Арабиноза, энергия

Всасывание углеводов, так же как и всасывание других веществ, в том числе и растворимых минеральных солей, не есть простое проникновение молекул через полупроницаемую стенку кишечника, а является активным физиологическим процессом, требующим энергию на преодоление осмотических сил. Например, скорость всасывания моносахаридов в кишечнике неодинакова. Если скорость всасывания глюкозы принять за 100, то сравнительная скорость всасывания других сахаров будет иная галактозы—ПО, фруктозы — 43, маннозы—19, ксилозы — 15, арабинозы — 9. [c.312]

Использование индикаторного ЭМС-агара позволило выделить также мутантов Е. соН, неспособных использовать в качестве источника углерода и энергии такие сахара и спирты, как арабиноза (Ага ), ксилоза (Ху1 ), маннит (М1Г) или мальтоза (МаГ). При исследовании таких мутантов, неспособных сбраживать сахар, оказалось, что в большинстве случаев эти мутанты утратили способность образовывать тот или иной фермент, участвуюш,ий в тех предварительных превращениях соответствующего сахара или спирта, которые предшествуют его включению в гликолитический путь и которые есть у Е. соН дикого типа Aia+ Ху1+ Ш Ма1+. [c.120]

К). Была изучена [53, 72] кинетика реакции деструктивного окисления D-глюкозы кислородом воздуха в щелочном растворе. Показано, что образование D-арабинозы происходит только в узких пределах температуры (40—50° С). Реакция определена как реакция первого порядка, определены константы скорости при температуре 40 и 50° С (К4о=0-0Иб1 и Kjo= =0,03742, энергия активации =23 500 кал). При недостатке кислорода под влиянием щелочи глюкоза частично изомеризуется в фруктозу, ман-нозу и другие продукты [53]. [c.126]

Такие альдозы, как аллоза, альтроза, галактоза, гулоза, идоза, талоза, арабиноза и рибоза, в водных растворах при равновесии содержат заметные количества фуранозных аномеров (табл. 5.1), которые можно определить с помощью ПМР-спектроскопии в окиси дейтерия [5—9]. Равновесия между пираноз-ными и фуранозными формами этих альдоз показаны на рис. 5.4. Пиранозные формы этих альдоз имеют высокие относительные свободные энергии (табл. 3,9, разд. 3.2.4), и их свежеприготовленные водные растворы претерпевают так называемую сложную му таротацию (ср. (3—5]). Она характеризуется быстрой мутаротацией в начальной стадии, связанной с изомеризацией пираноз в фуранозы, за которой следует медленная мутаротация, сопровождающая [c.207]

Если гидроксильную группу при С-2 заменить ацетамидной и предотвратить таким путем образование кетозы и последующие побочные реакции, эпимеризация может достигнуть ноложения равновесия. Два таких примера описаны в литературе константа равновесия между 2-ацетамидо-2-дезокси-в-глюкозой и 2-ацета-мидо-2-дезокси-в-маннозой [1691 равна 4—5, и константа равновесия между соответствующими производными арабинозы и рибозы [170] составляет примерно 2. Значения, вычисленные из энергий взаимодействия исходных сахаров, равны 5,0 и 1,6 соответственно. [c.486]

Из температурной зависимости констант скорости реакции и- -р (для рамнозы) илир >а (для арабинозы) найдены изменения энтальпии, энтропии и свободной энергии активации (табл. 49.). [c.193]

Использует в качестве единственного источника углерода и энергии следующие соединения крахмал, целлобиозу, глюкозу, сахарозу, фруктозу, арабинозу, галактозу, лактозу, ксилозу, мальтозу, трегалозу, раффинозу, сорбозу, сорбит, инозит, маннит, глицерин, малонат, цитрат, лактат. [c.48]

Транспортные системы, включающие периплазматтеские связывающие белки, которые обеспечивают узнавание и доставку субстрата к мембранному переносчику. Такие системы чувствительны к осмотическому шоку и зависят от энергии АТР. К ним относятся системы транспорта некоторых аминокислот (глутамина), сахаров (арабинозы), неорганических катионов (К ). [c.103]

Р и б о 3 а относится к группе альдопентоз это эпимер арабинозы. В животном организме /)-рибоза образуется в процессе пентозного цикла, где глюкоза-б-фосфат подвергается двухступенчатому окислению с образованием рибулоза-5-фосфата, который с участием фермента рибозофосфатизомеразы ( )-рибо-5-фосфат-кетоизомераза) превращается в рибозо-5-фосфат. Свободная рибоза усваивается организмом в незначительных количествах. D-рибоза является структурным компонентом нуклеотидов и РНК, а в состав ДНК входит дезоксирибоза, которая является производным рибозы (2-дезокси-/)-рибоза). По составу моносахарида нуклеотиды соответственно называются рибонуклеотидами и дезоксирибо[1уклеотидами. D-рибоза также входит в состав макроэргов АТФ. АДФ и других, значение которых трудно переоценить, так как з них аккумулирована химическая энергия. [c.263]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология