Смеси водорастворимых витаминов

Смесь 12. Длина пути, проходимого растворителем, для достижения полного разделения должна составлять около 19 см. Для однозначной идентификации всех компонентов следует получить 2 хроматограммы. Хроматографическое разделение проводят в темноте. Относительно дальнейших подробностей метода и других возможностей разделения водорастворимых витаминов см. гл. 12. [c.327]

Позволяет получать жидкие эмульсионные кремы смешанного типа с преобладанием эмульсии вода/масло кремы имеют однородную блестяш,ую поверхность и обладают высокой коллоидной стабильностью и термостабильностью. В качестве жировой фазы используют оливковое масло. В состав эмульсии могут быть введены различные растительные экстракты, белковые продукты, водорастворимые витамины, а также спирт и глицерин (для придания морозостойкости). Используют эмульгирующую смесь в очищающих кожу препаратах, в кремах для ухода за телом в концентрации 4—7% (преимущественно 5—6%). [c.141]

При помощи оксиэтилированных веществ можно олеофильные вещества перевести в водный раствор. Этот способ часто находит применение для маслорастворимых витаминов, например витамина А. Для этого применяют твин 20 (оксиэтилированный монолаурат ангидросорбита) или твин 80. Рекомендуется на 1% растворимого в масле витамина добавлять 10—15% твина 80. Смесь хорошо перемешивают и медленно добавляют к ней 84— 89% воды или водорастворимого активного вещества. [c.327]

Реактив. Смесь 5 мл 10 %-ного раствора хлорида платины и 250 мл 2 %-ного раствора иодида калия. Применение. Обнаружение алкалоидов и других азотсодержащих соединений, водорастворимых витаминов. Предел обнаружения (на оксиде алюминия) 0,01 мкг витамина Вь 0,20 мкг витамина С 0,40 мкг никотиновой кислоты 2,00 мкг биотина 2,00 мкг холинхлорида 0,40 мкг О-нантотената [257]. [c.255]

Биотин является одним из последних открытых водорастворимых витаминов. В 1901 г. было обнаружено, что дрожжевые клетки выделяют в среду вещество, стимулирующее их рост и развитие. Это вещество получило название биос , и, как оказалось впоследствии, оно представляло собой смесь веществ. В 1935 г. из биоса было выделено ранее неизвестное гетероциклическое соединение. Кёгль установил его структуру, и новое соединение получило название а-биоти-на. Он содержится в дрожжах и яичном белке в очень малых количествах (из 250 кг сухого желтка было получено 1,1 жг а-биотина). Температура плавления этого соединения равна 220° С. Позже, в-1940 г., де-Виньо выделил витамин Н из печени быка и из молока. Это соединение оказалось похожим на а-биотин, но имело температуру плавления 232° С. Исследование его структуры показало, что это есть р-биотин, отличающийся от а-биотина строением боковой [c.247]

При сульфитной варке растительное сырье обрабатывается горячей разбавленной сернистой кислотой в присутствии сернистокислых солей кальция, натрия, магния, аммония или их смесей. В этих условиях лигнин образует водорастворимые соли лигносуль-фоновых кислот, а гемицеллюлозы гидролизуются, превращаясь в водорастворимую смесь моносахаридов, уроновых кислот и уксусной кислоты. Все эти компоненты переходят в сульфитный щелок. При последующей биохимической переработке этого щелока содержащиеся в нем гексозные сахара сбраживаются на этиловый спирт, а оставшиеся пентозы и уксусная кислота усваиваются дрожжеподобными микроорганизмами, используемыми в сельском хозяйстве как источник полноценного белка и витаминов для кормовых целей. [c.4]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология