противоположными конфигурациями, ни один из которых не может быть выделен по объективным признакам в качестве единственного критерия Для определения принадлежности к О- или -ряду. Это дает возможность, восстанавливая )-глюкозу в -сорбит и окисляя последний в -сорбозу, осуществить превращение монозы Д-ряда в монозу -ряда, что находит практическое применение при производстве синтетической аскорбиновой кислоты. [c.157]

Ю. Л. Егоров, А. А. Каспаров и Н. Н. Пушкина у рабочих того же производства описывают случаи нарушения антитоксической и синтетической функций печени, значительное снижение уровня сахара и аскорбиновой кислоты в крови, понижение стойкости капилляров. [c.84]

Как. видно из табл. 15, до 1941 г. производство синтетических витаминов в стране отсутствовало, если не считать небольшое количество аскорбиновой кислоты, которая вырабатывалась на экспериментальных установках ВНИХФИ и [c.133]

Она широко распространена в природе, находясь во многих овощах и фруктах, в хвое, в печени и других тканях животных. Аскорбиновая кислота гложет быть выделена из многих природных источников, но практически ее удобнее получать синтетически, исходя из О-глюкозы, которая при восстановлении ее альдегидной группы превращается в соответствующий спирт В-сорбит. Последний микробиологическим путем окисляется в Ь-сорбозу, из которой химическим путем получают аскорбиновую кислоту. Производство этого витамина представляет один из характерных примеров получения ценного препарата путем поочередного проведения чисто химических и микробиологических превращений органического соединения, [c.73]

Аппараты для адсорбции. Они предназначены для очистки растворов активированными углями применяются в технологии производства всех синтетических витаминов. Процесс обычно осуществляют в реакторах из нержавеющей или эмалированной стали, снабженных обогреваемой рубашкой и мешалкой. Применяются мешалки различных типов лопастные, якорные, рамные, пропеллерные (с диффузором), турбинные [8]. Для адсорбционных процессов (обработка углями) конструкция мешалок не имеет существенного значения. Обычно применяют якорную мешалку при частоте вращения 50—60 об мин. Для реакционных аппаратов интенсивность перемешивания реакционной массы имеет важное значение. Например, в производстве аскорбиновой кислоты эффективность процессов ацетонирования L-сорбозы, нейтрализации монодиацетонового раствора и окисления [c.344]

Зиачительное количество электроэнергии расходуется при выработке искусствеиных и синтетических волокон. Так, удельный расход элек-гроэнергии в производстве полиэфирных и полиакрилонитрильных волокон доходит до 3,3 тыс. кет - ч, на получение 1 т полиамидных волокон расходуется 2,9—3,5 тыс. квт-ч, а на выработку 1 т вискозной нити — до 4,5 тыс. квт-ч [4]. Высокое потребление электроэнергии характерно также для производства отдельных видов пластмасс и синтетического каучука (в частности силиконов), некоторых продуктов тонкого органического синтеза, например аскорбиновой кислоты и др. [c.500]

На основании имеющихся данных об объеме и росте производства /-аскорбиновой кислоты можно предположить, что объём мирового производства синтетического витамина С в 1965 г. достигнет 6000 г. Общий объем цроизводства по США составлял в 1961 г. 2923 г. Второй крупнейщий мировой производитель /-аскорбиновой кислоты — Япония. Общий объём производства в Японии составлял в 1960 г. 576 г. Из западноевропейских капиталистических стран крупнейщими производителями /-аскорбиновой кислоты являются ФРГ, Англия, Франция, Италия. Производство витамина С успешно развивается в странах социалистического содружества. [c.663]

В 1937 г. Витампромбюро реорганизовали во Всесоюзный трест витаминной промышленности — Союзвитамин-пром, которому был передан ряд небольших пищевых предприятий для создания на них производства разнообразных витаминов. Наряду с необходимостью организации производства аскорбиновой кислоты (витамин С) синтетическим путем было решено вначале широко использовать для получения его в больших количествах естественные источники сырья и в первую очередь дикорастущий шиповник, широко распространенный в нашей стране. [c.133]

В результате микробного обмена веществ можно получить свыше 50 видов органических кислот, из которых наибольший интерес для промышленного производства представляют уксусная, масляная, пропионовая, лимонная, молочная, глюконовая и итаконовая кислоты. Все они находят применение главным образом в пищевой и фармацевтической промышленности. С применением уксусных бактерий, кроме уксусной кислоты, вьфабатывается также аскорбиновая кислота -синтетический продукт витамина С. [c.220]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология