Критерии гомогенности для высокомолекулярных соединений

Критерии гомогенности для высокомолекулярных соединений [c.31]

Оценка чистоты. — Шведские химики Сведберг и Тизелиус внесли большой вклад в развитие химии белка разработкой аналитических методов, чрезвычайно удобных для характеристики этих, высокомолекулярных соединений. Метод ультрацентрифугирования Сведберга служит для определения молекулярного веса. При вращении с очень большой скоростью ячейки, содержащей раствор белка, молекулы белка под действием центробежных сил движутся от центра со-скоростью, зависящей от величины молекулярного веса. Специальная оптическая система дает возможность наблюдать и фотографировать ячейку во время центрифугирования. Молекулярный вес может быть, найден либо из определения седиментационного равновесия, либо по-скорости седиментации- Хотя теоретически первый метод точнее, для достижения равновесия требуется длительное время, и поэтому более точные значения получают, исходя из определения скорости седиментации. При применении ультрацентрифуги можно установить также гомогенность молекул (по величине и форме). Тизелиус предложил (1937) электрофоретический метод разделения молекул белка в электрическом поле молекула белка движется со скоростью, определяющейся величиной молекулы, ее формой, количеством и типом ионизированных групп. Материал, кажущийся гомогенным по растворимости, может содержать компоненты, отличающиеся по электрофоретической подвижности. Жестким критерием чистоты является профиль кривой распределения, получаемой при противоточном распределении молекул (Крейг, см. 31.29). [c.674]

Способность вещества растворять высокомолекулярные соединения не является критерием его пластифицирующего действия, однако совместимость этого вещества с полимерами служит непременным условием возможности практического использования его как пластификатора. Ценность вещества как пластификатора тем выше, чем с большим количеством полимеров совмещается это соединение, причем эта совместимость должна сохраняться на всех стадиях переработки высокомолекулярных соединений. Совместимые пластификаторы можно применять не только для полимеров, перерабатываемых с применением легколетучих растворителей, когда совместимость их с пластификаторами облегчается растворением. Приготовление гомогенных смесей пластификаторов с обычно применяемыми растворителями не вызывает каких-либо трудностей, причем эти соединения могут являться растворителями или разбавителями данного полимера. Можно применять и смеси растворителей. Однако совместимость пластификатора с полимером приобретает особое значение, когда в гомогенную смесь летучего растворителя, разбавителя и пластификатора вводят полимер. При внесении полимера в указанные гомогенные системы возможны следующие принципиально отличные случаи. [c.65]

Основные трудности при рассмотрении высокомолекулярных систем связаны с тем, что масса и размеры макромолекул часто вполне сопоставимы с массой и размерами коллоидных частиц. Хотя ряд исследователей, в особенности В. А. Каргин, С. П. Папков и 3. А. Роговин [63], показали, что к растворам высокомолекулярных соединений может быть применено правило фаз в его классическом виде и что эти растворы могут рассматриваться как истинные, термодинамически устойчивые, вопрос о критериях гомогенности и гетерогенности, однофазности и мно-гофазности в случае высокомолекулярных систем оказался предметом дискуссии [64]. [c.37]

Особыми свойствами обладают высокомолекулярные соединения с молекулярной массой, выражающейся десятками и сотнями тысяч, а иногда и миллионами единиц. Растворы таких веществ представляют собой однофазные, термодинамически устойчивые, обратимые системы. Однако, несмотря на то, что в данном случае высокомолекулярные соединения находятся в истиннорастворенном состоянии, их растворы обладают некоторыми свойствами коллоидных систем. Это объясняется тем, что макромолекулы по своим размерам приближаются к коллоидным частицам, и граница их контакта с дисперсионной средой подобна межфазной поверхности в гетерогенных системах. В подобных случаях, когда частицы находятся как бы на грани перехода в самостоятельную фазу, возможно расхождение структурных и термодинамических критериев фазового состояния, проявление гомогенности по одним свойствам и гетерогенности по другим. [c.53]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология