Ананасы

Гормональная функция этилена в растениях состоит в стимуляции процессов, характеризующих старение, таких как созревание и опадение плодов, опадение листьев и цветов. Поэтому этилен нашел практическое применение в некоторых отраслях растениеводства. Его используют при машинном сборе фруктов, для индуцирования цветения ананаса, для увеличения выхода латекса у гевеи, идущего на производство натурального каучука. [c.15]

Установлено, что пролиферирующая часть плода ананаса содержит высокую протеолитическую активность. Поэтому изучение ферментов этого растения представляет несомненный научный интерес и открывает щирокие перспективы их практического использования в медицине. [c.211]

Гербицид сплошного действия для несельскохозяйственных площадей (5—15 кг/га) и для борьбы с сорняками в посадках ананасов и цитрусовых (2—9 кг/га). Смачивающийся порошок (80 %) и в смеси с другими гербицидами [c.587]

Гербицид широкого спектра действия для зерновых культур. Текучие порошки (20 и 70%). 4—8 г/га Гербицид для борьбы с сорняками в кофе, ананасах и сахарном тростнике. Смачивающийся порошок. 1—2 кг/га. При 5—10 кг/га — гербицид сплошного действия Гербицид для борьбы с одно-и двудольными сорняками (однолетними и многолетними) в посевах люцерны. Смачивающийся порошок (50%) и в смеси с другими гербицидами. 1—3 кг/га Гербицид для борьбы с вьюнком в цитрусовых и на корнеплодах. Смачивающийся порошок (50 %) и в смеси с другими гербицидами 2 кг/га Гербицид для борьбы с сорняками на несельскохозяйственных площадях. Смачивающийся порошок (80%), концентрат эмульсии (25%). 10— 20 кг/га [c.645]

Гербицид для борьбы с сорняками в сахарном тростнике, моркови, ананасах. Смачивающийся порошок (50%), концентрат эмульсии (25 %). — 5 кг/га [c.647]

В качестве боевого отравляющего вещества хлорпикрин потерял уже, свое значение, так как он полностью поглощается активированным углем. Но он получил все возрастающее применение в качестве инсек-тофунгисида и для стерилизации почвы. Например, урожай ананасов можно повысить на 200%, если зараженную почву под ними обработать хлорпикрином. [c.341]

Со смогом над Лос-Анджелесом связано неожиданное, но очень важное открытие, проливающее свет на природу частиц смога. В 1952 году химик Эри Дж. Хааген-Смит занимался выделением вещества, ответственного за запах ананаса. В один из дней, когда был сильный смог, он зарегистрировал в своих экспериментах высокую концентрацию озона, большую, чем в нормальном чистом тропосферном воздухе. Ученый прервал свои исследования, чтобы найти его источник. Спустя год он опубликовал революционную работу Химия и физика лосанджелесского смога , в которой описал важную роль солнечного света в химии смога, и предложил термин фотохимический смог. (Любая реакция, инициируемая светом, - это фотохимическая реакция.) [c.418]

Фуранеол, выделенный из ананасов и земляники, обусловливает их запах и используется в пищевой промышленности и при производстве напитков [164]. [c.399]

Хотя названия эфиров напоминают названия солей, эфиры находятся не в ионизированной форме. Многие из них представляют собой летучие жидкости и обладают приятным, фруктовым запахом. Бутилацетат придает своеобразный запах бананам, поэтому иногда его называют банановым маслом. Этилбутират, С3Н7СООС2Н5, имеет запах ананаса, а октилацетат, СН3СООС8Н17, запах апельсинов. Такие масла, как льняное, хлопковое и оливковое, а также такие жиры, как сливочное масло, свиное сало и говяжий жир, являются эфирами трехосновного спирта глицерина [c.297]

Как и в случае неживых объектов, человек, попав в ближнюю зону действия взрыва, например в зону радиуса воронки, образованной зарядом ВВ, может буквально разорваться на части. В случае небольшого заряда (массой 1 кг или менее) возможно ограниченное увечье, как это происходит в случае, когда человек подрывается на мине. Существует, однако, различие между военными взрывами и типом взрывов, происходящих в химической и перерабатывающей промышленности. Боеприпасы военных ВВ специально конструируются как противопехотное средство, и в этом случае они разрываются на осколки, воздействие которых будет смертельным на расстояниях, превышающих расстояния смертельного действия самого взрыва. Примером этого может служить бомба типа "Mills" или ручная граната, которая по форме похожа на ананас и сконструирована так, чтобы при разрыве распадаться на мелкие части. Каждый такой осколок несет в себе потенциальную смерть. Однако взрыв, например в барабане котла, также может приводить к образованию осколков. Число таких осколков будет незначительно, а их форма с точки зрения аэродинамики будет неблагоприятной. Тем не менее такие осколки часто оказываются смертельными. [c.254]

Смесь ДД является цепным средством для фумигации почвы, особеппо в борьбе с пематодамп [15]. Нематоды — чрезвычайно мелкие черви (длина 0,5 —1,0 мм), вредное действие которых па растения часто пе замечается, так как они живут в почве. Для уничтожения этих вредителей на каждые 10 ООО м вносят в почву 250—500 кг смеси ДД . Обработку почвы проводят за две недели перед посадкой растений. При этом смесь ДД при помощи особых приспособлений вспрыскивают под давлением в почву на глубину 15 — 20 СЛ1. Этот препарат с большим успехом применяют па плантациях ананасов (Гаванские острова). [c.358]

Известно очень небольшое число природных 2Я-фуранонов-3 [173]. Фуранеол (212), присутствуюш,ий в землянике и ананасе, получен при обработке кислотой или основанием дигидроксидикетона (211) (схема 78) [182]. [c.163]

Многие сложные эфиры обладают приятным фруктовым запахом. Так, муравьиноамиловый эфир обладает запахс>м вишни, муравьиноэтиловый - рома, уксусноамиловый - бананов, маслякоэтиловый -абрикосов, маслянобутиловый - ананасов, изовалерианоэтиловый -запахом яблок. [c.393]

Многие сложные эфиры обладают приятным фруктовы7л запахом. Так, муравьиноамиловый обладает запахом вишни, муравьиноэтиловый — рома, уксусноамиловый — бананов, масляноэтиловый — абрикосов, маслянобутиловый — ананасов, нзовалернаноэтиловый — запахом яблок. [c.393]

Рост производства этанола связан с широтой его применения в химической промышленности. Он прекрасный растворитель, антифриз, экстрагент. Этанол служит также субстратом для синтеза многих растворителей, красителей, лекарственных препаратов, смазочных материалов, клеев, моющих средств, пластификаторов, взрывчатых веществ и смол для производства синтетических волокон. Его используют в двигателях внутреннего сгорания либо в безводном виде, либо в форме гидратированного этанола. Среди растений, продуцирующих этиловый спирт, следует вьщелить маниок, злаки (особенно кукурузу) и топинамбур, у которого запасным углеводом является инулин. Используются также сахарный тростник, ананас, сахарная свекла, сорго, у которых основной углевод — сахароза. При переработке сахарного тростника его тщательно давят, целлюлозу (жом) отделяют от сладкого сока и сжигают, а сок концентрируют, стерилизуют и подвергают брожению. Этот раствор отделяют от твердых компонентов и далее из 8 —10%-го спиртового раствора путем перегонки получают этанол. Из оставшейся жидкости (стиллаж) после соответствующей переработки извлекают компоненты удобрений с выходом 2—3 %. Барду (кубовой остаток) после перегонки используют в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Крахмал при его переработке сначала гидролизуют в сбраживаемые сахара. Производство этанола из мелассы с использованием жома [c.24]

Подобные углеводные группы присутствуют в таких ферментах, как бычья рибонуклеаза и рибонуклеаза свиньи, а-амилаза (Aspergillus oryzae) и бромелаин (ананас) [44]. Гликопротеиды, входящие в состав сыворотки антарктических рыб, оказываются необыкновенно эффективными антифризами [45—47]. [c.118]

Эндопептидазы в растительном мире представлены папаином, фицином и бромелаином. Папаин получают из сока плодов дынного дерева, фицин - из млечного сока видов Fi us, например, инжира, а бро-мелаин выделяют из стеблей ананаса. Оптимум действия pH фицина около 7,0, бромелаина - примерно такое же, оптимальная зона папаина находится при нейтральной, слабощелочной или слабокислой реакции в зависимости от свойств гидролизуемого белка [65, 66, 68, 72]. [c.210]

Окисление. На одной из стадий синтеза фуранеола (3), основного компонента запаха ананасов и земляники, Бюхи и сотр. [I] попытались осуществить гидроксилирование 2,5-диме тил-2,5-диметоксИ 2,5-дигидрофурана (I) путем окисления его (15,8 л/моля) хлоратом калия (22,8 жмоля) и четырехокнсью осмия (0,3 л/моля) в водном ТГф в присутствии бикарбоната натрия при 30" в течение 63 час [2], однако выход ожидаемого диола составил лишь 10%. Бюхи предположил, что причиной [c.396]

СН3СН2СН2СООС4Н9 бесцветная жидкость с фрутстовым запахом, напоминающим запах ананаса и банана 166 °С (760 мм рт.ст.), df 0,8709, 1,4075 растворим в этаноле и [c.30]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология