Яблочная кислота, извлечение

Принцип метода. Кислоты извлекаются из измельченного растительного материала в результате нагревания с водой при температуре 80—90° в течение 30 минут. Извлеченные кислоты оттитровывают раствором щелочи. Общее количество кислот обычно пересчитывают на яблочную кислоту. [c.110]

Никотин III является изомером анабазина. Это главный алкалоид табака, в котором он находится в виде солей лимонной и яблочной кислот. В природе встречается левовращающий антипод никотина, в несколько раз более ядовитый, чем правовращающий. Такое явление —один из интересных примеров того, как пространственное строение органических веществ влияет на их физиологическое действие. Извлеченный из табака никотин (жидкость, темп. [c.421]

Никотин является изомером анабазина. Это главный алкалоид табака, в котором он находится в виде солей лимонной и яблочной кислот. В природе встречается левовращающий антипод никотина, в несколько раз более ядовитый, чем правовращающий. Такое явление— один из примеров того, как пространственное строение органических веществ влияет на их физиологическое действие. Извлеченный из табака никотин (жидкость, т. кип. 246°С) служит для борьбы с вредителями сельского хозяйства. Никотин — сильный яд и для человека, смертельная доза — около 40 мг. [c.381]

Извлечение нитратом серебра, подкисленным яблочной кислотой. К остатку после извлечения окисленных минералов меди приливают 10 мл 4%-ного раствора нитрата серебра, 50 мл 2%-ного раствора яблочной кислоты и перемешивают 4 ч. Фильтруют, промывают остаток семь—восемь раз 0,5%-ным раствором яблочной кислоты, а затем два—три раза водой. Остаток сохраняют для определения халькопирита. [c.54]

После извлечения эфиром оснований и удаления нерастворимых бариевых солей фильтрованием, в щелочном баритовом растворе остаются растворимые бариевые соли некоторых кислот группы Т-Л. 111, а также относящиеся к этой же группе основания, амиды кислот и нейтральные вещества. Учитывая разлагаемость амидов кислот и углеводов при нагревании в щелочной среде, раствор нейтрализуют серной кислотой и выпаривают на водяной бане досуха (в вакууме) при этом возможны частичные потери, главным образом гликоля и глицерина. Остаток от выпаривания исчерпывающе извлекают кипячением с абсолютным спиртом при этом в раствор переходят основания, амиды кислот и нейтральные вещества, за исключением некоторых сахаров. В остатке—растворимые в воде бариевые соли, главным образом молочной кислоты, яблочной н сульфокислот (об их выделении см. п. 5) о сульфокислотах см. также стр. 262 в остатке могут быть также неорганические соли и некоторые сахара. Молочнокислый барий иногда выделяется при выпаривании раствора в виде мази в таком виде он растворим в спирте. [c.261]

В исследовании деминерализаци яблочного сока, описанном Баком и Моттерном [12], было показано, что яблочная кислота содержащаяся в яблочном соке, концентрируется на анионите В результате регенерации смолы 4%-ным раствором кальциниро ванной соды эта кислота элюируется в виде ее натриевой соли Укрепление отработанного регенерирующего раствора до 4% ной концентрации и вторичное использование его, как содержа щего карбонат натрия и натриевую соль яблочной кислоты для регенерации, дает значительное увеличение концентрации мала-та натрия (выше 5%), при которой он может быть извлечен из отработанного регенерирующего раствора. [c.559]

Предполагаемая технологическая схема извлечения лимонной кислоты из листьев хлопчатника с применением процессов анионирования и катионирования состоит из следующих операций. Хлопковый лист или потерть загружается в диффузор для извлечения органических кислот. Растворителем в диффузионном процессе служит вода, подкисленная серной кислотой, которая задается в количестве 4—8% от веса сырья в зависимости от содержания в нем лимонной кислоты. Диффузия ведется при температуре не выше 20° G [3]. Отфильтрованный диффузионный сок подается на ионообменную установку. Фильтрат проходит последовательно через несколько колонн. Последняя колонна работает до проскока . Регенерат, содержащк[й лимонную и яблочную кислоты, поступает на осаждение избытка ионов S04 , затем фильтруется и направляется на катионообменную установку. Дальнейшая переработка растворов в кристаллическую лимонную кислоту идет по обычной схеме [3]. [c.196]

Яблочная кислота найдена в рябине, незрелых яблоках и многих других плодах. Л-Винная кислота в свободном виде и в виде солей находится также во многих плодах. В виде труднорастворимой кислой калиевой соли она осаждается в бочках с бродящим вином, и из этого винного камня и добывается виннокаменная , т. е. Д-винная, кислота . Лимонная кислота НООССН2С (ОН) (СООН)СНгСООН находится во многих растениях, в том числе в плодах лимона, откуда и добывается. У нас эту кислоту добывают из махорки после извлечения никотина, а также из ботвы хлопчатника (А. С. Садыков). Ее получают также особым лимоннокислым брожением сахаров (глюкозы, мальтозы, патоки) с помощью цитромицетов. [c.383]

Мюллер с сотр. [36] определяли нелетучие органические кислоты в отдельных порциях речной воды адсорбцией на силикагеле в колонках. Элюировали смесью хлороформ—бутанол-1, затем титровали полученный элюат 0,02 н. раствором NaOH с индикатором -бромтимоловым синим (1%-ный раствор). Каждую из кислот можно характеризовать собственным объемом удерживания. Были определены следующие кислоты масляная, кротоновая, пропионовая, уксусная, пировиноградная, муравьиная, молочная, янтарная, галловая, малоновая, щавелевая, аконитовая, яблочная, лимонная, изолимонная и винная. Установлено, что оптимальной для проведения анализа является концентрация кислоты 2—7,5 микроэквивалентов. Степень извлечения превышала 90%, но не доходила до 100%. Разделить описываемым методом все кислоты не удалось из-за близости характеристик удерживания двух или более кислот. [c.556]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология