Кетонокнслоты

Кислородсодержащие производные углеводородов, с которыми мы ознакомились в предыдущих главах, содержат какую-либо одну функциональную группу (например, одноатомные спирты, одноосновные кислоты) или несколько одинаковых функциональных групп (например, многоатомные спирты, двухосновные кислоты). Большое значение имеют органические вещества, в молекулах которых имеются две или несколько различных функциональных групп такие вещества называют соединениями со смешанными функциями. Из кислородсодержащих веществ такого типа мы в этой главе рассмотрим океикислоты, альдегидокислоты и кетонокнслоты, а в главе VIII — оксиальдегиды и оксикетоны (углеводы). [c.190]

Номенклатура и изомерия. Названия альдегидо- и кетонокис-лот производятся от названий соответствующих по углеродному скелету карбоновых кислот добавлением приставки альдегидо- (или альдо-) и кетона- (или кето-). В зависимости от взаимного расио ложения карбонильной и карбоксильной групп, подобно окснкис лотам, возможны ос-, Р-, и т. д. альдегидо- или кетонокнслоты [c.216]

Свойства. Как соединения со смешанными функциями, альдегидо- и кетонокнслоты проявляют, с одной стороны, все характерные свойства карбоновых кислот (образуют соли, сложные эфиры П др.), с другой — дают реакции, присущие альдегидам и кетонам (стр. 137). В частности, подобно тому как альдегиды и кетоны при восстановлении образуют спирты, альде1идо- и кетонокнслоты восстанавливаются в соответствующие оксикислоты. Например [c.217]

Способы получения. Альдегидо- и кетонокнслоты могут быть получены путем окисления соответствующих оксикислот. Эти реакции уже рассмотрены на стр. 194. [c.217]

Таким образом, альдегидо- и кетонокнслоты связаны взаимными окислительно-восстановительными превращениями с оксикислотами. Превращения такого рода играют большую роль в химических процессах, протекающих в живых организмах, а также прп некоторых процессах брожения. [c.217]

Классическим примером вещества, способного к таутомерии, служит упомянутый выше ацетоуксусный эфир. Как производное кетонокнслоты, он дает все реакции, характерные для соединений с кетонной карбонильной группой. Однако он существует и может вступать в реакции и в другой изомерной форме, не содержащей карбонильной группы. [c.219]

Эфирный экстракт р-кетонокнслоты сушат сульфатом натрия при 0° в течение 30 мин. п обрабатывают (О -20%-ным избытком диазометана в эфирном растворе. Оставшийся диазометан разрушают небольшим избытком ледяной уксусной кислоты (примечание 6). Эфирный раствор промывают насыщенным раствором бикарбоната натрия, сушат драйеритом, концентрируют и с помощью фракционированной перегонки в вакууме выделяют из него метиловый эфир кетонокислоты (примечание 7). [c.301]

Соединения, содержащие две или несколько функциональных групп, называются соединениЯлМи со смещанны-ми функциями. К таким соединениям относятся, например, оксикислоты, в состав молекул которых входят карбоксильная и гидроксильная группы альдегиде- и кетонокнслоты, содержащие карбоксильную и карбонильную группы, и т. д. [c.68]

Химические свойства таких соединений определяются наличием функциональных групп, которые входят в их состав. Так, оксикислоты обладают свойствами и кислот, и спиртов. Как кислоты они могут давать сложные эфиры и соли, как спирты они могут образовывать простые и сложные эфиры, а также окисляться в альдегидокислоты и кетонокнслоты. [c.68]

Вместо уксусного альдегида можно применять другие альдегиды, а такл е смесь двух альдегидов или смесь альдегидов с кетонами, кетонокнслотами п др,, т. е. соединения, содержащие метильную или метиленовую группу рядом с карбонильной группой и способные поэтому вступать в конденсацию типа кротоно- [c.612]

Этот тип пиролиза не ограничивается кетонокнслотами, но. в известных случаях у-кетоно-эфир также образует лактоны с выделением алкоголя. Это иллюстрируется пиролизом диэтил-ацетилсукцината [c.345]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология