Пептизация гидрофобных золей

ОТНОСЯТСЯ различные электролиты. При добавлении электролита гранула адсорбирует ионы противоположного знака, что и вызывает нейтрализацию ее зарядов. Чем меньше зарядность коагулирующего иона, тем больше ионов требуется на коагуляцию коллоида. При сливании двух коллоидных растворов, гранулы которых имеют противоположный электрический заряд, происходит взаимная коагуляция коллоидов. Для коагуляции гидрофильных коллоидов, помимо нейтрализации электрического заряда гранул, необходимо разрушить гидратную оболочку при помощи дегидратирующих средств (спирта, концентрированных растворов солей). Лиофильные коллоиды коагулируют значительно труднее добавление этих коллоидов к гидрофобным увеличивает стойкость последних таким образом, первые по отношению ко вторым обладают защитным > свойством. Коллоиды называются обратимыми, если осадок, выпавший из коллоидного раствора при добавлении растворителя, может снова переходить в жидкую фазу с образованием золя. Необратимые коллоиды при добавлении растворителя не переходят в жидкую фазу, но могут образовать золь при наличии ничтожных количеств электролита это явление получило название пептизации. [c.246]

Пептизация гидрофобных золей [c.375]

Пептизация, как и коагуляция гидрофобных золей, не затрагивает глубинных масс ядра коллоидных частиц. Эти процессы протекают лишь в тончайших слоях (порядка молекулярных размеров) на границе коллоидная фаза—жидкость. Поэтому здесь не наблюдается стехиометрических соотношений, характерных для обычных химических реакций для пептизации, как и для коагуляции, большей частью требуются весьма незначительные количества электролитов по сравнению с количеством осадка, переводимого в коллоидный раствор. Например, для пептизации коагеля Ре(ОН)з соляной кислотой необходимы лишь сотые, даже тысячные доли того количества НС1, которое потребовалось бы для растворения осадка согласно уравнению [c.316]

Нейтрализация электрических зарядов гранул приводит к укрупнению частиц в более сложные агрегаты этот процесс называется коагуляцией. Укрупненные агрегаты выпадают в осадок этот процесс называется седиментацией. Лиофильные коллоиды при выпадении в осадок захватывают с собой относительно большое количество растворителя, образуя желатиноподобные массы, называемые студнями или гелями. Вещества, вызывающие коагуляцию, называются коагулянтами к ним относятся различные электролиты. При добавлении электролита гранула адсорбирует ионы противоположного знака, что и вызывает нейтрализацию ее зарядов. Чем меньше зарядность коагулирующего нона, тем больше ионов требуется на коагуляцию коллоида. При сливании двух коллоидных растворов, гранулы которых имеют противоположный электрический заряд, происходит взаимная коагуляция коллоидов. Для коагуляции гидрофильных коллоидов, помимо нейтрализации электрического заряда гранул, необходимо разрушить гидратную оболочку при помощи дегидратирующих средств (спирта, концентрированных растворов солей). Лиофильные коллоиды коагулируют значительно труднее добавление этих коллоидов к гидрофобным увеличивает стойкость последних таким образом, первые по отношению ко вторым обладают .защитным свойством. Коллоиды называются обратимыми, если осадок, выпавший из коллоидного раствора при добавлении растворителя, может снова переходить в жидкую фазу с образованием золя. Необратимые коллоиды при добавлении растворителя не переходят в жидкую фазу, но могуг образовать золь при наличии ничтожных количеств электролита это явление получило название пептизации. [c.210]

Как и коагуляция, пептизация гидрофобных золей не затрагивает глубинных масс коллоидного ядра. Эти процессы протекают -в тончайших слоях на поверхности раздела фаз, поэтому для пептизации, как, впрочем, и для коагуляции, требуются незначительные количестиа электролитов по сравнению с количеством осадка, переводимого в состояние золя. Так, если брать одинаковое ко,личество коагулянта и пептизировать его различным количеством пептизатора, то при малых количествах происходит лишь его адсорб.ция без растворения осадка (кривая ОА, рис. 116), при дальнейшем. повышении концентрации пептизатора происходит и увеличение растворимости (кривая АВ). Если и дальше увеличивать количество пептизатора, растворимость, быстро увеличиваясь, достигает определенного предела и уже не зависит от количества пептизатора (кривые ВС и СО). При большом избытке пептизатора может наступить п.оагуляция (кривая ОЕ). Рассмотренная нами кривая ОЕ на рис. 116 дает типичную картину адсорбционной пептизации. [c.376]

Не всякий осажденный коллоид удается снова перевести в состояние золя. Опыт показывает, что лучше всего пептизируются све-жеосажденные рыхлые осадки, содержащие воду, например Fe(OH)j, А1(0Н)з и др. С течением времени способность к пептизации уменьшается. Плотные осадки, полученные от гидрозолей Ag, Си, Pt, а также гидрозоли с ярко выраженной гидрофобностью практически не поддаются пептизации. Однако в ряде случаев удается петизировать и коагулянты, не содержащие воды. Так, прокаленная окись железа пептизируется жидким стеклом оловянная кислота, не содержащая гигроскопической воды, может быть пепти-зирована при кипячении ее с едкими щелочами и т. д. [c.378]

Как и коагуляция, пептизация гидрофобных золей не затрагивает глубинных масс коллоидного ядра. Эти процессы протекают в тончайших слоях на поверхности раздела фаз, поэтому для пептизации, как впрочем и для коагуляции, требуются незначительные количества электролитов по сравнению с количеством осадка, переводимого в состояние золя. Так, если брать одинаковое количество коагулянта и пептн-зировать его различным количеством пептизатора, то при малых коли- [c.466]

Часто продукт коагуляции гидрофобных золей — осадок, илн ко-агель, — может быть вновь переведен во взвешенное состояние путем обработки его определенным электролитом. Так, скоагулиро-ванный золь гидроксида железа можно вновь вернуть в исходное состояние, если осадок Ре(ОН)з обработать водным раствором хлорида железа. Процесс перехода осадка во взвешенное состояние-под влиянием внешних факторов получил название пептизации. Этот процесс противоположен коагуляции, потому его называют также декоагуляцией. [c.375]

Вытекающая из физической теории устойчивости коллоидов возможность существования при определенных условиях двух минимумов на потенциальной кривой позволяет качественно объяснить наблюдаемую экспериментальную фиксацию достаточно крупных частиц одной и той же коллоидной дисперсии как на относительно далеких расстояниях друг от друга, где они сохраняют взаимную подвижность, так и с образованием непосредственного контакта. Концепция двух минимумов разной глубины позволяет также понять, почему разбавление многих типично гидрофобных золей в ранней стадии коагуляции вызывает их быструю пептизацию, а такое же разбавление на более поздней стадии уже не сопровождается пеп-тизадией. [c.170]

В средах, к которым высокомолекулярные (высокополимерные) вещества лиофобны, получаются золи лишь после искусственного диспергирования и пептизации. Например, гидрозоль каучука или золь белка в углеводородах можно получить, лишь предварительно измельчив эти вещества. Также нерастворимый в воде денатурированный альбумин при измельчении дает суспензию, ведущую себя как гидрофобный золь дисперсоидного типа 1, имеющий положительный или отрицательный С-потенциал в зависимости от pH среды и коагулирующий при С — 0. Указанные высокомолекулярные вещества по своей природе, благодаря молекулярному строению, являются коллоидами. Сюда относятся белки, крахмалы, каучук, эфиры целлюлозы и др. [c.325]

При замерзании гидрозолей гидрофобных веществ происходит постепенное вымерзание воды в оставшейся не замерзшей воде происходит концентрирование как золя, так и при-меш"анных к нему электролитов. Вследствие этого может получиться столь большая концентрация электролитов, что произойдет разряд частицы и коагуляция. В некоторых случаях при оттаивании возможно обратное растворение коагулировавшего золя (пептизация). При малых количествах электролита коагуляция при замораживании может и не наступить. По мнению Зигмонди, можно утверждать вообще, что коллоид при замо-раживании тем более оказывается постоянным, чем устойчивее он к влиянию электролитов или к удалению воды при высушивании. [c.252]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология